การเรียกคืนแบรนด์ไอศกรีมฟลอริดาเนื่องจากการระบาดของ Listeria ซึ่งครอบคลุม 10 รัฐ

วันอาทิตย์ที่ 17 กรกฎาคม เป็นวันไอศกรีมแห่งชาติ แต่ก่อนที่คุณจะฉลองไอศกรีมในวันอาทิตย์ด้วยการกินหรือทาไอศกรีมให้ทั่วตัว อย่าลืมเช็คเอาท์ ประกาศเรียกคืนไอศกรีมจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) วันที่ 13 กรกฎาคม. ถ้าคุณจำได้ ฉันครอบคลุมสำหรับ ฟอร์บ ที่กรกฎาคม 1 a monocytogenes Listeria การระบาดที่เชื่อมโยงกับฟลอริดาซึ่งในขณะนั้นไม่มีแหล่งอาหารที่ชัดเจน ดี, ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) นับตั้งแต่นั้นมา ก็ได้รับข้อมูลเบื้องหลังการแพร่ระบาดครั้งนี้ ซึ่งส่งผลให้มีผู้ป่วยอย่างน้อย 23 ราย รักษาตัวในโรงพยาบาล 22 ราย และเสียชีวิต 20 ราย และมันใหญ่ ไอศกรีมแบรนด์ The Big Olaf Creamery นั่นคือ นั่นเป็นสาเหตุที่บริษัทในซาราโซตาในฟลอริดาจำรสชาติทั้งหมด ล็อตทั้งหมด และวันหมดอายุทั้งหมดจนถึงวันที่ 2022 มิถุนายน XNUMX ของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมแบรนด์บิ๊กโอลาฟ อ้างอิงจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA).

นี่คือทวีตจาก FDA เกี่ยวกับการเรียกคืนพร้อมกับฉลากผลิตภัณฑ์ Big Olaf สำหรับไอศกรีมวานิลลา:

อีกครั้ง การเรียกคืนนี้ไม่ใช่แค่วานิลลาเท่านั้น มันคือแอปเปิ้ลคาราเมลปั่น มันคือลูกพีช มันเชอร์รี่จริงใจ มันคือรอยัลกล้วยกระทืบ เป็นมิ้นต์ที่รวมรสชาติไอศกรีมทั้งหมดจาก Big Olaf ซึ่งรวมถึงไอศกรีมยี่ห้อ Big Olaf ที่จำหน่ายในภาชนะพลาสติกขนาดไพน์ ภาชนะพลาสติกขนาดครึ่งแกลลอน และอ่างพลาสติกขนาด 2.5 แกลลอน องค์การอาหารและยา (FDA) ระบุว่าผลิตภัณฑ์ไอศกรีมที่เรียกคืนมีจำหน่ายที่ร้านค้าปลีก Big Olaf และร้านอาหารและบ้านพักคนชราในฟลอริดา รวมถึงสถานที่ในเฟรเดอริคเบิร์ก รัฐโอไฮโอ แต่ผู้คนและไอศกรีมเดินทางไปและกลับจากฟลอริดา ดังนั้น จาก 23 รายงาน Listeria กรณีจากการระบาด 12 รายอยู่ในฟลอริดา XNUMX รายในรัฐแมสซาชูเซตส์ XNUMX รายในนิวยอร์ก และ XNUMX รายในโคโลราโด จอร์เจีย อิลลินอยส์ แคนซัส มินนิโซตา นิวเจอร์ซีย์ และเพนซิลเวเนีย

ผู้ตรวจสอบการระบาดไม่พบกรวยแห่งความเงียบเมื่อพวกเขาสัมภาษณ์ 18 คนที่ติดเชื้อ Listeria แบคทีเรีย. ทั้ง 18 คนรายงานว่าได้กินไอศกรีม ที่กรีดร้องหาไอศกรีมเป็นผู้ร้ายที่อาจเกิดขึ้น การขุดลึกลงไปในอ่างไอศกรีมเผยให้เห็นว่า 10 คนในจำนวนนี้จำได้ว่ากินไอศกรีมแบรนด์ Big Olaf Creamery โดยเฉพาะ หรือรับประทานไอศกรีมในสถานที่ที่อาจให้บริการผลิตภัณฑ์ Big Olaf Creamery จากนั้นเจ้าหน้าที่พบว่าการระบาดครั้งนี้เป็นเสียงกระหึ่มแบบคลัสเตอร์ CDC กำหนดกลุ่มความเจ็บป่วยว่า "คนสองคนหรือมากกว่าที่ไม่ได้อาศัยอยู่ในครัวเรือนเดียวกันซึ่งรายงานการรับประทานอาหารจากร้านค้าปลีกเดียวกันก่อนที่จะป่วย" กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากคุณพบว่าคนสองคนขึ้นไปซึ่งปกติไม่เกี่ยวข้องกัน กินอาหารจากร้านค้าปลีกเดียวกันแล้วป่วยในภายหลัง คุณต้องสงสัยว่าสถานที่นั้นเสิร์ฟอาหารปนเปื้อนหรือไม่ . จากข้อมูลของ CDC การสอบสวนพบว่ามีกลุ่มอาการป่วยสามกลุ่ม โดยแต่ละแห่งมีศูนย์กลางอยู่ที่ร้านค้าปลีกที่ขายไอศกรีม Big Olaf Creamery

ทั้งหมดคืออะไร Listeria เกี่ยวกับแบคทีเรียนี้หรือไม่? ดี, Listeria การหมุนวนจะไม่ใช่ไอศกรีมที่ดีอย่างแน่นอน ตามที่ฉันได้อธิบายไว้สำหรับ ฟอร์บ ก่อนหน้านี้, การบริโภค monocytogenes Listeria อาจทำให้คุณรู้สึกลำไส้ไม่ดี รวมทั้งท้องเสียร่วมกับมีไข้และปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ ปัญหาที่ใหญ่กว่านั้นอาจเกิดขึ้นได้เมื่อแบคทีเรียไปไกลกว่าลำไส้ของคุณเข้าสู่กระแสเลือดและระบบประสาทส่วนกลาง นั่นอาจเป็นโรค listeriosis ที่รุกรานซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

นั่นคือ CDC ทวีตเกี่ยวกับไอศกรีม Big Olaf ต่อไปนี้:

ใช่ หากคุณมีผลิตภัณฑ์ไอศกรีม Big Olaf Creamery ที่ได้รับผลกระทบจากการเรียกคืน ให้ถือว่าพวกเขาไม่ใช่ครีมที่ดี คิดถึงเพลง MC Hammer "Can't Touch this" อย่ากินพวกเขาหรือให้คนอื่นกิน ทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทั้งหมด ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงหรือทิ้งสิ่งที่อาจสัมผัสไอศกรีม แน่นอน คุณจะต้องตัดสินใจว่าจะทำความสะอาดสิ่งใดแทนทิ้ง เช่น ใบหน้าของคนสำคัญของคุณ

ดังนั้นหากคุณต้องการทำผลิตภัณฑ์นมในวันอาทิตย์นี้ ให้ตรวจสอบอีกครั้งเพื่อดูว่ามีไอศกรีมอะไรบ้างที่สามารถเสิร์ฟได้ คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้รับของหวานในวันไอศกรีมแห่งชาติ