McDonald's เจ้าของ Taco Bell เจ้าของ Yum ปกครองท่ามกลางภาวะเงินเฟ้อที่สูง

เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดดูเหมือนเป็นผู้ชนะที่ยิ่งใหญ่ในไตรมาสที่ XNUMX และต่อๆ ไป เนื่องจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบสบายๆ พยายามดิ้นรนเพื่อดึงดูดลูกค้า

บริษัทร้านอาหารที่ซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์หลายแห่งยังไม่ได้รายงานผลประกอบการรายไตรมาสล่าสุดของพวกเขา แต่สำหรับผู้ที่มี รูปแบบดังกล่าวกำลังเกิดขึ้น ลูกค้าที่เบื่อหน่ายกับภาวะเงินเฟ้อดึงการใช้จ่ายร้านอาหารของพวกเขากลับมาในช่วงเทศกาลวันหยุด เช่นเดียวกับที่พวกเขาใช้จ่ายน้อยกว่าที่คาดไว้ ที่ร้านค้าปลีก. เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีความชำนาญดึงดูดใจผู้บริโภคเหล่านั้นด้วยเมนูสุดคุ้มและโปรโมชันที่เย้ายวน ซึ่งดึงดูดลูกค้าจากทุกกลุ่มรายได้

ข่าวการลงทุนที่เกี่ยวข้อง

โดยทั่วไป ภาคอาหารจานด่วนมีราคาดีกว่าส่วนอื่น ๆ ของอุตสาหกรรมในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจไม่แน่นอนและตกต่ำ

เอา ของ McDonald, ตัวอย่างเช่น. ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ดกล่าว ยอดขายสาขาเดิมของสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 10.3% ซึ่งช่วยส่วนหนึ่งจากการที่ผู้บริโภคที่มีรายได้น้อยกลับมาบ่อยกว่าที่เคยเป็นในช่วง XNUMX ไตรมาสก่อนหน้า ผู้บริหารยังให้เครดิตกับความสำเร็จของโปรโมชั่น Adult Happy Meal และการกลับมาของ McRib ประจำปีสำหรับการเติบโตของยอดขายที่แข็งแกร่ง ปริมาณการใช้ข้อมูลในสหรัฐเพิ่มขึ้นเป็นไตรมาสที่สองติดต่อกัน ซึ่งสวนทางกับแนวโน้มของอุตสาหกรรม

คู่ต่อสู้ก็เช่นกัน ยำแบรนด์ รายงานอุปสงค์ที่แข็งแกร่งของสหรัฐฯ ทาโก้เบลล์ในประเทศ ขายร้านเดิม เพิ่มขึ้น 11% โดยได้รับแรงหนุนจากคำสั่งซื้ออาหารเช้าที่เพิ่มขึ้น การกลับมาของพิซซ่าเม็กซิกันและมื้ออาหารที่มีคุณค่า ยอดขายสาขาเดิมของ Pizza Hut ในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 4% ในขณะที่ KFC เพิ่มขึ้น 1% เนื่องจากต้องเผชิญกับการเปรียบเทียบที่ยากลำบากในปีที่แล้ว

รายได้จากฟาสต์ฟู้ดจะเพิ่มมากขึ้นในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า เจ้าของเบอร์เกอร์คิง ร้านอาหารนานาชาติแบรนด์ มีกำหนดจะประกาศผลประกอบการไตรมาสที่สี่ในวันอังคาร ในขณะที่ Domino's Pizza จะประกาศผลประกอบการในวันที่ 23 ก.พ.

ตรงกันข้ามกับผลประกอบการที่แข็งแกร่งของแมคโดนัลด์และยัม ย่างเม็กซิกัน Chipotle รายงานเมื่อวันอังคาร ผลประกอบการรายไตรมาส และรายรับที่ต่ำกว่าประมาณการของวอลล์สตรีทเป็นครั้งแรกในรอบกว่าห้าปี Brian Niccol CEO ยืนยันว่าการขึ้นราคาของเบอร์ริโตเชนไม่ได้นำไปสู่ ​​“การต่อต้านที่มีความหมาย” จากลูกค้า

