ร้านอาหารในนิวยอร์ก กุมภาพันธ์ 2023: ไปไหนดี

การตรัสรู้ที่กินได้จากผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารและเพื่อนร่วมงานของเรา Monie Begley, Richard Nalley และ แรนดอล เลนเช่นเดียวกับพี่น้อง Bob, Kip และ Tim

เพลงอาจจะ อาหารแห่งความรักดังที่เชคสเปียร์กล่าวไว้ แต่อาหารสามารถสร้างความมหัศจรรย์ได้ด้วยตัวของมันเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแบ่งปันในสภาพแวดล้อมที่โรแมนติกซึ่งเสริมด้วยแสงเทียน ไฟที่ริบหรี่ เสียงเพลงเปียโนเบาๆ นี่คือจุดหมายปลายทางสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกที่เราโปรดปราน ประทับใจ และโรแมนติกที่สุดในนิวยอร์กซิตี้ —ริชาร์ด นัลลีย์ ฟอร์บ ผู้สนับสนุน

28 ตะวันออก 63rd St. (212-935-2888)

โอเอซิสแห่งความสงบหรูหราสูงนอกถนน Madison Avenue ห้องส่วนตัวของ Majorelle พร้อมมงกุฎอันสง่างามและการจัดดอกไม้ที่หรูหราเป็นหนึ่งในห้องที่น่ารักที่สุดในเมือง (คะแนนความโรแมนติกเป็นพิเศษหากคุณสามารถทำคะแนนโต๊ะในพื้นที่สวนลอยฟ้า) บริการที่นุ่มนวล เป็นกันเอง และไร้ที่ติ เมนูอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่มีกลิ่นอายของโมร็อกโก เน้นด้วย poulet rôti "grand-mère" ที่สมบูรณ์แบบและชวนคิดถึง ล้อมรอบด้วยมันฝรั่ง เห็ด และเบคอน; และทาจินเนื้อแกะสีเข้มกับลูกพรุน

17 Barrow St. ระหว่าง West 4th St. และ Seventh Ave. South (212-255-8649)

แกนนำของหมู่บ้านแห่งนี้ตั้งอยู่ในบ้านรถม้าของ Aaron Burr ในปี พ.ศ. 1767 ทำให้การอ้างสิทธิ์เป็นไปไม่ได้ที่จะยืนยัน แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการว่าเป็นเจ้าภาพในการขอแต่งงานมากกว่าสถานที่อื่น ๆ ในเมือง การตั้งค่านี้สร้างความประทับใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคืนฤดูหนาว ด้วยเตาผิงและโคมไฟระย้าหลายชั้นที่สว่างไสวท่ามกลางแสงน้อย และสวนกระเป๋าที่มองเห็นภายนอกหน้าต่างโค้งที่ส่องสว่างท่ามกลางหิมะ เมนูราคาแพงมาก ($ 150 prix fixe) นั้นน่าพอใจ - เนื้อเวลลิงตันอันเป็นเอกลักษณ์ส่งมอบเช่นเดียวกับปูมหึมาที่ผันมาจากเอเชีย - แต่อาหารไม่ใช่แม่เหล็กดึงดูดที่นี่

138 Lafayette St. ระหว่างถนน Howard & Canal (212-271-4252)

ก้าวเข้าสู่หนึ่งในตึกที่มีผู้คนสัญจรน้อยในย่านโซโห และดื่มด่ำกับบรรยากาศห้องใต้หลังคาอันน่าทึ่ง สว่างไสวด้วยโคมไฟระย้าของ Le Coucou และลูกค้าที่เก๋ไก๋และขี้บ่น มีอะไรให้ลิ้มลองอีกมากมายที่นี่เช่นกัน ต้องขอบคุณแดเนียล โรส เชฟคนดังชาวอเมริกันในปารีสที่ทำอาหารฝรั่งเศสทั้งสูงและต่ำอย่างขี้เล่น เช่น ขนมปังไส้หวานและเนื้อนุ่มๆ ชิ้นพอดีคำของ Filet Basquaise ที่ปรุงอย่างปราณีต น้ำเกรวี่ ฟัวกราส์ และแฮม

