เดินเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งทั่วประเทศในสัปดาห์นี้ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะรู้ว่างานอาหารสำคัญอะไรกำลังจะมาถึงในวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ถึงเวลาของ Super Bowl อีกครั้ง! และถ้าคุณอาศัยอยู่ในฟิลาเดลเฟียหรือแคนซัสซิตี้ คุณก็จะเต็มไปด้วยเสื้อทีม หมวก ฟุตบอล ธง และสติกเกอร์เพื่อโปรโมตทีมบ้านเกิดของคุณและ Super Bowl LVII
แต่สิ่งที่เกี่ยวกับอาหาร? Philly ขึ้นชื่อเรื่องชีสสเต๊กและ KC it's BBQ ดังนั้นคาดว่าจะมีโปรโมชั่นซูเปอร์มาร์เก็ตและยอดขายมากมายสำหรับส่วนผสมเหล่านั้นในเมืองเหล่านั้น แต่สำหรับชาวอเมริกันที่เหลืออีก 100 ล้านคนที่คาดว่าจะชมเกม พวกเขากำลังพิจารณาราคาอาหารเหล่านี้อย่างรอบคอบเพื่อตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟอะไรในงานเลี้ยง Super Bowl ในปีนี้
โดยปกติแล้ว ปาร์ตี้ซูเปอร์โบวล์จะขึ้นชื่อเรื่องอาหารและเครื่องดื่มที่อร่อยและเพลิดเพลิน อย่างไรก็ตาม ปีที่แล้วแตกต่างออกไป เนื่องจากราคาของอาหารยอดนิยมหลายรายการ เช่น ปีกไก่ พิซซ่า และมันฝรั่งทอดพุ่งสูงขึ้น หลายคนจำใจต้องซื้อโดยไม่มีวัตถุดิบหลักเหล่านี้ พวกเขาต้องเลือกของว่างพื้นฐานที่ถูกกว่า เช่น เพรทเซล แครกเกอร์ และผลไม้ แต่ในปี 2023 ทุกอย่างเปลี่ยนไป!
ปาร์ตี้ Super Bowl แสดงถึงยอดขายที่เพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตและผู้ประกอบการด้านอาหาร ตาม สแนคซึ่งเป็นกลุ่มการค้าสำหรับอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยว เราใช้เงินไป 616 ล้านดอลลาร์ในปี 2022 สำหรับขนมขบเคี้ยวเพียงอย่างเดียวสำหรับเกมวันอาทิตย์นี้ เพิ่มขึ้น 10.5% จากปีที่แล้ว และพวกเขาคาดว่ายอดขายจะสูงขึ้นในปีนี้! ฟริโต-เลย์ การสำรวจผู้บริโภค เมื่อสัปดาห์ที่แล้วสำรวจผู้ใหญ่ 2,000 คนซึ่งรายงานว่าเกือบครึ่ง (49%) กล่าวว่าของว่างหมดนั้นแย่กว่าที่ทีมของพวกเขาแพ้ เราชอบขนมของเรามาก! ตาม แฟนหิวชาวอเมริกันใช้เงินไปกับเบียร์ประมาณ 1.3 พันล้านดอลลาร์ในช่วงสองสัปดาห์ที่นำไปสู่เกมใหญ่ และในวันแข่งขันเบียร์ถูกใช้ไป 325 ล้านแกลลอน และรายการโปรดของเรา โดย 38% บอกว่ารายการหลักอันดับหนึ่งในซูเปอร์โบวล์คือ Chicken Wings ซึ่งอ้างอิงจาก สภาไก่แห่งชาติ เราใช้เงินกว่า 2 พันล้านดอลลาร์ (เท่ากับปีกไก่ 1.45 พันล้านชิ้นที่บริโภคใน Super Bowl Sunday!) สำหรับอาหารโปรดของงานนี้
เราถามผู้ติดตาม Facebook ของเราว่าอาหารหรือเครื่องดื่มประเภทใดที่พวกเขาจะ "ไม่ทำ" ในปีนี้ เนื่องจากราคาอาหารพุ่งสูงขึ้น และน่าแปลกใจที่ไม่มีใครบอกว่าพวกเขาจะทำโดยไม่มีปีกไก่ นับเป็นข่าวดีสำหรับนักช้อปที่อ้างอิงจาก ข้อมูลล่าสุดของ USDA ปีกไก่มีราคาต่ำกว่าปีที่แล้ว - เกือบ 15%! ต้องการเนื้อเพิ่มในกระดูกเหล่านั้นหรือไม่? ลองชิมน่องไก่ที่มีราคาดีกว่า โดยปีที่แล้วขายอยู่ที่ 1.62 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ตอนนี้คุณสามารถหาได้ที่ 1.04 ดอลลาร์ตามรายงานการค้าปลีกของ USDA ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้ชนะที่ยิ่งใหญ่ในปาร์ตี้ Super Bowl ในปีนี้คือไก่ แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่มาจากไก่!
