ผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่ที่สุดของประเทศไทยใช้เทคโนโลยีในการตรวจสอบสินค้า

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร (ซีพีฟู้ดส์) ของไทย ผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่ที่สุดของประเทศ เตรียมนำเทคโนโลยีบล็อกเชนมาใช้ในการดำเนินงาน ขยายไปยังกุ้งและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อรับประกันความสดและคุณภาพ 

สำหรับซีพีฟู้ดส์ ให้ความสำคัญกับการรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะปลอดภัยและมีคุณภาพสูงสำหรับผู้บริโภคเสมอมา

บริษัทกล่าวว่าสิ่งสำคัญคือต้องปรับตัวให้เข้ากับเทคโนโลยีขั้นสูงด้วยการเปิดใช้งาน การตรวจสอบย้อนกลับ blockchain เพื่อการตรวจสอบผลิตภัณฑ์และห่วงโซ่อุปทานอย่างแม่นยำ

บริษัทได้เริ่มบูรณาการบล็อกเชนกับผลิตภัณฑ์หมูและไก่สดแล้ว

แตะพลังของ Blockchain

ตามที่ อรพรรณ มั่งมีศรีผู้ช่วยรองประธาน Global Standard System Center:

“ในปี 2023 เราจะทำเช่นนี้กับพอร์ตกุ้งสดและอาหารปรุงสุกของเรา ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับโดยใช้บล็อกเชนสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เรามีในทุกหมวดหมู่ในพอร์ตโฟลิโอของเรา”​ ​

ซีพีฟู้ดส์เป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในด้านการจัดหาอาหารพร้อมอุ่นและพร้อมรับประทานที่บรรจุหีบห่ออย่างดี ซึ่งสามารถพบได้ในร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่นๆ ทั่วโลก .

ภาพ: เครื่องวัดข่าว

ในปี 2015 ซีพีฟู้ดส์เปิดตัวระบบตรวจสอบย้อนกลับดิจิทัลของซีพีเอฟ ซึ่งได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมโดยใช้เทคโนโลยีบล็อกเชนสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา

ขณะนี้มีการรวมแผนของ เทคโนโลยีบล็อกเชนในหมวดกุ้งซึ่งจะช่วยเพิ่มความไว้วางใจและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในคุณภาพและความปลอดภัยโดยรวมของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเป้าหมายไปยังตลาดเอเชียเป็นส่วนใหญ่

บริษัทอาหารสนับสนุนธุรกิจสีเขียว

ระบบตรวจสอบย้อนกลับที่มีรากฐานมาจากเทคโนโลยีบล็อกเชนนั้นเข้มข้นขึ้นด้วยความร่วมมือของ CP Foods กับ AXONS ซึ่งเป็นบริษัทเทคโนโลยีการเกษตรที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย

เทคโนโลยี Blockchain ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมประเภทต่างๆ มานานแล้ว ทั้งด้านความปลอดภัยและความเร็ว ซึ่งประกอบด้วยห่วงโซ่อุปทาน การจัดซื้อ การธนาคาร และการจัดหา เป็นต้น

ตรวจสอบย้อนกลับ เป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาสำหรับผู้บริโภคจำนวนมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องคำนึงถึงความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหาร

ระบบตรวจสอบย้อนกลับใช้งานง่าย ผู้บริโภคเพียงสแกนรหัส QR ที่พบบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นพวกเขาจะได้รับข้อมูลทั้งหมดที่ต้องการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

มูลค่าตลาดรวมของ Crypto อยู่ที่ 999 พันล้านดอลลาร์ในกราฟรายสัปดาห์ | แผนภูมิ: TradingView.com

บริษัทต่างๆ ในปัจจุบันให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก เมื่อเปิดใช้งานระบบการตรวจสอบย้อนกลับ การติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดาย และกระบวนการประเภทใดที่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่การจัดหาจนถึงการผลิตและการจัดส่งจริง

นอกจากนี้ ด้วยเทคโนโลยีบล็อกเชน ผู้บริโภคจะเข้าถึงข้อมูลสำคัญอื่นๆ เช่น ใบรับรองความปลอดภัยและคุณภาพอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ภาพเด่นจาก IT PRO