ผู้ประกอบการที่บังเอิญค้นพบความรักในอาหารเอเชียของชาวอเมริกันได้อย่างไร

Alex Zhou กล่าวว่าเขาเข้าใจว่าลูกค้าต้องการอะไร และความต้องการของพวกเขาตรงกับเขา เพราะเขาเป็นหนึ่งในนั้น

และตอนนี้เจ้านายชาวจีนของตลาดออนไลน์เอเชียที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาก็เป็นผู้นำของธุรกิจที่ต้องการนำอาหาร วัฒนธรรม และไลฟ์สไตล์แบบเอเชียมาสู่คนทั้งอเมริกา

Zhou เป็นผู้ก่อตั้งและซีอีโอของตลาดเอเชีย Yami ไม่ใช่ผู้สำเร็จการศึกษาจาก Ivy League ที่มีความฝันในการก้าวสู่ระดับโลกและเงินทุนหลายล้านดอลลาร์ แต่เป็นชายหนุ่มที่ย้ายจากจีนไปสหรัฐอเมริกาเพื่อเข้าเรียนที่ Kansas State University และไม่สามารถหาอาหารโปรดจากที่บ้านได้

ในความเป็นจริง เขาจำได้ว่า เขาต้องขับรถหลายชั่วโมงเพื่อหาร้านขายของชำในเอเชีย และคิดว่าเขาไม่สามารถเป็นคนเดียวที่เป็นแรงบันดาลใจให้เขาเริ่มตลาดเอเชียออนไลน์ Yami

แล้วคุณจะเปลี่ยนจากความคิดถึงขนมเอเชียไปสู่ความอยากที่จะก้าวไปสู่ยักษ์ใหญ่ด้านอีคอมเมิร์ซของกระแสหลักในอเมริกาได้อย่างไร?

Zhou กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่าเขาไม่เคยสร้างวลี "เริ่มต้นขึ้น" เพื่ออธิบายสิ่งที่เขาเริ่มต้น แต่ Yami เป็นเพียงธุรกิจที่เขาสร้างขึ้นหลังจากสำเร็จการศึกษา

Zhou ย้ายไปลอสแองเจลิสและยอมรับว่าในการสร้างธุรกิจอีคอมเมิร์ซเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคชาวเอเชียในอเมริกาค้นหาสินค้าที่คุ้นเคย ข้อเท็จจริงที่ว่า LA มีประชากรชาวเอเชียจำนวนมากและเป็นประตูสู่สินค้าส่วนใหญ่ที่มาจากจีน ญี่ปุ่น และเกาหลี ไม่ได้เกิดขึ้นกับเขา

“มันเกี่ยวกับเวลาด้วย” โจวกล่าว “ไม่ใช่แค่ฉันมาถูกที่แล้ว แต่เมื่อฉันเริ่มธุรกิจในปี 2013 ก็ตรงกับจำนวนคนที่เดินทางมาเรียนที่อเมริกาจากเอเชียเพิ่มขึ้นอย่างมาก และแน่นอนว่า พวกเขาคิดถึงอาหารที่คุ้นเคยจากที่บ้านเช่นเดียวกับฉัน ”

โจวเริ่มต้นด้วยอาหารว่างแบบเอเชีย

Zhou ก่อตั้ง Yami ซึ่งขณะนั้นเป็น Yamibuy และในช่วงสามเดือนแรกนั้นเป็นพนักงานคนเดียวของบริษัท ก่อนที่จะรับตำแหน่งพนักงานคนแรกของเขา วันนี้ ผู้ค้าปลีกอีคอมเมิร์ซรายนี้มีลูกค้ามากกว่าสองล้านราย โดยมีชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียประมาณ 10 ใน XNUMX คนที่ใช้แพลตฟอร์มนี้ Yami คิด

เริ่มจากขนมเอเชีย ตอนนี้ไซต์มีมากกว่า 300,000 SKUs รวมถึงอาหาร ผลิตภัณฑ์ความงามและสุขภาพ เครื่องใช้ในบ้าน หนังสือ และรายชื่อที่เพิ่มขึ้น “ในขณะที่ลูกค้าของเราเติบโตขึ้นและต้องการสิ่งใหม่สำหรับบ้านของพวกเขาและครอบครัวใหม่ของพวกเขา”

ช่วงปีแรก ๆ ของธุรกิจนั้นเกี่ยวกับการให้บริการฐานลูกค้าแบบดั้งเดิมนั้น แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Yami ได้ขยายออกไปมากกว่าการให้บริการผู้บริโภคชาวเอเชีย และในการทำเช่นนั้นจึงต้องทบทวนกลยุทธ์ใหม่อีกครั้ง