ไม่แปลกใจเลยที่ทุกคนที่ซื้อไข่ในช่วงปีที่ผ่านมาหรือประมาณนั้นจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก – เพิ่มขึ้นอย่างน้อย 60% – ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องน่าตกใจที่ได้ยินจากผู้ติดตามของเราว่าไข่ปีศาจ สลัดไข่ และไข่แข็ง - ไข่ต้มจะไม่อยู่ในเมนูในปีนี้
เนื้อหมูก็มีให้เลือกซื้อมากมายเช่นกัน - ซี่โครงหลังลดราคาเกือบ 50% ในขณะที่ซี่โครงไม่มีกระดูกสไตล์คันทรี่และซี่โครงสำรองมีราคาใกล้เคียงกับปีที่แล้ว หากงบประมาณของคุณมีไม่จำกัด (และคุณต้องการสร้างความประทับใจ) Beef Filet Mignon ก็ลดราคามากกว่า 50% จากราคาของปีที่แล้ว และเนื้อดินที่ไม่ติดมัน 90% หรือมากกว่านั้นจะถูกกว่าประมาณ 1 เหรียญต่อปอนด์ตามรายงานการค้าปลีกแห่งชาติของ USDA
อ้างอิงจาก Wells Fargo's
สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในบ้าน - ผ่อนคลาย - จานผักในงานปาร์ตี้มีราคาเพิ่มขึ้นเพียง 2% เท่านั้น และเพื่อประหยัดมากขึ้น ให้ซื้อผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟแบบดิบหรือแบบย่าง แต่ระวังตอนจิ้มด้วย - อะไรที่มีไข่ มายองเนส หรือน้ำสลัดจะมีราคาสูงขึ้นมาก ดังนั้น ลองนึกถึงการใช้ทางเลือกอื่น เช่น ซัลซ่าและกัวคาโมเล่ (และทำด้วยตัวเองเพื่อประหยัดมากยิ่งขึ้น) การเปลี่ยนแปลงอีกอย่างคือความนิยมที่เพิ่มขึ้นของตัวเลือกจากพืช ซึ่งอาจหมายความว่าจะมีทางเลือกอื่นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ เช่น เบอร์เกอร์ผัก แซนวิชเห็ดพอร์โทเบลโล หรือแม้แต่ "ไก่" และ "เนื้อวัว" ที่ทำจากพืชก็จะอยู่ในเมนู
นอกจากนี้ Wells Fargo ยังรายงานด้วยว่าเบียร์เพิ่มขึ้นประมาณ 11% แต่การวิเคราะห์โดยบริษัทวิเคราะห์ Pattern ซึ่งติดตามการขายอาหารบน Amazon.com (ซึ่งรวมถึงบริการส่งอาหารแบบ Whole Foods) แสดงให้เห็นว่าหากคุณซื้อเบียร์กระป๋องหรือเบียร์บรรจุขวดทางออนไลน์ ราคา ลดลงจริงประมาณ 2% ดังนั้นควรตรวจสอบร้านค้าออนไลน์เหล่านั้นก่อนตัดสินใจซื้อ Pattern ยังรายงานด้วยว่าราคาของบรั่นดีลดลง 14% และวิสกี้ลดลง 4% ดังนั้นถึงเวลาที่จะสร้างสรรค์และมองหาสูตรเครื่องดื่มเหล่านั้นที่คุณสามารถเติมน้ำหรือคลับโซดาหรือน้ำผลไม้เพื่อประหยัดได้มากขึ้น น่าเสียดายที่ตามรูปแบบ หากคุณเป็นนักดื่ม Gin, Hard Seltzer, Rum, Tequila, Vodka หรือไวน์ ราคาทั้งหมดจะขึ้นเป็นเลขหลักเดียว
