'การเปลี่ยนงานสุสานมีพนักงานไม่เพียงพอที่สุด:' ฉันทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟที่ลาสเวกัสสตริป เราทำงานหนักเกินไป ได้รับค่าจ้างน้อยเกินไป และลูกค้าที่เมามักไม่ให้ทิป

เห็นได้ชัดว่าพนักงานร้านอาหารทั้งหมดได้รับค่าจ้างต่ำและทำงานหนักเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลาตี 2 และคลับต่างๆ ก็ปล่อยตัวออกไป ตอนนี้สิ่งที่ดูเหมือนว่าคืนที่วุ่นวายจะเลวร้ายลง คุณต้องนั่งโต๊ะไม่ว่าปาร์ตี้จะมีขนาดใหน ปาร์ตี้สามารถมีได้ 4 ถึง 25 คน เมื่อเงินบำเหน็จไม่รวมอยู่ในบิล บางฝ่ายก็ไม่ให้ทิป พวกเขาเมายาหรือแอลกอฮอล์เกินกว่าจะคิดเรื่องนี้

เราดำเนินการกะโดยไม่มีความช่วยเหลือด้านบริการ พ่อครัวคนหนึ่ง เซิร์ฟเวอร์บางครั้งสองเครื่องและผู้จัดการ กะสุสานเป็นกะที่ขาดแคลนมากที่สุด ทางการเงิน บางคืนไม่คุ้มด้วยซ้ำ ฉันจะแจ้งปัญหาในบริษัทเพื่อรวมเงินบำเหน็จได้อย่างไร?

เซิร์ฟเวอร์เครียด

เรียน คุณเครียด

ฉันแก้ไขชื่อร้านอาหารของคุณจากจดหมายของคุณแล้ว แต่จากการค้นหาคร่าวๆ แสดงว่าแฟรนไชส์รายอื่นๆ ในเครือมีปัญหาเรื่องค่าจ้างพนักงานต่ำเกินไป มีพลังเป็นตัวเลข สมัครเซิร์ฟเวอร์อื่น ๆ ของคุณเพื่อรวบรวมจดหมายถึงผู้จัดการของคุณเพื่อรวมตัวเลือกบำเหน็จไว้ในใบเรียกเก็บเงินสำหรับบุคคลตั้งแต่หกคนขึ้นไป 

ผู้จัดการของคุณสามารถแนะนำคุณเกี่ยวกับกฎหมายในเนวาดา ซึ่งระบุว่าพนักงานที่ได้รับทิปจะต้องได้รับค่าจ้างขั้นต่ำเช่นเดียวกับพนักงานที่ไม่ได้รับทิป และเนวาดาเป็นหนึ่งในรัฐที่ สามารถกำหนดให้พนักงานรวมทิปได้ซึ่งใช้ร่วมกันระหว่างพนักงานประจำชั้นทั้งหมด รวมทั้งพนักงานเสิร์ฟและพนักงานในครัว

ค่าจ้างเงินสดขั้นต่ำสำหรับพนักงานที่ได้รับทิปซึ่งไม่ได้รับสวัสดิการด้านสุขภาพตามเงื่อนไขในเนวาดาคือ ปัจจุบัน $9.75 ต่อชั่วโมง. ซึ่งสูงกว่าค่าแรงขั้นต่ำของรัฐบาลกลางที่ 7.25 ดอลลาร์ต่อชั่วโมง แต่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคม เซิร์ฟเวอร์เช่นตัวคุณเองก็อาศัยคำแนะนำเหล่านั้นเพื่อให้มีชีวิตที่ค่อนข้างสบาย

ประเพณีนี้นำเข้าจากยุโรป เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการให้ทิปพนักงานบริการในร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐอื่น ๆ ที่เซิร์ฟเวอร์อาศัยคำแนะนำเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดค่าจ้างขั้นต่ำ การให้ทิปรวมอยู่ในสัญญาโซเชียลแล้ว: หากคุณไม่ต้องการให้ทิปเซิร์ฟเวอร์ของคุณ ให้อยู่บ้านและทำอาหาร 

สถานการณ์ในงานของคุณมีความซับซ้อนโดยที่คุณไม่เพียงแต่ติดต่อกับประชาชนเท่านั้น แต่คุณกำลังตกอยู่ในสถานการณ์ที่คุณต้องสำรวจกลุ่มใหญ่ที่อาจหรือไม่อาจมึนเมา ไม่เกะกะ หรือเพิ่มความเครียดให้กับ กะของคุณที่คนงาน 9-5 คนส่วนใหญ่ไม่ต้องรับมือ

