อดีตทนายความคนนี้ทำลายหมวดไอศกรีมด้วยไอศกรีม Halo Top และตอนนี้กำลังมุ่งเป้าไปที่ช็อกโกแลตด้วยแบรนด์ Low-Calorie ใหม่ของเขา

ในปี 2017 Halo Top กลายเป็นไอศกรีมที่มียอดขายอันดับ 1 ในสหรัฐอเมริกา และยังได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ยอดเยี่ยมแห่งปีจากนิตยสาร TIME ไอศกรีมเป็นไอศกรีมชนิดหนึ่งที่จุดชนวนให้ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและโปรตีนสูงทั้งหมวด ซึ่งบริษัทชั้นนำถึงกับเปิดตัวคู่แข่งเลียนแบบเพื่อสร้างความคลั่งไคล้ Halo Top ก่อตั้งโดยอดีตทนายความ Justin Woolverton และ Doug Bouton และแบรนด์นี้มีเรื่องราวการเติบโตที่น่าทึ่งที่สุดในอุตสาหกรรม CPG โดยเริ่มจากยอดขาย 2 ล้านดอลลาร์ในปี 2015 และพุ่งสูงขึ้นเป็น 300 ล้านดอลลาร์ในเวลาเพียงสองปี .

วันนี้ Bouton กำลังเริ่มต้นแบรนด์ต่อไปของเขาในขณะที่เขามุ่งเป้าไปที่หมวดหมู่ที่มีขนาดเป็นสองเท่าของไอศกรีม: ช็อกโกแลต ในปี พ.ศ. 2021 บูตองได้ก่อตั้ง GATSBY Chocolate ซึ่งเป็นช็อกโกแลตที่มีแคลอรีต่ำที่สุดในตลาด และได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เกือบ 10 รายการโดยมีแผนทะเยอทะยานที่จะนำเสนอนวัตกรรมใหม่ๆ ในปีนี้ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เช่น ถ้วยเนยถั่ว (เพียง 50 แคลอรีต่อถ้วย!) และ ไลน์ผลิตภัณฑ์ Oat Milk ที่กำลังจะมีขึ้นซึ่งเป็นวีแกนและจากพืช ฉันนั่งลงกับเขาเพื่อพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทเรียนที่เขาได้เรียนรู้ใน Halo Top และวิธีที่เขาใช้ประสบการณ์เหล่านั้นในฐานะ CEO ของ GATSBY Chocolate

เดฟน็อกซ์: ก่อนเปิดตัว GATSBY คุณเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง Halo Top แต่ภูมิหลังทางวิชาชีพของคุณเป็นทนายความ การเดินทางของผู้ประกอบการครั้งแรกเริ่มต้นอย่างไร

ดั๊ก บูตอง: ฉันมักจะชอบพูดว่ามันเป็นเส้นตรงระหว่างการสอบบาร์และการทำไอศกรีม ฉันสำเร็จการศึกษาระดับวิทยาลัยในปี 2007 และด้วยสภาพเศรษฐกิจที่เหมือนเดิม มันเป็นการตัดสินใจที่ง่ายสำหรับฉันที่จะพูดว่า "เดี๋ยวก่อน ฉันจะดูแลเรื่องโรงเรียนให้ดำเนินต่อไป" ฉันดูรายชื่อซีอีโอของ Fortune 500 และมีปริญญาอยู่ข้างๆ พวกเขามีหลักสูตร MBA มากมาย แต่ฉันสังเกตเห็นว่าคนจำนวนหนึ่งมีปริญญาด้านกฎหมายด้วย ฉันคิดว่าฉันสามารถไปโรงเรียนกฎหมายและมันจะเปิดประตูแห่งโอกาสให้ฉัน ดังนั้นฉันจึงไปโรงเรียนกฎหมายโดยรู้ว่าฉันไม่ต้องการฝึกวิชากฎหมาย

