วันหยุดพักผ่อนที่ดีที่สุดสำหรับคนรักวิสกี้

วันพ่ออยู่ใกล้แค่เอื้อม และถ้าพ่อของคุณชอบดื่มวิสกี้ เรามีรายการสำหรับคุณ อันที่จริง ถ้ามันง่ายเหมือนแค่ซื้อของสีน้ำตาลขวดหนึ่งให้เขา ก็คงมี หลาย รายการสำหรับคุณโดยเฉพาะ. ช่วงเวลานี้ของปี อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยคำแนะนำเป็นลายลักษณ์อักษรในหัวข้อนี้ แต่ถ้าคุณอยากให้ผู้เฒ่าผู้คลั่งไคล้วิสกี้ของคุณมีอะไรที่สำคัญกว่านี้อีกเล็กน้อยในฤดูกาลนี้ เรามาที่นี่เพื่อแนะนำทางเลือกอื่นที่จะได้รับการตอบรับที่ดีอย่างแน่นอน: วันหยุดพักผ่อนในธีมวิสกี้

เรารู้ว่าคุณคิดอย่างไร… “นั่นมัน อย่างมาก มีค่ามากกว่าแค่ขวดเดียว!” ดี, ที่ขึ้นอยู่กับขวดที่คุณวางแผนจะมอบเป็นของขวัญ. วันหยุดพักผ่อนย่อมไม่ถูกและไม่ได้ช่วยให้วิสกี้ที่อร่อยที่สุดในโลกส่วนใหญ่ถูกรังสรรค์ขึ้นในดินแดนอันห่างไกล อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนการเดินทางอย่างเหมาะสมและกระจายค่าใช้จ่ายให้กับสมาชิกหลายคนในครอบครัวของคุณ ก็ถือว่าสมเหตุสมผลมาก คุณจะตอบแทนเขาด้วยความทรงจำที่จะคงอยู่นานกว่าของเหลวใดๆ บนชั้นวางของบาร์บ้านของเขา

ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป เราขอนำเสนอแผนการเดินทางหลายแบบที่เหมาะสำหรับคุณพ่อ และไม่ใช่แค่ต้องเป็นวันพ่อเท่านั้น หรือแม้แต่เพื่อพ่อ ใครก็ตามที่เป็นแฟนของวิสกี้ควรถือว่าสถานที่พักผ่อนเหล่านี้เป็นการจาริกแสวงบุญ

วิสกี้ แอนด์ วันเดอร์ อิน เวลส์

เวลช์วิสกี้? ใช่, มันเป็นเรื่อง. และมันก็น่าตื่นเต้น ขอบทางตะวันตกเฉียงใต้ที่ขรุขระของบริเตนใหญ่มีประวัติของการผลิตวิสกี้ที่ยาวนานหลายศตวรรษ อันที่จริง ผู้ผลิตวิสกี้ชาวเวลส์ที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษคนหนึ่งได้อพยพไปยังสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 1783 และเริ่มกลั่นในเมืองหลุยส์วิลล์ รัฐเคนตักกี้ในปัจจุบัน ชื่อของเขา: อีวาน วิลเลียมส์ ศิลปะโบราณได้สูญหายไปหลังจากนั้นไม่นาน จนกระทั่งถึงปี พ.ศ. 2000 เพนเดริน ฟื้นฟูหมวดหมู่นี้ให้เป็นโรงกลั่นใหม่แห่งแรกในเวลส์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 1894

วันนี้คุณสามารถเยี่ยมชมสถานที่และได้ใกล้ชิดและเป็นส่วนตัวด้วย Faraday Still ที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นไฮบริดหม้อ/คอลัมน์ที่ออกแบบโดย Michael Faraday นักวิทยาศาสตร์ชาววิกตอเรียในตำนานโดยตรง นั่นก็เพียงพอแล้วที่จะสนองคนเก่งในฝูงชน แต่ที่น่าพึงพอใจยิ่งกว่าคือของเหลวที่ผลิตได้ บางเบาแต่ยังคงรสชาติเข้มข้น การกลั่นแบบเอนกประสงค์ได้รับการเสริมแต่งด้วยชุดการเคลือบพิเศษ โดดเด่น ได้แก่ ตำนานซึ่งใช้เวลาอยู่ในถังอดีตของมาเดราและ เซล. เสร็จสิ้นในถังพักเศษ เป็นละครที่ดีที่สุดสำหรับพ่อที่กระตือรือร้นที่จะจุ่มนิ้วเท้าของพวกเขาลงในวิสกี้ด้านที่มีควันมากขึ้นโดยไม่ต้องดำน้ำในหัวก่อน