การสำรวจในเดือนมกราคม 2023 โดย Statista รายงานว่า 27% ของเราวางแผนที่จะซื้อกลับบ้านสำหรับเกมใหญ่ นั่นเป็นข่าวดีสำหรับร้านพิซซ่า เนื่องจากในปี 2022 มีการขายพิซซ่าประมาณ 12.5 ล้านชิ้นในวันแข่งขันตามองค์กร American Pizza Community แต่ตรวจสอบราคาเหล่านั้นก่อนสั่งอาหาร แป้ง ชีส และน้ำมันต่างก็มีราคาสูงขึ้นอย่างมาก และถ้าคุณไม่ได้เก็บคูปองการจัดส่งไว้หมดแล้ว คุณควรซื้อพิซซ่าแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตแล้วอบในเตาอบจะดีกว่า การตรวจสอบอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับ Target's
คำแนะนำอื่นๆ ในขณะที่คุณเลือกซื้อปาร์ตี้ลิสต์ ได้แก่: ขนมปังและขนมปังม้วนขึ้นกว่า 15% น้ำอัดลมขึ้น (เพราะราคาน้ำตาลและขวดพลาสติกเหล่านั้น) – แต่นมปรุงแต่ง เช่น นมช็อกโกแลต ลดลงประมาณ 25% นอกจากนี้ – สำคัญมาก – อย่าไปสนใจกระดาษหรือพลาสติก จาน ถ้วยหรือช้อนส้อม – ราคาเหล่านั้นสูงขึ้น: จานกระดาษขึ้น 15%, พลาสติกขึ้น 12%, ผ้าปูโต๊ะพลาสติก 10%, มีดพลาสติก, ส้อมและช้อนจะ ให้คุณกลับมาอีกประมาณ 5% ตามรูปแบบ ได้เวลาล้างจานแล้ว!
อย่าลืมดูโฆษณาซุปเปอร์มาร์เก็ตเหล่านั้น – Super Bowl เป็นวันหยุดเทศกาลอาหารของ MAJOR และร้านค้าไม่ต้องการสูญเสียธุรกิจของคุณ ดังนั้นพวกเขาจึงทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อให้คุณซื้ออาหาร Super Bowl จากพวกเขา Target เพิ่งประกาศเมื่อวันพุธว่าของว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย และเครื่องดื่มกว่า 40 รายการ รวมถึงซัลซ่า กัวคาโมเล่ และน้ำจิ้มไก่) สำหรับซูเปอร์โบวล์ที่มีราคาต่ำกว่า 5 ดอลลาร์ ซูเปอร์มาร์เก็ตอื่น ๆ อาจจะทำตามด้วยการเพิ่มรายการพิเศษ Super Bowl ในแบรนด์ร้านค้าของพวกเขาเอง (โปรดจำไว้ว่าแบรนด์ร้านค้ามาพร้อมกับการรับประกันคืนเงิน 100% ดังนั้นอย่ากลัวที่จะลองใช้!) ตรวจสอบเว็บไซต์และแอพของร้านค้า – โปรดจำไว้ว่าตั้งแต่เกิดโรคระบาด ทำให้ชั้นวางสินค้าขาดแคลน ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถวางแผนโฆษณาทางหนังสือพิมพ์เหล่านั้นและหมุนเวียนในแบบที่พวกเขาเคยทำได้ – แต่พวกเขาสามารถทำข้อเสนอดิจิทัลได้อย่างรวดเร็วตามสิ่งที่อยู่ใน ตรวจสอบสิ่งเหล่านั้นบ่อยๆและใช้บัตรนักช้อปของคุณบ่อยๆ และอย่าลืมไปจับจ่ายซื้อของที่ Dollar Stores, Grocery Outlets หรือแม้แต่ Drug Chains ล้วนมีดีลดีๆ ในชีวิตประจำวันที่ซึ่งคุณสามารถประหยัดเงินได้ก้อนโตสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ปีกไก่ไปจนถึงผักสด
สิ่งสำคัญคือ: สนุกกับเกม เพลิดเพลินกับการแสดงช่วงพักครึ่งของ Rihanna และที่สำคัญที่สุดคือการซื้อของ คุณและเพื่อนและครอบครัวของคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารโดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคา!
ที่มา: https://www.forbes.com/sites/philempert/2023/02/02/if-you-are-smart-your-super-bowl-lvii-party-can-cost-you-less-than- ปีที่แล้ว/