วันวาเลนไทน์ใกล้จะถึงแล้ว และถ้าคุณต้องการทำให้ปีนี้พิเศษ นี่คืออาหารบางอย่างที่จะยกระดับวันวาเลนไทน์ของคุณให้เหนือกว่าดอกไม้ การ์ด และกล่องช็อกโกแลตรูปหัวใจ แม้ว่าช็อกโกแลตจะเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในแต่ละวัน
จากการวิเคราะห์เพื่อบรรลุเป้าหมายของ สหพันธ์ค้าปลีกแห่งชาติผู้บริโภคจะใช้จ่ายสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 25.9 พันล้านดอลลาร์ในช่วงวันหยุดปีนี้ ซึ่งเพิ่มขึ้น 23% เมื่อเทียบกับปี 2022 ซึ่งเท่ากับมากกว่า 175 ดอลลาร์ต่อคนตามที่ NRF รายงานสำหรับยอดขายในช่วงวันหยุดปี 2022 ราคาของทุกอย่างสำหรับวาเลนไทน์นั้นสูงขึ้น ดังนั้นการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาดจึงสำคัญกว่าที่เคย แม้แต่ในวันพิเศษที่เฉลิมฉลองความรัก ดังนั้นลองคิดดูว่าคุณจะทำให้วันนี้พิเศษยิ่งขึ้นในครัวได้อย่างไร!
ตามที่ ต้นไม้ให้ยืมคนที่ใช้จ่ายมากที่สุดในวันวาเลนไทน์มักจะเป็นคนที่คบกันเร็วและเป็นผู้ชาย คนที่คบกันน้อยกว่าสองปีมักใช้เวลามากกว่าคู่รักที่อยู่ด้วยกันนานกว่า เป็นวันแห่งความประทับใจ และอะไรจะดีไปกว่าอาหารเหล่านั้นที่อาจทำให้คนสำคัญของคุณมีอารมณ์โรแมนติกมากขึ้น?
เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารกระตุ้นอารมณ์ทางเพศ พวกมันคืออะไรและแนวคิดนี้มาจากไหน และที่สำคัญที่สุดคือพวกมันดำเนินชีวิตตามชื่อเสียงที่ควรจะเป็นหรือไม่? คำว่า aphrodisiac แท้จริงแล้วมาจากชื่อ Aphrodite ซึ่งเป็นเทพีแห่งความรักและความงามของกรีก และแม้ว่าวิทยาศาสตร์การแพทย์จะไม่เคยพิสูจน์คำกล่าวอ้างที่ว่าอาหารบางชนิดกระตุ้นความปรารถนาได้จริง แต่ความเชื่อในพลังของอาหารกระตุ้นความรู้สึกมีมาตั้งแต่สมัยสมัยโบราณ วิทยาศาสตร์เป็นที่แน่ชัดว่าการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นและอารมณ์ที่ดีขึ้นนั้นมาจากอาหารบางชนิด และเมื่อรวมกับรูปลักษณ์ ความรู้สึกปาก และกลิ่นของอาหารบางอย่าง ถูกนำมาใช้เป็นยาโป๊ตลอดเวลา
เมื่อหลายพันปีก่อน นักบวชชาวอียิปต์ถูกห้ามไม่ให้กินหัวหอม หัวหอม? ทางการกังวลเรื่องกลิ่นปากในวังหรือไม่? ไม่ ฟาโรห์กังวลว่าการล่อใจเรื่องเพศอาจรุนแรงเกินไป! หนึ่งในยาปลุกกำหนัดที่โด่งดังที่สุด หัวหอมถูกเสิร์ฟให้คู่บ่าวสาวชาวฝรั่งเศสในเช้าหลังคืนวันแต่งงานเพื่อฟื้นฟูความใคร่ และในรัชสมัยของฟาโรห์ นักบวชชาวอียิปต์จึงถูกห้ามรับประทานเช่นเดียวกับ นิกายศาสนาอื่น ๆ คติชนวิทยาแนะนำว่าการดื่มน้ำหัวหอมเมื่อผสมกับน้ำผึ้งเป็นไวอากร้าดั้งเดิม หัวหอมมีกรดอะมิโนอัลลิอิน ซึ่งเมื่อหัวหอมถูกบดและเนื้อเยื่อพืชทำปฏิกิริยาจะเปลี่ยนเป็นอัลลิซิน [ซึ่งสร้างกลิ่นหอมของหัวหอม] หัวหอมยังกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
ไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและตุนอาหารและเครื่องดื่มที่เราโปรดปรานไว้บนชั้นวางในครัวสำหรับการเฉลิมฉลองพิเศษนั้น ก่อนที่คุณจะวิ่งไปที่ร้านเพื่อทำให้วาเลนไทน์ปีนี้โรแมนติกที่สุดเท่าที่เคยมีมา อย่าลืมว่านักวิจัยส่วนใหญ่ที่ตรวจสอบคุณสมบัติที่กระตุ้นความโรแมนติกของอาหารต่างๆ ต่างก็เห็นพ้องต้องกันในสิ่งหนึ่ง นั่นคือ จิตใจเป็นยาปลุกกำหนัดที่ทรงพลังที่สุด
ช็อคโกแลตซน ol '
เคยสงสัยไหมว่าทำไมวาเลนไทน์ถึงมีความหมายเหมือนกันกับช็อกโกแลต? ลองพิจารณาเรื่องนี้ให้ดี: ช็อกโกแลตเป็นแหล่งของพลังงานอย่างรวดเร็วและยังสามารถยกระดับอารมณ์ของบางคนได้ เริ่มต้นมื้อค่ำวันวาเลนไทน์ของคุณด้วยช็อคโกแลตชิ้นสวยงาม ช็อกโกแลตมีสารกระตุ้นอัลคาลอยด์ที่เกี่ยวข้อง XNUMX ชนิด — theobromine และคาเฟอีน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วย PEA หรือ phenylethylamine ซึ่งเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีฤทธิ์คล้ายกับแอมเฟตามีน แม้ว่าการวิจัยจะไม่ได้พิสูจน์ว่าช็อกโกแลตเป็นยาโป๊จริงๆ แต่หลายคนก็แนะนำว่าการมีความสุขมากขึ้นและอารมณ์ดีขึ้นจะนำไปสู่ความรักที่ดีขึ้น ช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าไวน์แดง เคล็ดลับสำหรับความหลงใหลคือการรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน ลองไวน์แดงที่คุณชื่นชอบสักแก้วกับดาร์กช็อกโกแลตสักเล็กน้อยเพื่อการบำบัดที่เย้ายวนใจ
การศึกษาล่าสุด ตีพิมพ์ในเดือนพฤษภาคม 2006 ในวารสาร ยาทางเพศสัมพันธ์ดูเฉพาะผู้หญิงซึ่งคิดว่าไวต่อผลกระทบของช็อกโกแลตมากกว่า นักวิจัยจากอิตาลี ศึกษากลุ่มตัวอย่างผู้หญิงผู้ใหญ่ 163 คน อายุเฉลี่ย 35 ปี และไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญระหว่างอัตราการกระตุ้นอารมณ์ทางเพศหรือความทุกข์ใจที่รายงานในบรรดาผู้ที่บริโภคช็อกโกแลตหนึ่งหน่วยบริโภคเป็นประจำต่อวัน ผู้ที่บริโภคสามหรือ เสิร์ฟมากขึ้นหรือผู้ที่ไม่บริโภคโดยทั่วไป การศึกษาอาศัยการรายงานด้วยตนเอง แต่มันสะท้อนให้เห็นสิ่งที่นักวิจัยหลายคนเชื่อว่า หากช็อกโกแลตมีคุณสมบัติกระตุ้นอารมณ์ทางเพศ พวกมันน่าจะเป็นผลทางจิตวิทยา ไม่ใช่ทางสรีรวิทยา
ส่วนผสมสำหรับยารักที่ทรงพลัง
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่รู้จักกันดีซึ่งช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้นทั้งร่างกายและจิตใจ (แต่ระวัง เพราะคาเฟอีนมากเกินไป เช่น แอลกอฮอล์ อาจทำให้ซึมเศร้าได้) วานิลลาตามตำนานของชาวเม็กซิกันเป็นตัวเสริมความรักที่ทรงพลัง ตำนานเล่าว่า Xanat ลูกสาวคนเล็กของเทพธิดาแห่งการเจริญพันธุ์ชาวเม็กซิกัน เปลี่ยนตัวเองเป็นพืชวานิลลาเมื่อถูกขัดขวางด้วยความปรารถนาที่จะแต่งงานกับมนุษย์ ดั่งต้นวนิลา ตามนิทานเล่า เธอย่อมให้ความสุขสำราญเป็นนิตย์ กลิ่นและรสชาติของวานิลลาที่หอมและเย้ายวนนั้นเชื่อว่าจะเพิ่มความรู้สึกกำหนัด การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าวานิลลาสามารถเพิ่มระดับของ คาเทโคลามีนหรืออะดรีนาลีนในเลือด
มะเดื่อ arugula และทรัฟเฟิลมีอะไรที่เหมือนกัน?