ผู้บริหารของ Chipotle นำเสนอรายชื่อเหตุผลที่ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานผิดหวัง: สภาพอากาศเลวร้าย การเปิดตัว Garlic Guajillo Steak ที่มีประสิทธิภาพต่ำกว่า การเปรียบเทียบที่ยากลำบากกับการเปิดตัวหน้าอกและฤดูกาลของปีที่แล้ว

Jack Hartung ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงินของ Chipotle กล่าวว่า “ในช่วงวันหยุด เราไม่เห็นป๊อป โมเมนตัมนั้น ซึ่งปกติเราเห็น … พูดตามตรง เราเริ่มต้นไตรมาสอย่างนุ่มนวล และเราจบไตรมาสอย่างนุ่มนวล” การประชุมทางโทรศัพท์ของบริษัท โดยเปรียบเทียบการลดลงในเดือนธันวาคมกับยอดค้าปลีกที่อ่อนแอในเวลานั้น

Chipotle กล่าวว่าการจราจรกลายเป็นบวกในเดือนมกราคม อย่างไรก็ตาม เชนต้องเผชิญกับการเปรียบเทียบที่ง่ายดายกับปีก่อน เมื่อการระบาดของ Omicron บีบให้ Chipotle และเชนอื่น ๆ ต้องปิดร้านก่อนเวลาหรือปิดสถานที่ชั่วคราว และนักวิเคราะห์ของ Bank of America Sara Senatore ระบุในบันทึกการวิจัยเมื่อวันพุธว่าสภาพอากาศที่อบอุ่นผิดปกติในเดือนมกราคมได้สนับสนุนอุปสงค์สำหรับอุตสาหกรรมในวงกว้าง

เชนร้าน Fast-Casual คู่แข่งยังไม่ได้รายงานรายได้ประจำไตรมาสที่สี่ของพวกเขา Shake Shack มีกำหนดจะเปิดเผยผลประกอบการในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ อย่างไรก็ตาม ในช่วงต้นเดือนมกราคม บริษัทได้ประกาศการเติบโตของยอดขายสาขาเดิมเบื้องต้นซึ่งต่ำกว่าที่วอลล์สตรีทคาดการณ์ไว้ สวีทกรีน มีกำหนดรายงานผลวันที่ 23 ก.พ.นี้ ขณะที่ Portillo ของ มีกำหนดในวันที่ 2 มีนาคม

การต่อสู้ของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นสัญญาณที่เลวร้ายยิ่งกว่าสำหรับกลุ่มร้านอาหารทั่วไป

เป็นเวลากว่าทศวรรษที่ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ พยายามดิ้นรนเพื่อดึงดูดลูกค้าเนื่องจาก Chipotle, Sweetgreen และ Shake Shack ได้ขโมยลูกค้าของพวกเขา ดังนั้นสิ่งที่ชอบของ Red Lobster และ Applebee จึงหันไปเสนอส่วนลดพิเศษหรือใช้เงินจำนวนมากในการโฆษณา

อัตราเงินเฟ้อที่พุ่งสูงขึ้นทำให้เกิดปัญหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบริษัทร้านอาหารเช่น บริงเกอร์อินเตอร์เนชั่นแนลซึ่งกำลังพยายามพลิกโฉม Chili's Grill and Bar

เมื่อต้นเดือน Brinker รายงานว่าปริมาณการใช้ข้อมูลของ Chili ลดลง 7.6% สำหรับไตรมาสสิ้นสุดวันที่ 28 ธันวาคม Kevin Hochman ซีอีโอของ Brinker อดีตหัวหน้าฝ่ายธุรกิจของ KFC ในสหรัฐฯ กล่าวกับนักวิเคราะห์ในการประชุมทางโทรศัพท์ของบริษัทว่าคาดว่าจะลดลงเนื่องจาก พยายามกำจัดธุรกรรมที่ทำกำไรได้น้อยลง Chili's ได้ขึ้นราคาและลดราคาคูปองซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์

ร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบมากขึ้นคาดว่าจะรายงานผลในปลายเดือนนี้ เจ้าของร้านสเต็กเอาท์แบ็ค แบรนด์ Bloomin ' มีกำหนดจะประกาศในวันที่ 16 กุมภาพันธ์