Dalmore สร้างความสำเร็จครั้งใหม่ให้กับสก๊อตช์ด้วยวิสกี้ใหม่ล่าสุด พร้อมเปิดประมูลแล้ว

เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม The Dalmore ได้เปิดตัวคอลเลคชันซิงเกิลมอลต์ล้ำค่าล่าสุดในงานพิธีภายใน พิพิธภัณฑ์วีแอนด์เอ ในเมืองดันดี สกอตแลนด์ ขนานนามว่า ชุดส่องสว่างซึ่งแสดงให้เห็นถึงความร่วมมืออย่างต่อเนื่องระหว่างวิสกี้ระดับพรีเมียมและดีไซเนอร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก หนังสือเล่มแรกมีโครงสร้างที่เฟื่องฟูจาก Kengo Kuma และ Maurizio Mucciola สถาปนิกชั้นนำของอาคารอันเป็นสัญลักษณ์ซึ่งมีการเปิดตัว

แน่นอนว่าภาคสุรามาใหม่แทบทุกวัน และแม้แต่ความร่วมมือทางศิลปะในพื้นที่ก็กลายเป็นเรื่องธรรมดา อย่างไรก็ตาม มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้การเปิดตัวครั้งนี้ไม่เหมือนกับเกมอื่นๆ ส่วนใหญ่ มาดูกันดีกว่าว่าทำไม…

สิ่งแรกที่ควรทราบคือ Luminary No. 1 นั้นจริงๆแล้ว สอง เผยแพร่แยกต่างหาก ตอนต้นมีทั้งฉบับหายากและสะสม The Rare—ตามที่โฆษณา—เป็นน้ำผลไม้อายุ 48 ปีอันล้ำค่าอย่างเหลือเชื่อซึ่งมีอยู่มากพอที่จะเติมสามขวด หนึ่งในนั้นคือ กำลังประมูลผ่าน Sotheby's และคาดว่าจะดึงเงินได้มากกว่า $100,000 เมื่อค้อนตกลงมาในวันที่ 16 พฤศจิกายน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ตั้งความหวังไว้ที่นั่น

ของสะสมโดยการเปรียบเทียบนั้นสามารถบรรลุได้อย่างชัดเจน เป็นน้ำผลไม้อายุ 15 ปี ที่ผ่านกรรมวิธีการตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ ใช้เวลาทั้งในถังอมาโรนเก่าและสั่งทำพิเศษ”kintsugi” ถัง—สร้างจากไม้คานของมิซูนาระญี่ปุ่นและโอ๊คสก็อตจากสวนหลังบ้านของเดอะดัลมอร์บนแม่น้ำเทย์

“พวกมันมีขนาดประมาณ 200 ลิตร ให้หรือรับ” Gregg Glass ผู้ผลิตวิสกี้ระดับปรมาจารย์แห่งสหกรณ์พิเศษกล่าว “หนึ่งหัวเป็นไม้โอ๊คญี่ปุ่น อีกหัวเป็นไม้โอ๊คสก็อต และลำตัวเป็นไม้โอ๊คอเมริกัน และเราปิ้ง [แต่ละองค์ประกอบ] ต่างกัน ชาวญี่ปุ่นมีขนมปังปิ้งที่เบากว่าเล็กน้อย เราทำขนมปังปิ้งที่หนักกว่าด้วยไม้โอ๊คสก็อตแลนด์เพื่อดึงเอาโน้ตกาแฟหนัก ๆ เหล่านี้ออกมา”

ผลลัพธ์ที่ได้คือประสบการณ์การจิบที่ซับซ้อน องค์ประกอบเริ่มต้นของแยมผิวส้มและขิงยอมจำนนต่อไม้จันทน์และน้ำผึ้งที่ถูกเผาในตอนท้าย มีการจัดส่งขวดทั้งหมด 15,000 ขวดทั่วโลก หากคุณดำเนินการค่อนข้างเร็ว คุณควรจะสามารถซื้อได้ในราคาขายปลีกที่ 245 ดอลลาร์ แต่เพราะมันติดป้ายตัวเองว่า เป็นครั้งแรก ของซีรีส์ แทบรับประกันว่าจะขยายตัวอย่างรวดเร็วในตลาดรอง

แนวคิดในการออกสู่ตลาดด้วยการเปิดตัวแบบ dual-strata เป็นแนวคิดใหม่ และยังเป็นสินค้าที่มีจุดประสงค์ในทางปฏิบัติอีกด้วย Dalmore สามารถส่งเสริมการประมูลของเหลวที่พาดหัวข่าวซึ่งไม่มีมนุษย์คนใดสามารถลิ้มรสได้ในขณะเดียวกันก็ให้สิ่งที่เป็นนวัตกรรมและเข้าถึงได้ง่ายแก่มวลชน เป็นแนวทางที่น่าพึงพอใจซึ่งอาจใช้เป็นเทมเพลตสำหรับแบรนด์ระดับพรีเมียมในอนาคต

แต่มีบางสิ่งที่โดดเด่นยิ่งกว่าเกี่ยวกับการเปิดตัว The Luminary ที่พูดถึง The Dalmore โดยสิ้นเชิง ซีรีส์นี้ดูเหมือนจะเป็นช่วงเปลี่ยนผ่านจากมุมมองของบุคลากร รัชกาลและความรับผิดชอบของการผลิตวิสกี้ค่อยๆ เปลี่ยนจากมือ (และจมูก) ในตำนานของเซอร์ริชาร์ด แพเทอร์สันเป็นกลาส ซึ่งเป็นบุตรบุญธรรมและทายาทของเขาปรากฏชัด ในขณะที่หมายเลข 1 เป็นวิสัยทัศน์ร่วมกันอย่างชัดเจน ช่างฝีมือทั้งสองมีบทบาทสำคัญในการกำเนิดถัง Kintsugi ไม่ใช่เรื่องยากที่จะจินตนาการว่าด้วยการถวายของผู้ทรงคุณวุฒิที่ 2 หรือ 3 Paterson จะส่งเสริมให้ลูกศิษย์ของเขามีบทบาทนำ

ด้วยอาชีพการงาน 56 ปีกับ The Dalmore เห็นได้ชัดว่า Paterson ไม่ใช่คนที่แบรนด์สามารถแทนที่ได้ในชั่วข้ามคืน แท้จริงแล้ว การสร้างผู้สืบทอดที่คู่ควรจะเป็นก้าวที่ยิ่งใหญ่สำหรับผู้ผลิตมอลต์ในไฮแลนด์ แต่ถ้าการเปิดตัวครั้งล่าสุดของพวกเขาเป็นตัวบ่งชี้ใด ๆ พวกเขาก็มีคนส่องสว่างคนต่อไปรออยู่ที่ปีก