อัตราเงินเฟ้อช่วยผลักดันให้คนงานกลับเข้าสู่อุตสาหกรรมอีกครั้ง

อัตราเงินเฟ้อที่สูงและโอกาสในการทำเงินได้ผลักดันให้คนงานกลับสู่อุตสาหกรรมร้านอาหาร แดนนี่ เมเยอร์บอกกับจิม แครมเมอร์ของ CNBC เมื่อวันอังคาร

“ไม่มีคำถามว่าราคาเมนูจะสูงกว่าที่เคยเป็นมา แต่เดาว่ามันแปลว่าอะไร – หากคุณมีรูปแบบการให้ทิปในร้านอาหารของคุณ เซิร์ฟเวอร์ทำเงินได้มากกว่าที่พวกเขาเคยทำมาก่อน” ภัตตาคารกล่าวในการให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับ “บ้าเงิน".

ผู้ก่อตั้ง Union Square Hospitality Group กล่าวเสริมว่าร้านอาหารของบริษัทลดรายได้ให้กับพ่อครัวเนื่องจากอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ได้รับทิป

โอกาสในการทำเงินมากกว่าในช่วงเวลาที่เงินเฟ้อต่ำทำให้คนงานกลับไปร้านอาหารตามรายงานของ Meyers

“นับเป็นครั้งแรกที่จริง ๆ แล้วเรามีความเท่าเทียมกันในแง่ของจำนวนความสามารถของเรา เช่นเดียวกับในปี 2020 เมื่อเราต้องหยุดทำธุรกิจในครั้งแรก” เขากล่าว

ร้านอาหารประสบปัญหาการขาดแคลนแรงงานหลังจากการระบาดของโควิด-2020 ในปี XNUMX ทำให้ร้านค้าต้องปิดตัวลงและลดจำนวนพนักงานลง ในขณะที่อุตสาหกรรมฟื้นตัวขึ้นตั้งแต่เกิดเหตุการณ์เลวร้ายกับการเปิดร้านใหม่ ร้านอาหารยังคงพยายามสร้างบัญชีรายชื่อพนักงานขึ้นใหม่

อุตสาหกรรม ยังคงลดลงเกี่ยวกับ สมาคมร้านอาหารแห่งชาติระบุว่า 6.1% ของจำนวนพนักงานอยู่ในช่วงก่อนเกิดโรคระบาด ณ เดือนพฤษภาคม

เมเยอร์สยอมรับว่าอัตราเงินเฟ้อที่สูงและราคาที่สูงขึ้นนั้นเป็นความกังวลอย่างมากสำหรับผู้บริโภค แม้จะให้ข้อดีแก่คนงานก็ตาม

“เราต้องผ่าน [ต้นทุนที่สูงขึ้น] เพราะเราไม่สามารถออกไปทำธุรกิจได้ มันต้องหยุดที่ไหนสักแห่ง” เขากล่าว

ลงทะเบียนตอนนี้ เพื่อให้ CNBC Investing Club ติดตามความเคลื่อนไหวของ Jim Cramer ในตลาด

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