จำนวนโรงบ่มไวน์และการริเริ่มเพื่อความยั่งยืนกำลังเพิ่มขึ้นในเม็กซิโก

ไร่องุ่นและโรงไวน์ใน Valle de Guadalupe, Baja California, เม็กซิโก Getty น้อยคนนักที่จะตระหนักว่าโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดที่เปิดดำเนินการอย่างต่อเนื่องในอเมริกาทั้งหมด (อเมริกาเหนือ กลาง และอเมริกาใต้...

ชิมประวัติศาสตร์ในแก้วที่มีโรงบ่มไวน์ Napa/Sonoma อันเก่าแก่จาก 'Cool Class' ของปี 1972

ไวน์ไม่กี่ประเภทจากปี 1972 เสิร์ฟในปี 2022 Tasting L. Thach สัปดาห์ที่ผ่านมานี้ที่ Culinary Institute of America ที่ Greystone โรงบ่มไวน์เก่าแก่หกแห่งจาก Napa และ Sonoma รวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองห้า...

คำแนะนำจากคนวงในเกี่ยวกับการเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ของฝรั่งเศสนอกเมืองบอร์กโดซ์และเบอร์กันดี

แหล่งผลิตไวน์ในฝรั่งเศสกำลังเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวไวน์ฝรั่งเศสกล่าว จากแหล่งผลิตไวน์ 87,000 แห่งของฝรั่งเศส มีเพียง 13% เท่านั้นที่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชมเมื่อ XNUMX ปีที่แล้ว Martin Lhuillier หัวหน้าฝ่ายผลิตไวน์กล่าว

โรงบ่มไวน์ในสหรัฐฯ ยังคงไม่เพียงพอที่จะดึงดูดผู้บริโภคหลายวัฒนธรรมที่อายุน้อยกว่า รายงาน SVB 2022 กล่าว

กลุ่มเพื่อนเพลิดเพลินกับการออกไปเที่ยวกลางคืนที่บาร์บนชั้นดาดฟ้า Getty แม้ว่ามากกว่า 50% ของโรงบ่มไวน์ระดับพรีเมียมที่ได้รับการสำรวจในรายงานสถานะอุตสาหกรรมไวน์ประจำปี 2022 ของธนาคาร Silicon Valley ระบุว่าพวกเขามีความพึงพอใจอย่างมาก