การเรียกคืน Vidalia Onion เนื่องจากความกังวลของ Listeria ส่งผลกระทบต่อ Wegmans, Publix, 5 States

ได้เวลาบอกว่าอย่าลูกเต๋ากับหัวหอมเหล่านี้ เมื่อวันพฤหัสบดี สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ประกาศ ว่า A&M Farms กำลังเรียกคืนหัวหอม Vidalia โดยสมัครใจ นั่นก็เพราะว่าหัวหอมพวกนี้อาจจะปนเปื้อนด้วย Listeria monocytogenes และหัวหอมที่มีแบคทีเรียอันตรายที่ชื่อ Listeria อาจมีแหวนที่แย่มาก

นี่คือทวีตของ FDA เกี่ยวกับหอมหัวใหญ่แสนหวานนี้:

หัวหอมวิดาเลียเป็นหัวหอมหวานชนิดหนึ่ง ปริมาณกำมะถันต่ำในดินจอร์เจียที่ปลูกช่วยให้มีรสหวานเป็นพิเศษ อันที่จริง หัวหอมวิดาเลียเป็นที่รู้จักกันว่าอ่อนและหวานพอที่จะปอกเปลือกและรับประทานได้เหมือนแอปเปิ้ล

แล้วแอปเปิ้ลล่ะ? จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีหลักฐานชัดเจนว่าหัวหอมเหล่านี้ก่อให้เกิด Listeria จำนวนมาก เนื่องจากไม่มีรายงานการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยเฉพาะ การเรียกคืนเป็นผลมาจากบริษัท Lyons ซึ่งเป็นบริษัทในจอร์เจียที่ค้นพบแบคทีเรียในสายการบรรจุ หลังจากแกะสถานการณ์ออกจากกล่อง A&M Farms ได้ตัดสินใจออกการเรียกคืนที่เฉพาะเจาะจง โดยส่งผลกระทบต่อหัวหอม Vidalia ที่ขายภายใต้แบรนด์ Little Bear และบรรจุโดยพวกเขาตั้งแต่วันที่ 20 มิถุนายนถึง 23 มิถุนายน 2022

หัวหอมเหล่านี้ส่งไปยังร้านค้าปลีกหลักสามแห่ง: Wegman's, Publix และ Sam's Club Wegman ได้ออกการแจ้งเตือนเกี่ยวกับการเรียกคืนนี้ เนื่องจากพวกเขาขายผลิตภัณฑ์ในสถานที่บางแห่งในสามรัฐ ได้แก่ นิวยอร์ก แมสซาชูเซตส์ และเพนซิลเวเนีย เมื่อวันที่ 23 และ 24 มิถุนายน หัวหอมเหล่านี้อาจมีหมายเลขค้นหาราคา (PLU) ที่ 4159 หรือ 4166 Publix ก็ขายหัวหอมที่เรียกคืนเช่นกัน ตั้งแต่วันที่ 22 ถึง 24 มิถุนายนในฟลอริดาและเคาน์ตีต่อไปนี้ในจอร์เจียใต้: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee และ Walton การเรียกคืนประกอบด้วยหัวหอมหวานวิดาเลียขนาด XNUMX ปอนด์จำนวนมาก ซึ่งถูกส่งไปยังศูนย์กระจายสินค้าของ Sam's Club ในนอร์ทแคโรไลนาเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เห็นได้ชัดว่าหัวหอมเหล่านี้ได้ถูกทำลายไปแล้วและผู้บริโภคไม่สามารถซื้อได้ หากคุณกำลังคิดที่จะขอให้ Sam's Club ซื้อหัวหอมเหล่านี้โดยเฉพาะเพราะคุณชอบใช้ชีวิตที่อันตรายอย่าทำเช่นนั้น

เห็นได้ชัดว่าถ้ามีคนพูดว่า "คุณต้องการ Listeria เล็กน้อยกับซุป ซูเฟล่ หรือหม้อปรุงอาหาร" คำตอบของคุณควรคือ "ไม่เลย" หรือ "เราต้องคุยกันไหม" ฉันทำอะไรให้คุณไม่พอใจหรือเปล่า” ตามที่ฉันได้อธิบายไว้สำหรับ ฟอร์บ ก่อนหน้านี้แบคทีเรียชนิดนี้ไม่เพียงแต่จะกระทบกระเทือนคุณโดยตรงในลำไส้เท่านั้น แต่ยังสามารถแพร่กระจายไปยังกระแสเลือดและระบบประสาทส่วนกลางของคุณได้ ทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่าลิสเทอริโอซิสที่แพร่กระจาย listeriosis ที่แพร่กระจายไม่ได้เกิดขึ้นกับการติดเชื้อ Listeria ทั้งหมด แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ และคนอื่น ๆ ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ Listeriosis ที่แพร่กระจายทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต 20% ถึง 30% ซึ่งไม่ดีถ้าคุณมีแผนสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จะมาถึง นอกจากนี้ หากคุณตั้งครรภ์ การติดเชื้อ Listeria อาจส่งผลให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ เช่น การแท้งบุตร การตายคลอด หรือการติดเชื้อที่คุกคามชีวิตในเด็กแรกเกิด

ดังนั้น หากคุณมีหัวหอมที่จำได้ อย่าเพิ่งพูดว่า “YOLO” แล้วกินเข้าไป ให้ทิ้งต้นหอมให้ถูกต้องและนำใบเสร็จไปยังที่ที่คุณซื้อเพื่อขอเงินคืน โปรดทราบว่า "ทิ้งอย่างเหมาะสม" ไม่ได้หมายความว่าให้อาหารพวกมันแก่เพื่อนร่วมห้องของคุณ คุณอาจไม่ใช่รูมเมทนานหากคุณปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมห้องเหมือนถังขยะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวหอมถูกห่อไว้เพื่อไม่ให้ใครแตะต้องได้ ทำความสะอาดทุกสิ่งที่อาจสัมผัสกับหัวหอมอย่างทั่วถึง รวมถึงภาชนะเก็บ ช้อนส้อม เคาน์เตอร์ ปลอกหมอน และคอลเลกชันจาน Justin Bieber ของคุณ

เนื่องจากหัวหอมที่เรียกคืนได้ถูกขายในฟลอริดา คุณอาจสงสัยว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อการระบาดของ Listeria ที่กำลังดำเนินอยู่หรือไม่ ฉันครอบคลุมสำหรับ ฟอร์บ ที่กรกฎาคม 1. ท้ายที่สุด การระบาดของ Listeria นี้เชื่อมโยงกับฟลอริดา อย่างไรก็ตาม ทั้งการประกาศของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) เกี่ยวกับการระบาดหรือการประกาศของ FDA เกี่ยวกับการเรียกคืนหัวหอมไม่ได้กล่าวถึงความเกี่ยวข้องระหว่างทั้งสอง

ในระหว่างนี้ ให้ตรวจสอบหัวหอมของคุณ และไม่ นั่นไม่ใช่คำสละสลวยสำหรับอย่างอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าหัวหอมของคุณมาจากไหนและไม่ใช่หมีน้อยที่ได้รับผลกระทบจากการเรียกคืน หัวหอมวิดาเลียอาจหวาน แต่การติดเชื้อ Listeria จะไม่ใช่เรื่องน่ายินดีอย่างแน่นอน