Justin Woolverton อดีตหุ้นส่วนธุรกิจของฉัน ผู้ก่อตั้ง Halo Top ได้สร้างสูตรดั้งเดิมในครัวที่บ้านของเขา เขาเป็นทนายความเช่นกัน และเราพบกันในลีกบาสเกตบอลทนายความทุกแห่ง ขณะที่ฉันกำลังเตรียมตัวจะลาออกจากสำนักงานกฎหมายปัจจุบัน เขาบอกฉันเกี่ยวกับไอศกรีมเพื่อสุขภาพที่เขาทำในครัวของเขา เขาต้องการหุ้นส่วนเพื่อช่วยหาเงินและขยายธุรกิจ ฉันก้าวกระโดดด้วยศรัทธา และฉันคิดว่าเราทั้งคู่คิดอย่างไร้เดียงสาว่ามันจะง่าย เราคิดว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นสิ่งที่ดีที่สุดตั้งแต่ขนมปังสไลซ์ และถ้าเราเพิ่งเอามันออกไป มันก็จะลอยออกจากชั้นวาง เราถ่อมตัวอย่างรวดเร็วในแง่นั้น!

น็อกซ์: คุณทั้งคู่มาจากภูมิหลังด้านกฎหมาย คุณแบ่งแยกว่าแต่ละฝ่ายให้ความสำคัญกับ Halo Top อย่างไร?

ปุ่ม: หลายคนมักจมปลักกับการพยายามหาคนที่มีทักษะเสริม มันเป็นเพียงสองเซ็นต์ของฉัน แต่ฉันไม่เห็นด้วยมากกว่านี้ ไม่มีอะไรเป็นวิทยาศาสตร์จรวดและทุกสิ่งสามารถเรียนรู้ได้ การมีจรรยาบรรณในการทำงานที่คล้ายคลึงกัน ความหลงใหลที่คล้ายคลึงกัน และรูปแบบการทำงานที่คล้ายคลึงกันมีความสำคัญมากกว่า สิ่งเหล่านี้คือสิ่งสำคัญในการหาพันธมิตรทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ ตรงข้ามกับ "เขาเก่งด้านการตลาดและผมเก่งด้านซัพพลายเชน" ฉันกับจัสตินเติมเต็มซึ่งกันและกันเพื่อให้เราเป็นคู่หูที่ดีและแบ่งแยกกัน ตอนแรกนั้นหมายความว่าเขาเริ่มต้นด้านการเงินและการตลาด ในขณะที่ฉันเน้นที่การขายและซัพพลายเชน

แต่นั่นไม่ใช่เพราะประสบการณ์ของเราแต่อย่างใด เราต้องเรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้น นั่นเป็นความจริงเมื่อเราเติบโตขึ้น เมื่อเราเริ่มเติบโตและต้องจ้างคน ฉันพบวิธีที่ยากในการจ้างใครสักคนโดยอิงจากประวัติย่อ ซึ่งมีประสบการณ์ด้านการตลาดมายาวนานกว่าทศวรรษมักจะเป็นการจ้างที่แย่กว่าการจ้างคนที่อายุน้อยกว่า หิวโหย และมีประสบการณ์น้อยกว่า คนที่มีความคิดทะเยอทะยานจะทำทุกอย่างและจะทำงานให้เสร็จ ฉันเรียนรู้วิธีที่ยากลำบาก

น็อกซ์: ถ้าคุณไม่มองหาประสบการณ์ระดับมืออาชีพของใครบางคน คุณจะค้นหาความคิดและความสามารถที่เหมาะสมได้อย่างไร?

ปุ่ม: มันยากจริงๆ เราทำผิดพลาดมากมาย ดังนั้นสิ่งที่ฉันพูดในวันนี้คือการเข้าใจถึงปัญหาย้อนหลัง 20/20 และเรียนรู้บทเรียนเหล่านั้น การจ้างครั้งแรกของเราถือเป็นการจ้างที่แย่ที่สุดของเรา และเราต้องเดินหน้าต่อไปอย่างรวดเร็วจากพวกเขา สิ่งที่ฉันมองหามักจะไม่ใช่เครื่องมือสร้างเรซูเม่ ไม่ใช่คนที่ทำสิ่งที่ถูกต้องหรือเลือกช่องที่ถูกต้อง มองหาโปรโมชันต่อไปอยู่เสมอ ใครบางคนที่จดจ่ออยู่กับตำแหน่งงานหรือใครบางคนที่มุ่งเน้นการเลื่อนตำแหน่งเป็นเพียงแค่ธงสีแดงขนาดใหญ่สำหรับฉัน ฉันต้องการใครสักคนที่เป็นเหมือน “ฉันจะเข้าร่วมเพื่ออะไร ฉันไม่สนใจเกี่ยวกับชื่อของฉัน ฉันไม่สนใจแม้แต่เงินเดือนของฉัน ฉันแค่อยากจะช่วย ฉันตื่นเต้นมากกับสิ่งที่คุณกำลังทำอยู่ ฉันจะทำอะไรได้บ้าง” หากคุณสามารถพบคนประเภทนั้นได้ ให้กระโดดจับเขาไว้เพื่อชีวิตอันเป็นที่รัก พวกเขาจะเป็นผู้จ้างที่ดีที่สุดที่คุณเคยทำ

อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันพูดได้ซึ่งขัดกับภูมิปัญญาดั้งเดิมคือเพื่อนและครอบครัวได้รับการว่าจ้างที่ดีที่สุด คนเหล่านี้คือคนที่คุณรู้จักอย่างใกล้ชิดและรู้จักคุณอย่างใกล้ชิด พวกเขาเป็นคนที่ในทางทฤษฎีคุณสามารถไว้วางใจได้ พวกเขาคือคนที่จะปฏิบัติต่อมันเหมือนเป็นมากกว่างาน ฉันคิดว่านั่นเป็นส่วนสำคัญของชีวิตสตาร์ทอัพ การหาใครสักคนที่ถือว่ามันเป็นมากกว่างาน

น็อกซ์: ในช่วงเริ่มต้นของการเริ่มต้น คุณจะแนะนำให้ผู้ประกอบการจัดการกับความท้าทายที่ไม่คุ้นเคยเหล่านั้นอย่างไร

ปุ่ม: เริ่มต้นด้วยการคิดนอกกรอบและใช้กลวิธีบางอย่าง ประการแรก คุณเพียงแค่ต้องมีความปรารถนาที่จะเรียนรู้อย่างไม่รู้จักพอ คุณต้องอยากคุยกับใครก็ได้และทุกคน และเรียนรู้ว่าพวกเขาเป็นใคร ทำอะไร ทำอย่างไร และทำไมพวกเขาถึงทำอย่างนั้น ความอยากรู้นั้นต้องอยู่ใน DNA ของคุณ ประการที่สอง คุณต้องใช้ความคิดของผู้เริ่มต้นโดยใช้ตรรกะหลักการเบื้องต้นของ Silicon Valley คุณต้องเข้ามาถามเช่น “ทำไมคุณถึงทำอย่างนั้นอีก? ทำไมมันถึงสำคัญนัก?” แล้วไม่สามารถยอมรับคำตอบของพวกเขาเป็นพระกิตติคุณได้ แต่ให้คิดผ่านคำตอบของพวกเขาแล้วพูดว่า “นั่นสมเหตุสมผลไหม” หรือมีวิธีคิดที่ดีกว่านี้หรือทำเช่นนี้? นั่นคือจุดเริ่มต้นของนวัตกรรม มันเกี่ยวกับการหาช่องว่างและค้นหาสถานที่ที่คุณสามารถมีโอกาสทำบางสิ่งที่พิเศษจริงๆ

น็อกซ์: เมื่อธุรกิจเริ่มขยายอย่างรวดเร็ว คุณมีเป้าหมายที่จะขายธุรกิจนี้อยู่เสมอหรือไม่?