9 Great Jones St. ระหว่าง Broadway และ Lafayette St. (212-421-5575)

สถานที่แห่งนี้เป็นจุดเปลี่ยนของคลับอาหารมื้อค่ำแบบเก่าสำหรับกลุ่มคนรุ่นใหม่ ก้าวผ่านม่านกำมะหยี่และออกไปสู่ภาพยนต์เรื่องไนต์คลับสุดเซ็กซี่แห่งยุค 40 พร้อมผนังสีแดงเข้มและเก้าอี้บาร์ ผู้เล่นเปียโนเสียงสั่นและใบหน้าของผู้มาใช้บริการที่สว่างไสวอย่างนุ่มนวลในแสงสนธยาด้วยเทียนตั้งโต๊ะ เมนูสั้นประกอบด้วยค็อกเทลสูตรเฉพาะและรายการอาหารสนุกๆ สำหรับผู้ใหญ่ เช่น ปลาแซลมอนรมควันและบลินีของสก็อตแลนด์ และมันฝรั่ง Kaspian กับคาเวียร์ Osetra

โรงแรมเดอะบีคแมน เลขที่ 5 ถนนบีคแมน ระหว่างซอยเธียเตอร์และถนนแนสซอ (212-658-1848)

Tom Colicchio เชฟมือฉกาจต้องใช้ความพยายามสองสามครั้ง (และการยุติการแพร่ระบาด) เพื่อตอกย้ำการลงจอดครั้งนี้ แต่ร้านอาหารเวอร์ชั่นปี 2023 และเมนูมาตรฐานอเมริกันที่ยกระดับนั้นคู่ควรกับสภาพแวดล้อมที่สะดุดตาในปี 1883 อย่างแท้จริง โรงแรมบีคแมน ด้านนอกประตูโค้งเป็นบาร์สีทองและสีเขียวที่พลุกพล่านเหมือนห้องสมุด และห้องโถงสไตล์วิคตอเรียเก้าชั้นที่ชวนให้หลงใหลของโรงแรม ภายใน ใต้แผงกระจกสีสวยงามแบบ Klimt พื้นที่มืดถูกเรียกเข้าไปเพื่อการยั่วยวน ธุรกิจ หรือส่วนตัว

16 Bank St. ตรงหัวมุม Waverly Place (917-828-1154)

มีพื้นที่ร้านอาหารฤดูหนาวที่น่าดึงดูดใจในเมืองมากกว่าห้องโรงเตี๊ยมที่มีเพดานต่ำที่มีผนังสีเข้มพร้อมเตาผิงเสียงแตกและภาพจิตรกรรมฝาผนังหน้าด้านของวรรณกรรมและศิลปะ A-listers ในศตวรรษที่ผ่านมาหรือไม่? สถานที่นี้ให้ความรู้สึกใกล้ชิดและหลุดจากกาลเวลา ซึ่งเป็นจินตนาการแบบนิวยอร์กที่ผ่อนคลายและซับซ้อนภายใน ค่าโดยสารราคาแพงให้ความรู้สึกแบบคลับบี้ไม่ว่าจะยุคสมัยใด เช่น ชีสเบอร์เกอร์ชื่อดัง เค้กปูอัดบัลติมอร์ที่อัดแน่น และเป็ดสองทาง (ย่างและกงฟี) แสนอร่อย

28 Liberty St. ระหว่างถนน Nassau และ William (212-230-5788)

เมืองที่กระสับกระส่ายและดิ้นรนกระวนกระวายอยู่เบื้องล่าง 60 ชั้น พรมแสงระยิบระยับทอดยาวสุดลูกหูลูกตา แต่อากาศที่เงียบสงบในย่านการเงินนี้ไม่ได้นับแค่การที่คุณอ้าปากค้างนอกหน้าต่างเท่านั้น สิ่งที่อยู่ข้างในก็ค่อนข้างดีเช่นกัน: ห้องว่าง หรูหรา เพดานสูง พร้อมโต๊ะที่เว้นระยะและบริการที่ตรงจุดและง่ายดาย แดนนี่ เมเยอร์สไตล์ จริงๆ แล้วอาหารไม่จำเป็นต้องดีขนาดนี้ แต่ก็คุ้มค่ากับการเดินทาง ซึ่งรวมถึง tête de cochon ที่มีไข่ปลาเทราท์หมักด้วยใบเมเปิ้ลและถั่วลิสง (!); หอยนางรมทาร์ต / ครีม / briny Manhatta; และช็อกโกแลตซาบายงที่ลอยอยู่บนจานของคุณ