สิ่งที่เราได้เรียนรู้ ตอนที่สอง

ให้ฉันเริ่มต้นด้วยการสรุปอย่างรวดเร็ว

เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน ผู้จัดงาน ProWein ในเมืองดึสเซลดอร์ฟ ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นหนึ่งในงานแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดและมีผู้เข้าร่วมมากที่สุดในอุตสาหกรรมไวน์ ได้ประกาศว่าพวกเขาได้เลื่อนกำหนดวันจัดงานสำหรับปีนี้จากปลายเดือนมีนาคม ในปฏิทิน) ถึงกลางเดือนพฤษภาคมแทน วันที่ที่พวกเขาเลือกสำหรับเดือนพฤษภาคมขัดแย้งอย่างแม่นยำกับวันที่กำหนดไว้ก่อนหน้านี้สำหรับงาน London Wine Fair ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมที่สำคัญและมีผู้เข้าร่วมประชุมเป็นอย่างดี ซึ่งหมายความว่าผู้เข้าร่วมตั้งแต่ผู้ซื้อผู้ผลิตไปจนถึงพนักงานขายจะต้องเลือกเข้าร่วม ยุติธรรมหรืออื่นๆ

สำหรับมินิซีรีส์นี้เกี่ยวกับตารางนัดหมายที่ขัดกันระหว่าง ProWein และงาน London Wine Fair ฉันได้ถามคำถามที่ไม่สบายใจกับคนหลักใน "ที่นั่งร้อน" Bastian Mingers หัวหน้าฝ่ายไวน์และสุราระดับโลกที่ Messe Düsseldorf (องค์กรแม่ของ ProWein ). ฉันเริ่มต้นด้วยวิธีที่เป็นไปได้ที่วันที่ 15 ถึง 17 พฤษภาคมเป็นวันเดียวที่มีให้นัดเวลา ProWein ใหม่ โปรดดูโพสต์แรกในมินิซีรีส์นี้สำหรับคำตอบของเขา

วันนี้เราหันไปถามคำถามเพิ่มเติมที่เป็นหัวใจของความขัดแย้ง รวมถึงการตัดสินใจของ ProWein ในการสื่อสาร (หรือไม่) กับผู้จัดงาน London Wine Fair และข้อกังวลด้านความปลอดภัยในช่วงเวลาของ Omicron

ผู้จัดงาน London Wine Fair ดูเหมือนจะปิดบังด้วยการประกาศการเปลี่ยนแปลงวันที่ของ ProWein คุณได้สื่อสารกับพวกเขาหรือแจ้งให้ทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงนี้หรือไม่

พวกมิจฉาชีพ: เราต้องปฏิบัติตามกฎหมายต่อต้านการผูกขาดในเยอรมนีและสหภาพยุโรปที่ระบุว่าเราไม่ได้รับอนุญาตให้พูดคุยกับคู่แข่งและจัดวันที่ มีแบบอย่างทางกฎหมาย [ในอุตสาหกรรมไม้] สำหรับการละเมิดดังกล่าว และต้องจ่ายค่าธรรมเนียมสูงหากคุณฝ่าฝืนกฎหมาย เราไม่ได้สื่อสาร [กับผู้จัดงาน London Wine Fair] เนื่องจากเราไม่ได้รับอนุญาตให้สื่อสาร ฉันมีความสุขที่ผู้จัดงานพบวันใหม่ในเดือนมิถุนายน เพื่อย้ายสถานที่ท่องเที่ยวของอุตสาหกรรมไปที่ลอนดอน และฉันหวังว่าพวกเขาทั้งหมดจะดีที่สุด ในท้ายที่สุด ทุกการแสดงที่เกิดขึ้นนั้นยอดเยี่ยมสำหรับอุตสาหกรรม สำหรับไวน์ และสำหรับงานแสดงสินค้า

ในบทความที่แล้ว เราได้ยินเกี่ยวกับความกังวลเกี่ยวกับคลื่นสูงสุดของ Omicron ในเยอรมนี และอิทธิพลของการตัดสินใจเปลี่ยนวันที่ของ ProWein เป็นเดือนพฤษภาคม ตอนนี้การแสดงกำลังคืบหน้าในภายหลัง คุณมีมาตรการด้านสุขภาพหรือสุขอนามัยอย่างไร?

เรามีโปรโตคอลด้านสุขอนามัยที่ซับซ้อนมากในสถานที่จัดงาน และไม่ใช่ครั้งแรกที่ ProWein จะได้รับการทดสอบ สำหรับ ProWein การชิมไวน์เป็นเรื่องพิเศษ เรากำลังดำเนินการเรื่องนี้โดยขยายทางเดินให้กว้างขึ้นสูงสุดหกเมตรเพื่อให้มีพื้นที่ระหว่างคูหามากขึ้น และรักษาระยะห่างส่วนตัวระหว่างทุกคนเพื่อให้คุณสามารถเดินไปมาในห้องโถงได้อย่างง่ายดาย เป็นการลงทุนครั้งใหญ่ เพราะมันหมายความว่าเราต้องเปิดห้องโถงเพิ่มอีกสามห้อง นอกจากนี้ยังหมายความว่าผู้ขายไม่ต้องดัดแปลงโครงสร้างขาตั้ง แขกสามารถเดินขึ้นไปที่เคาน์เตอร์และชิมไวน์ได้ตราบเท่าที่คุณหันหน้าเข้าหาร้านโดยตรง คุณสามารถถอดหน้ากากและชิมอาหารตามปกติได้ ไม่อนุญาตให้แขกมารวมตัวกันที่เคาน์เตอร์ แต่โต๊ะสามารถรองรับได้ถึงสิบคนต่อโต๊ะ และเราสามารถทำมาสเตอร์คลาสได้เช่นกัน การวางแผนห้องโถงของเราคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด แผนดังกล่าวควรทำให้การแสดงไวน์เป็นวิธีที่ปลอดภัยและง่ายดาย

ProWein มีส่วนประกอบเสมือนหรือไม่?

เรามีทีมพันธมิตรบริการที่สร้างสถานการณ์แบบไฮบริด สิ่งนี้ได้รับการวางแผนสำหรับ ProWein โดยเฉพาะ คุณสามารถจองบูธที่คุณมีพื้นที่การประชุมทางวิดีโออยู่ภายใน ดังนั้นโรงบ่มไวน์จึงสามารถจองซอมเมลิเย่ร์ได้ ตัวอย่างเช่น พวกเขาสามารถส่งไวน์ที่ซอมเมลิเย่ร์มอบให้ได้ สามารถนัดหมายก่อนการแสดงได้ พนักงานโรงกลั่นไวน์สามารถอยู่ในแคลิฟอร์เนียได้ และยังคงมีการติดต่ออย่างมืออาชีพกับผู้ซื้อและซอมเมลิเย่ร์มืออาชีพในการชิมไวน์ของคุณ ฐานข้อมูลมีรายละเอียดมากและผู้ซื้อสามารถติดต่อผู้ขายได้เช่นกัน คุณสามารถใช้เครื่องมือจับคู่เพื่อกำหนดเวลาแฮงเอาท์วิดีโอกับลูกค้าที่แตกต่างกันได้ถึงห้าราย