ปุ่ม: มันเป็นแผนอย่างแน่นอน เราไม่อยากเป็นคำเปรียบเทียบของ Ben and Jerry's ที่ขายไอศกรีมใน 60 ปีข้างหน้า มันเป็นความตั้งใจของเราที่จะออกจากวันแรก สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องราวของเราก็คือ เรามีการเติบโตอย่างบ้าคลั่ง โดยที่เราได้เพิ่มจากยอดขายรวม 2 ล้านเหรียญในปี 2015 เป็นมากกว่า 350 ล้านเหรียญในการขายปลีกในปี 2017 ซึ่งเป็นช่วงระยะเวลาสองปีจาก 2 ล้านเหรียญเป็น 350 ล้านเหรียญ เป็นเส้นโค้งการเติบโตที่เหลือเชื่อที่สุดที่ฉันเคยเห็น ที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของมันและได้นั่งที่โต๊ะนั้น มันวิเศษมาก ข้อเสียคือเราเติบโตเร็วเกินไปที่จะได้มา เมื่อคุณเติบโตอย่างรวดเร็ว มันจะไม่เป็นเส้นตรงเท่ากับจาก 2 ล้านถึง 20 ล้านถึง 50 ล้านถึง 75 ล้านถึง 100 ล้าน นั่นเป็นเส้นกราฟการเติบโตที่เป็นมาตรฐานมากกว่าที่บริษัทต่างๆ สามารถคาดเดาได้ จาก 2 ล้านดอลลาร์ถึง 300 ล้านดอลลาร์ไม่มีใครสามารถคาดศีรษะได้ เราได้รับข้อเสนอในปี 2017 เพื่อขายบริษัทในราคา 50 ล้านดอลลาร์ เราเดินออกจากห้องเพื่อถามว่าพวกเขาต้องการเพิ่มอีกศูนย์ที่นั่นหรือไม่

จากนั้นในปี 2018 และ 2019 เราต้องเผชิญกับการลดลงเมื่อเทียบปีต่อปี เพราะนั่นเป็นช่วงที่การแข่งขันเข้าสู่ตลาด เราอยู่อีกด้านหนึ่งของเส้นโค้งการเติบโต แม้ว่าคุณจะทำเงินได้ 250 ล้านดอลลาร์ แต่ก็ดูไม่ดีเท่าเมื่อคุณทำเงินได้ 300 ล้านดอลลาร์ในปีที่แล้ว เรามีกระบวนการขายที่ยากเพราะเราเติบโตเร็วเกินไปที่จะขายที่จุดสูงสุด จากนั้นเราต้องขายในขณะที่เรากำลังพยายามอธิบายการลดลงปีต่อปี และวิธีที่เราทำให้ธุรกิจมีเสถียรภาพ มันเป็นแผนการที่จะขายเสมอ แต่แผนการวางที่ดีที่สุดมักจะผิดพลาด

น็อกซ์: คุณได้นำบทเรียนที่ได้รับมาอย่างหนักเกี่ยวกับการเติบโตของ Halo Top และนำไปใช้กับธุรกิจต่อไปของคุณกับ GATSBY ได้อย่างไร

ปุ่ม: ยิ่งฉันได้ลบออกจากสิ่งที่ฉันเรียกว่า Halo Top แบบเดิมและการขาย ยิ่งรู้สึกโชคดีมากขึ้นเท่านั้น เราทำเต็มที่แล้ว และฉันเชื่อว่าคุณโชคดีในชีวิต แต่รู้สึกว่ามันบางพอๆ กับคมมีดโกนในแง่ของการสำเร็จหรือล้มเหลว เราโชคดีที่ตกลงไปทางด้านขวาของมีดโกนนั้น

ที่ Halo Top แบบเก่า เราไม่เคยกำหนดวัฒนธรรมของบริษัทด้วยการเขียนภารกิจของบริษัทหรือสิ่งอื่นที่คล้ายคลึงกัน เราแทบบ้าที่จะเป็นสิ่งที่เราเรียกว่าต่อต้านองค์กรและไม่มีระเบียบปฏิบัติขององค์กรหรือกลไกของระบบราชการที่ทำให้ทุกอย่างช้าลง เราต้องการที่จะอยู่ว่องไว แต่เมื่อคุณเติบโตในวงกว้าง สิ่งเหล่านี้ เช่น ภารกิจของบริษัท ก็มีความสำคัญมาก เพราะในบางจุด คุณไม่มีความสัมพันธ์ส่วนตัวกับทุกคน สิ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากการเข้าใจถึงปัญหาย้อนหลังคือมีความสมดุล เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องสร้างรากฐานที่มั่นคงในแง่ของบุคลากรและทีม ตลอดจนวัฒนธรรมและพันธกิจที่คุณสามารถสร้างได้ หากคุณทำเช่นนั้น เมื่อคุณเผชิญกับช่วงเวลาที่ยากลำบาก อาจเป็นแสงนำทางในวันที่มืดมน ซึ่งเป็นดาวเหนือที่คุณมองไป