“ก่อนอื่นเราตระหนักว่าผลิตภัณฑ์ของเราดึงดูดฐานที่กว้างขึ้นเมื่อเราสังเกตเห็นชื่อที่ไม่ใช่ชาวเอเชียจำนวนมากในแบบฟอร์มการสั่งซื้อ ดังนั้นเราจึงคิดว่าควรเริ่มตรวจสอบ” เขากล่าว

“แต่ลูกค้าชาวเอเชียของเรารู้ว่าพวกเขากำลังมองหาอะไรและส่วนใหญ่ค้นหาด้วยชื่อแบรนด์เฉพาะ หากคุณดูเว็บไซต์ในเอเชีย พวกเขามักจะเต็มไปด้วยข้อมูลและยุ่งมาก สำหรับลูกค้าชาวตะวันตกในวงกว้าง การค้นหามักจะคลุมเครือมาก เช่น 'ชาจีน' หรือ 'บะหมี่เผ็ด' ดังนั้นการค้นหาและการเดินทางจึงแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง” เขากล่าว

โจวเสริมว่าลูกค้าใหม่มักจะมาจากหนึ่งในสามภูมิหลัง: ผู้ที่มีความกระตือรือร้นในอาหารเอเชีย ผู้ที่อาศัยอยู่ในเอเชียและกลับมาที่สหรัฐอเมริกา หรือผู้ที่ได้รับอิทธิพลจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นและอิทธิพลของอาหารป๊อปและอาหารเอเชีย

ด้วยเหตุนี้ Yami จึงทำงานร่วมกับเชฟและร้านอาหารเอเชียเพื่อดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย แต่ก็เริ่มก้าวไปไกลกว่าการแข่งขันกับตลาดเอเชียอื่น ๆ และเผชิญหน้ากับคู่แข่งเช่น AmazonAMZN
, วอลมาร์ทWMT
และเป้าหมายTGT
บริษัทยังต้องเริ่มตอบสนองความคาดหวังที่สูงมากที่บริษัทเหล่านั้นสร้างขึ้นเกี่ยวกับการส่งมอบ

Yami ขยายการจัดจำหน่าย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Yami ได้เปิดคลังสินค้า East Coast ซึ่งจะทำให้เวลาในการจัดส่งสามารถแข่งขันกับ Amazon Prime ทั่วสหรัฐอเมริกาได้โดยเฉลี่ยเพียง 2.6 วัน Zhou กล่าว ในบางพื้นที่สามารถจัดส่งได้ในวันเดียวกันหรือวันถัดไป

“นั่นคือเหตุผลที่เราเปิดคลังสินค้า West Coast ของเราก่อน และตอนนี้คลังสินค้า East Coast ของเรา และเหตุใดเราจึงต้องทำงานร่วมกับเทคโนโลยีเพื่อให้บริการแก่ลูกค้าและการปรับแต่งส่วนบุคคลที่เราทำเองเมื่อเรายังเป็นธุรกิจขนาดเล็ก”

แท้จริงแล้ว ผลิตภัณฑ์ของ Yami ประมาณ 95% นำเข้ามาจากเอเชีย ดังนั้นข้อมูลและ AI จึงกลายเป็นรากฐานที่สำคัญของกลยุทธ์ของบริษัท ทำให้สามารถใช้เทคโนโลยีเพื่อคาดการณ์ความต้องการและปรับการตลาดให้เข้ากับลูกค้าได้

Zhou จำได้ว่าเขา "ก้าวกระโดด" ในช่วงสี่ปีแรกของธุรกิจจนถึงการลงทุนรอบแรกในปี 2017 และสารภาพว่าเขาไม่เคยคิดมาก่อนว่าเขาจะเป็นหัวหน้าธุรกิจที่ตอนนี้มีความทะเยอทะยานที่จะเติบโต ไม่เพียงแต่ในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่ยังมองไปที่แคนาดาด้วย .

Yami ยังขยายประเภทผลิตภัณฑ์แม้ว่าเขาจะยังไม่ได้ผลิตผลสด Zhou กล่าวว่าเขาต้องการหาวิธีทำงานร่วมกับซูเปอร์มาร์เก็ตในเอเชียเพื่อจัดหาของสดโดยไม่ต้องให้ Yami ถือสินค้าคงคลัง แต่นั่นอยู่ในรายการ 'สิ่งที่ต้องทำ'

แต่เขามองเห็นศักยภาพในเครื่องแต่งกาย รู้สึกว่าความรักของสหรัฐฯ ที่มีต่อสินค้าญี่ปุ่นอาจถูกนำไปใช้มากขึ้น และรู้สึกว่าของเล่นของเกาหลีเป็นอีกประเภทหนึ่งที่ Yami จะได้ทดสอบเร็วๆ นี้

ที่มา: https://www.forbes.com/sites/markfaithfull/2023/03/11/how-an-accidental-entrepreneur-uncovered-americas-love-for-asian-food/