มะเดื่อมีมานานแล้ว สัญลักษณ์แห่งความรักและความอุดมสมบูรณ์ . (การหักผลมะเดื่อและกินต่อหน้าคนรักของคุณถือเป็นการกระทำที่เร้าอารมณ์อย่างมาก ดังนั้นอย่าลืมกินมะเดื่อด้วยนิ้วของคุณเพื่อให้ได้ผลที่กระตุ้นประสาทสัมผัสมากที่สุด) ในขณะเดียวกัน กลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิลกล่าวกันว่าเป็นเชื้อราที่หายากที่สุดในตระกูลเชื้อรา กระตุ้นเราและทำให้ผิวไวต่อการสัมผัสมากขึ้น และ arugula, ผักสลัดกลิ่นฉุน เป็นหนึ่งในอาหารชนิดแรกที่ระบุว่าเป็นยาโป๊ (ในศตวรรษที่ XNUMX)
กระเทียมเจียว
ยาโป๊ที่ดีที่สุดอาจเป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุด ใช่, กระเทียม. ใช้มานานหลายศตวรรษในยุโรปและในหมู่ชาวอียิปต์ กรีก โรมัน จีนและญี่ปุ่น กระเทียมเป็นหนึ่งในยาโป๊ที่แพร่หลายที่สุด กล่าวกันว่ากระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย จึงช่วยย่อยอาหารและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ใช้มานานหลายศตวรรษในยุโรปและในหมู่ชาวอียิปต์ กรีก โรมัน จีนและญี่ปุ่น กระเทียมเป็นหนึ่งในยาโป๊โบราณที่แพร่หลายมากที่สุด กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย เพิ่มการย่อยอาหาร และเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
ขิงผ่อนคลาย
ขิงช่วยบรรเทากระเพาะอาหารและเป็นเวลาหลายศตวรรษในอังกฤษก่อนที่จะมีการใช้ยาแผนปัจจุบันเพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ไวน์ขิง เชื่อกันว่าเป็นยาโป๊เพราะมีฤทธิ์ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของมดลูกและลำไส้ น้ำขิงและขิงหวานเป็นยาพื้นบ้านที่ดีสำหรับอาการแพ้ท้อง
ความยิ่งใหญ่ขององุ่น
พื้นที่
เทพไดโอนิซุสของกรีกคือ เทพเจ้าแห่งไวน์ และ เทพเจ้าแห่งความอุดมสมบูรณ์และการให้กำเนิด — และแม้แต่องุ่นที่ไม่ผ่านการหมักในแผนกผลิตผลของร้านคุณก็มีคุณสมบัติกระตุ้น ฉากที่โรแมนติกที่สุดหลายแห่งในประวัติศาสตร์รวมถึงการป้อนองุ่นให้คนรักทีละผล และสำหรับความสัมพันธ์ที่เข้มข้นที่สุด การลอกเปลือกองุ่นไม่ได้ทำเพื่อเพิ่มคุณสมบัติในการกระตุ้นองุ่น แต่เพื่อแสดงให้เห็นว่าคู่ของคุณห่วงใยและห่วงใยกันมากแค่ไหน สำหรับที่อื่น ๆ
อุ๊ย! หอยนางรม…
หอยนางรมได้รับชื่อเสียงด้านความรักมากมายจากรูปร่างหน้าตาและความรู้สึกเมื่อกลืนเข้าไปทั้งตัว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพวกมันอุดมไปด้วยสังกะสีและธาตุเหล็ก อาจมีวิทยาศาสตร์บางอย่างที่อยู่เบื้องหลังคำมั่นสัญญาด้านประสิทธิภาพ ธาตุเหล็กเป็นที่รู้จักจากการขนส่งออกซิเจนผ่านระบบต่างๆ ของเรา และสังกะสีเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการกระตุ้นการเผาผลาญของเรา ซึ่งจะช่วยสร้างพลังงาน หอยนางรม มีวิตามินบี 18 โดยเฉลี่ย 12 ไมโครกรัม ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการเผาผลาญอีกตัวหนึ่ง (คำเตือน: หอยจะเน่าเสียเร็ว