Slutty Vegan กำลังขยายตัวสู่ Harlem ฤดูใบไม้ร่วงนี้

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมังสวิรัติยอดนิยมกำลังขยายตัวในนิวยอร์ก เพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากนำแนวคิดแบบแอตแลนต้ามาสู่บรูคลิน

มังสวิรัติ Sluttyเครือมังสวิรัติของ Pinky Cole ที่มีผู้ติดตามลัทธิใกล้จะเปิดสถานที่แห่งที่สองในนิวยอร์กที่ 300 West 135th Street ในเดือนพฤศจิกายน Slutty Vegan Harlem จะให้บริการ เมนูนำกลับบ้านที่สร้างสรรค์จากเบอร์เกอร์มังสวิรัติ แซนวิช และอื่นๆ ที่ทำจากเนื้อสัตว์จากพืชและชื่อที่เผ็ดร้อนทั้งหมด

“นี่เป็นช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับฉัน” พิ้งกี้กล่าว “ฉันมีร้านอาหารอยู่ห่างออกไปสองสามช่วงตึกซึ่งถูกทำลายด้วยกองไฟ การกลับมายังสถานที่ที่ช่วยให้ฉันเริ่มต้นได้นั้นเป็นเรื่องใหญ่สำหรับการทำให้ความฝันเป็นจริง และนี่คือเรื่องราวการไถ่ถอนของฉันอย่างตรงไปตรงมา!”

ด่านหน้าใหม่นี้จะเป็นอิฐและปูนที่แปดของแบรนด์ โดยเปิดตัวที่สาขาน้องสาวในนิวยอร์กในบรูคลิน ซึ่งเปิดในเดือนกันยายน พ.ศ. 2022

เมนูเต็มรูปแบบจะพร้อมสำหรับสั่งกลับบ้านและจัดส่ง รวมถึงอาหารจานโปรดของแฟนๆ เช่น One Night Stand เบอร์เกอร์เบคอนมังสวิรัติ ชีสวีแกน หัวหอมผัด ผักกาด มะเขือเทศ และ "ซอสดอกทอง" บนขนมปังฮาวายมังสวิรัติและ Fussy Hussy เบอร์เกอร์ที่เต็มไปด้วยผักดอง ชีสวีแกน หัวหอมผัด ผักกาด มะเขือเทศ และ "ซอสดอกทอง" บนขนมปังฮาวายมังสวิรัติ ตัวเลือกเมนูเพิ่มเติม ได้แก่ Heaux Boy ที่มีกุ้งมังสวิรัติคลุกในแป้งสไตล์นิวออร์ลีนส์และ Hollywood Hooker, มังสวิรัติสับ Philly กับ jalapeños, พริกหยวกและหัวหอมคาราเมล, มังสวิรัติโพรโวโลน, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศและวีแกนมายองเนสบน hoagie roll .

ในเดือนพฤษภาคม 2022 แบรนด์ฉลองการระดมทุนระดับ Series A มูลค่า 25 ล้านเหรียญ ซึ่งส่งผลให้ Slutty Vegan มีการประเมินมูลค่า 100 ล้านดอลลาร์ที่น่าประทับใจ โดยได้รับการสนับสนุนจาก Enlightened Hospitality Investments (ร่วมก่อตั้งโดย Danny Meyer จาก Union Square Hospitality Group) และ New Voices Fund (นำโดยผู้ประกอบการมหาเศรษฐีและ CEO ของ ESSENCE Ventures Richelieu Dennis)

ก่อนที่ร้าน Slutty Vegan ที่บรู๊คลินจะเปิดทำการในเดือนกันยายนจะทำให้แฟนๆ ตัวยงและเพื่อนบ้านจำนวนมากต่างต่อคิวรอที่จะลองรองเท้า Fast Foot ที่ทำจากพืช Slutty Vegan มีป๊อปอัปในนิวยอร์ก รวมถึงการร่วมมือกับ เชคเชค สำหรับเบอร์เกอร์มังสวิรัติ SluttyShack รุ่นจำกัด