สมมติว่าผู้จัดการของคุณปฏิเสธคำขอเพิ่มเงินบำเหน็จหรือ ค่าบริการ สำหรับปาร์ตี้ที่มีคนหกคน คุณสามารถเพิ่มได้หนึ่งคน แต่สิ่งนี้อาจย้อนกลับมาได้เช่นกัน และนำลูกค้าไปร้องเรียนกับผู้จัดการ หรือคุณสามารถเพิ่มหมายเหตุในใบเรียกเก็บเงินว่า "ไม่รวมทิป" แต่ไม่มีการทำนายพฤติกรรมลูกค้าตอนตี3 

การให้ทิปเป็นเรื่องของอารมณ์ เมื่อเหลือบมองกลุ่ม Facebook ของ Moneyist โดยคร่าวๆ จะบอกคุณได้ว่า ผู้คนรู้สึกว่าพนักงานที่ถูกเลิกจ้างกำลังถูกลูกค้า skinflint ทำผิดหรือว่าจอมวายร้ายของเซิร์ฟเวอร์กำลังพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ลูกค้าที่ดีขึ้น

คุณได้ทุ่มเทเวลาให้กับกะงานสุสาน ทำงานภายใต้สภาวะที่ยากลำบาก คุณมีประสบการณ์อันมีค่าภายใต้เข็มขัดของคุณ แทนที่จะเปลี่ยนวัฒนธรรมที่ร้านอาหารของคุณหรือให้ทิปแก่ลูกค้าที่เมาสุรา คุณอาจประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนร้านอาหารมากขึ้นและใช้ประโยชน์จากประสบการณ์นี้สำหรับงานใหม่

สิ่งที่คุณทำในฐานะเซิร์ฟเวอร์ต้องมีความโปร่งใสและตรงไปตรงมา ข่าวดีและร้ายคือ คุณต้องทำทั้งหมดนี้ในขณะที่เล่นกลกับคำสั่งซื้อหลายรายการ อดทนต่อความต้องการและความต้องการของลูกค้า ในขณะที่ยิ้มอย่างต่อเนื่องราวกับว่าการดำรงชีวิตของคุณขึ้นอยู่กับมัน ฉันแค่หวังว่าลูกค้าจำนวนมากขึ้นจะตระหนักว่าในหลายกรณี

เช็คเอาท์ เฟซบุ๊กส่วนตัว Moneyist กลุ่มที่ซึ่งเรามองหาคำตอบสำหรับปัญหาเรื่องเงินที่เสี่ยงที่สุดในชีวิต ผู้อ่านเขียนถึงฉันด้วยประเด็นที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกทุกประเภท โพสต์คำถามของคุณบอกสิ่งที่คุณต้องการทราบเพิ่มเติมหรือชั่งน้ำหนักในคอลัมน์ Moneyist ล่าสุด

Moneyist เสียใจที่เขาไม่สามารถตอบคำถามเป็นรายบุคคลได้

การส่งคำถามของคุณทางอีเมลแสดงว่าคุณยินยอมให้เผยแพร่โดยไม่ระบุชื่อบน MarketWatch การส่งเรื่องราวของคุณไปยัง Dow Jones & Company ซึ่งเป็นผู้จัดพิมพ์ MarketWatch แสดงว่าคุณเข้าใจและตกลงว่าเราอาจใช้เรื่องราวของคุณหรือเวอร์ชันของเรื่องราวในสื่อและแพลตฟอร์มทั้งหมด รวมถึงผ่านบุคคลที่สาม.

เพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้ทิปจาก Quentin Fottrell:

'ทัชสกรีนพอให้ทิปแล้ว! ฉันจบแล้ว': สองปีหลังจากการระบาดใหญ่ของ COVID-19 ฉันต้องให้ทิปกาแฟ ไอศกรีม และซื้อกลับบ้านหรือไม่? ฉันถูกไหม?

นี่เป็นคำขอให้ทิปที่อุกอาจที่สุดที่คุณเคยได้ยินหรือไม่? 'ฉันมองคนขายด้วยท่าทางสับสน'

แฟนบอกว่าฉันควรให้ทิปในร้านอาหาร ฉันว่าพนักงานเสิร์ฟก็เหมือนกับคนงานก่อสร้างและฟาสต์ฟู้ด ใครถูก?