ดังนั้นควรซื้อหอยนางรมเมื่อปิดฝาแน่นเท่านั้น หอยนางรมจะแสดงความสดด้วยการ “สะดุ้ง” เมื่อคุณบีบน้ำมะนาวลงบนหอย นอกจากนี้ กฎในการกินหอยนางรมเท่านั้นใน เดือนที่มีตัวอักษร R เป็นแนวทางที่ดีในการปฏิบัติตาม - เดือนที่ไม่ใช่ R หมายถึงอุณหภูมิของน้ำที่อุ่นขึ้นซึ่งอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย นอกจากนี้ ควรซื้อหอยนางรมสดจากร้านค้าปลีกที่มีชื่อเสียงและบรรจุในถุงพลาสติกใส่น้ำแข็ง เพื่อนำกลับบ้าน)
คาเวียร์เจ้าเล่ห์
Caviar มาจากคำภาษาเปอร์เซียว่า khav-yar แปลว่า เค้กแห่งความแข็งแกร่ง เพราะคิดว่า คาเวียร์มีอำนาจในการฟื้นฟูและอำนาจในการให้ชีวิตที่ยืนยาว. คาเวียร์มาจากไข่ปลาเค็ม (ไข่) ของปลาสเตอร์เจียนหลายสายพันธุ์ (แต่เดิมเตรียมในประเทศจีนจากไข่ปลาคาร์พ) ความลึกลับของคาเวียร์มีคุณสมบัติในการปลุกกำหนัดอาจเกี่ยวข้องกับการเป็นไข่และวิธีการเสิร์ฟมากกว่าสิ่งอื่นใด อย่างไรก็ตาม คาเวียร์ควรแช่เย็นเสมอ (ห้ามแช่แข็ง) และใช้ภาชนะมุก แก้ว หรือแม้แต่พลาสติกเสมอ เงิน เหล็กกล้าไร้สนิม หรือโลหะอื่นใดที่ออกซิไดซ์ได้ง่ายจะให้รสชาติโลหะ คาเวียร์ประกอบด้วยวิตามิน A, C, PP, B2, B6 และ B12 และมีไขมันต่ำและมีแร่ธาตุสูง รวมทั้งสังกะสี
สำหรับผู้ที่ต้องการออกไปเฉลิมฉลอง
ร้านอาหารมักจะเสนออาหารวันวาเลนไทน์ที่คัดสรรมาอย่างดี ซึ่งอาจเป็นการผ่อนคลายที่สนุกสนาน แต่ก็มักจะมีราคาสูงเกินไป ออนไลน์และตรวจสอบก่อนทำการจอง เมืองใหญ่ส่วนใหญ่มีรายชื่อออนไลน์ในท้องถิ่นสำหรับมื้อค่ำวันวาเลนไทน์ ตัวอย่างเช่น ที่นี่ใน หมดเวลาลอสแองเจลิส ได้รวบรวมรายชื่อร้านอาหารที่ "ดีที่สุด" พร้อมราคา (เพียงแค่ค้นหาชื่อเมืองของคุณแล้วเพิ่ม: ร้านอาหารมื้อค่ำในวันวาเลนไทน์ที่ดีที่สุด) แม้ว่าราคาเฉลี่ยของอาหารนอกบ้านจะขึ้นอยู่กับสถานที่ค่อนข้างมาก แต่สหพันธ์ค้าปลีกแห่งชาติประเมินว่าชาวอเมริกันโดยรวมใช้เงินประมาณ 4.3 พันล้านดอลลาร์ในการรับประทานอาหารนอกบ้านในวันวาเลนไทน์ปี 2022
ก่อนที่คุณจะวิ่งไปที่ร้านค้าหรือร้านอาหารเพื่อทำให้วาเลนไทน์ปีนี้โรแมนติกที่สุดเท่าที่เคยมีมา อย่าลืมว่านักวิจัยส่วนใหญ่ที่ตรวจสอบคุณสมบัติของยาปลุกกำหนัดของอาหารเหล่านี้และอาหารอื่นๆ ต่างเห็นพ้องต้องกันในสิ่งหนึ่ง นั่นคือ จิตใจของเราคือยาโป๊ที่ทรงพลังที่สุด
สุขสันต์วันวาเลนไทน์!
ตามสารานุกรมบริแทนนิกา:
“ปฏิกิริยาทางจิตสรีรวิทยาที่อาหารปรุงอย่างดีสามารถมีต่อร่างกายของมนุษย์ การรวมกันของปฏิกิริยาทางประสาทสัมผัสต่างๆ - ความพึงพอใจทางสายตาของการมองเห็นอาหารที่น่ารับประทาน การกระตุ้นด้วยกลิ่นของกลิ่นที่พึงใจ และความพอใจที่สัมผัสได้ทำให้เกิดกลไกทางปากโดยอาหารรสเลิศที่อุดมไปด้วย - มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดความรู้สึกสบายทั่วไปที่เอื้อต่อ การแสดงออกทางเพศ”
ที่มา: https://www.forbes.com/sites/philempert/2023/02/08/want-your-valentines-day-to-be-sexy-try-these-foods/