บทเรียนที่สองเน้นที่กระบวนการจริงๆ ไม่ใช่ผลลัพธ์: การเดินทาง ไม่ใช่ปลายทาง เน้นเฉพาะสิ่งที่คุณควบคุมได้ ไม่ใช่สิ่งที่อยู่นอกเหนือการควบคุม มันเป็นความท้าทายสำหรับฉัน เราทุกคนล้วนเป็นมนุษย์ และเป็นการยากที่จะปิดกั้นเสียงรบกวนจากภายนอก ที่จะไม่เน้นที่คู่แข่งของคุณ ไม่ต้องอยู่ใน LinkedIn และสังเกตว่าใครเพิ่งระดมทุน Series A มูลค่า 10 ล้านดอลลาร์ เสียงดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อขวัญกำลังใจของคุณ และสภาพจิตใจของคุณ สิ่งสำคัญคือการมุ่งเน้นในสิ่งที่ทีมของคุณทำได้ดีที่สุด มุ่งเน้นที่กระบวนการและควบคุมสิ่งที่คุณควบคุมได้ ยากที่จะมีวินัยในการทำเช่นนั้น สำหรับฉัน มันเป็นเรื่องของการทบทวนสิ่งนั้นอย่างสม่ำเสมอและปลูกฝังสิ่งนั้นในองค์กร

น็อกซ์: อะไรคือแรงบันดาลใจในการเปิดตัว GATSBY Chocolate ในการร่วมลงทุนครั้งต่อไปของคุณ?

ปุ่ม: วันที่ฉันชอบในชีวิตสตาร์ทอัพคือวันที่น่าเบื่อ วันแรกที่มีแต่คุณและทีมเล็กๆ มันสนิทสนม เข้มข้นมาก แต่ฉันชอบที่สุด ฉันลืมไปหมดแล้วว่ามันยากขนาดไหน แต่เมื่อกลับมาดูอีกครั้ง ฉันก็มีความสุขมากขึ้นแล้ว แต่มันไม่ง่ายเลย

กับทีม GATSBY เราถามตัวเองว่าเราอยากจะทำอะไรต่อไป เรามีการแข่งขันที่ไม่แข่งขันดังนั้นเราจึงไม่สามารถกลับไปเป็นไอศกรีมได้ แต่ทุกอย่างนอกไอศกรีมเป็นเกมที่ยุติธรรม เราดูหลายหมวดหมู่ ในที่สุด เราก็ตัดสินใจเลือกช็อกโกแลตด้วยเหตุผลสองประการ อันดับหนึ่ง ไม่มีช็อกโกแลตแคลอรีต่ำชนิดอื่นเลย แม้แต่ช็อกโกแลตน้ำตาลต่ำอย่าง Lily's ก็มีแคลอรีเกือบเท่ากับแบรนด์อย่าง Hershey's หมายเลขสองคือขนาดของรางวัล ตลาดช็อกโกแลตในสหรัฐอเมริกามีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของตลาดไอศกรีมทั่วโลก ท้องฟ้าเป็นขีดจำกัดของนวัตกรรมที่เราสามารถทำได้ และมันจะเป็นหมวดหมู่ที่สนุกให้รับมือ

น็อกซ์: เมื่อคุณตัดสินใจเลือกหมวดหมู่ได้แล้ว คุณจะเริ่มจัดการกับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแคลอรี่ต่ำได้อย่างไร

ปุ่ม: เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์หลักและสูตรหลัก เราใช้เวลากว่าหนึ่งปีในการพัฒนาสูตรของเรา และนี่คือที่ที่คุณพยายามทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อลดแคลอรี นี่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวดสำหรับคนในพื้นที่นี้ แต่คุณพยายามตัดน้ำตาล เพิ่มโปรตีน เพิ่มไฟเบอร์ และตัดไขมันที่คุณสามารถทำได้ ในตอนท้ายของวันผลิตภัณฑ์จะต้องเหลือเชื่อ คุณตั้งเป้าที่จะไปให้ถึงจุดที่ตัวผลิตภัณฑ์จะคงไว้ซึ่งแทบทุกคนที่ได้ลองใช้ เพราะพวกเขารู้สึกทึ่งกับความยอดเยี่ยมในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการ

เมื่อคุณทำเช่นนั้น ขั้นที่สองของนวัตกรรมคือการกลายเป็นนวัตกรรมในหลายมิติ ไม่มีใครเล่นแคลอรี่ของเรา แต่เราจะทำอะไรได้อีกเพื่อผลักดันซองจดหมายเมื่อพูดถึงรสชาติหรือรูปแบบนอกเหนือจากโภชนาการ? ในระยะใกล้นี้ เราจะออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังจะทำให้ทุกคนประหลาดใจและพึงพอใจด้วยสิ่งใหม่ๆ ในแง่ของรสชาติและรูปแบบ

น็อกซ์: เมื่อคุณมีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างแล้ว คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับตัวเลือกที่เหมาะสมในการจัดจำหน่าย

ปุ่ม: สำหรับแบรนด์ใด ๆ มันเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ของคุณ การหาลูกค้าไม่คุ้มเสียจนกว่าผลิตภัณฑ์ของคุณจะรักษาลูกค้ารายนั้นไว้ได้ หากคุณยังไม่ถึงเกณฑ์นั้น ฉันจะไม่ใช้เวลาหนึ่งดอลลาร์หรือหนึ่งวินาทีในการหาใคร จนกว่าคุณจะถึงเกณฑ์นั้น ให้คุณดูประเภทรายได้ต่างๆ เหล่านั้น

แต่ฉันคิดว่าการมุ่งเน้นที่การทำกำไรแทบไม่พอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเศรษฐศาสตร์ต่อหน่วยของคุณ และการมีอัตรากำไรขั้นต้นที่ดี โดยปกติแล้วจะเน้นที่รายได้และรายได้ทวีคูณที่ผลักดันการประเมินมูลค่าของคุณ และนั่นนำไปสู่แบรนด์ที่ "ประสบความสำเร็จ" ซึ่งยังไม่สามารถทำกำไรได้ โดยที่พวกเขาสูญเสียเงินหลายสิบล้านดอลลาร์ต่อปี และแม้กระทั่งเผยแพร่สู่สาธารณะ

นั่นเป็นเพียงบ้ากับฉัน ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถประสบความสำเร็จแบบนั้นได้ แต่มันเหมือนกับการพยายามจับสายฟ้าในขวดและถูกลอตเตอรี หรือคุณอาจพยายามวางตำแหน่งตัวเองให้มีโอกาสประสบความสำเร็จมากที่สุด เพื่อทำให้เป็นไปได้แทนที่จะโชคดีที่มันเกิดขึ้น หากคุณมุ่งเน้นที่ความสามารถในการทำกำไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเศรษฐศาสตร์ต่อหน่วยภายในช่องทางรายได้ นั่นคือส่วนสำคัญ อย่าไล่ล่าหารายได้ D2C หลายล้านดอลลาร์ เช่น หากคุณต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นเพื่อให้ได้มา ฉันรู้จักแบรนด์มากมายที่ทำยอดขายได้ 20 ล้านดอลลาร์ แต่ใช้เงิน 20 ล้านดอลลาร์เพื่อทำการตลาดเพื่อให้ได้ยอดขายเหล่านั้น คุณกำลังทำงานทั้งหมดนี้และความพยายามทั้งหมดนี้ และคุณเป็นแค่หนูแฮมสเตอร์ที่อยู่บนพวงมาลัย เพราะสุดท้ายแล้ว คุณจะยังมีศูนย์หรือน้อยกว่านั้นหากมันไม่ทำกำไร นั่นคือสิ่งที่เราได้เรียนรู้จากความยากลำบากและให้ความสนใจที่ GATSBY อย่างใกล้ชิด

ที่มา: https://www.forbes.com/sites/daveknox/2022/06/20/this-ex-lawyer-disrupted-the-ice-cream-category-with-halo-top-ice-cream-and- คือ-ตอนนี้-การ-จุดมุ่งหมาย-ที่-ช็อคโกแลต-กับ-ของเขา-ใหม่-แคลอรี่ต่ำ-brandgatsby-ช็อคโกแลต/