แต่เมื่อถึงเวลาต้องดำดิ่งลงไปทานอาหารเย็นก่อน คุณพ่อสามารถมุ่งหน้าไปตามถนนสายเล็กๆ ของฟาร์มไปยัง เดอะเรดไลอ้อนอินน์: ผับที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งมีโรงแรมไดเวอร์สอินน์ในศตวรรษที่ 12 เพลิดเพลินไปกับไพนต์หรือวิสกี้ท้องถิ่นสักแก้ว ควบคู่ไปกับเนื้อแกะเวลส์ที่ย่างจนสุกพอดี ขณะตื่นตาตื่นใจไปกับเนินเขาที่เป็นลูกคลื่นและสุสานยุคกลางที่รายล้อมอยู่

ค้างคืนจองห้องพักกับโรงแรมระดับสามดาว โรงแรมไท นิววิด คันทรี ที่ขอบเมือง ใช้เวลาในวันถัดไปเดินป่าผ่านพื้นที่ 520 ตารางไมล์ของ บรีคอนบีคอน—หนึ่งในสามอุทยานแห่งชาติของเวลส์ จากนั้นเดินไปตามถนนในชนบทเล็กๆ ระหว่างทางไปยังชายฝั่งและเมืองหลวงของคาร์ดิฟฟ์ การรวบรวมข้อมูลผับที่เหมาะสมกำลังรออยู่!

เรื่องครอบครัวในบ้านเมืองของ Bourbon

ทำให้บูร์บงมีแนวโน้มที่จะเป็น เรื่องชั่วอายุคน ในรัฐเคนตักกี้ ซึ่งหมายความว่ามีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในการสำรวจเมื่อเฉลิมฉลองครอบครัวของคุณเอง ไม่นานมานี้ การสำรวจกล่าวว่าจำเป็นต้องเช่ารถ มุ่งหน้าออกจากลุยส์วิลล์ และบุกทลายประวัติศาสตร์ บูร์บง เทรล. แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การทำวิสกี้ ได้กลับมาสู่ใจกลางเมือง. ดังนั้น ถ้าพ่อของคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของ American Whiskey ความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์รอคุณอยู่เพียง 15 นาทีโดยรถแท็กซี่จากสนามบิน SDF

จองห้องพักที่เขามีสไตล์ โรงแรมดิสทิลอยู่ใจกลางย่าน Whisky Row ที่ได้รับการฟื้นฟู จากที่นี่ เขาจะสามารถเดินไปถึงประสบการณ์โรงกลั่นได้ประมาณครึ่งโหล—ที่พักใจกลางเมืองแห่งใหม่ของ Old Forester อยู่ในบล็อกเดียวกันอย่างแท้จริง รายชื่อประสบการณ์ที่พลาดไม่ได้ของที่นี่คือค็อกเทลสุดสร้างสรรค์ที่บาร์ชั้น 2 ด้านบน สิ่งอำนวยความสะดวกของ Michter's Fort Nelson; ช่วงบ่ายที่ขยายเมื่อเร็ว ๆ นี้ โรงกลั่น Angel's Envyซึ่งขณะนี้ได้รับการจัดการโดยผู้ผลิตวิสกี้รุ่นที่สาม Kyle Henderson และชิมอัญมณีวินเทจที่ จัสตินส์ เฮาส์ ออฟ บูร์บอง. สำหรับอาหารค่ำ เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นจาก Doc Crow's ซึ่งมีหอยนางรมที่คัดสรรมาอย่างดีอย่างน่าประหลาดใจ หรือ Proof On Main ที่เลียนแบบไม่ได้ในโรงแรม 21c และนี่เป็นเพียงวันแรกเท่านั้น

เบลฟาสต์และบุชมิลส์ช้า

ไอริชวิสกี้ได้รับการ หมวดหมู่วิญญาณที่เติบโตเร็วที่สุด ในสหรัฐอเมริกาเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน การเติบโตส่วนใหญ่นั้นขับเคลื่อนโดยสิ่งที่ออกมาจากสาธารณรัฐ ได้แก่ เจมสัน เรดเบรสต์ ทีลิง และวอเตอร์ฟอร์ด แต่โรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดบน Emerald Isle และทั่วโลกนั้นอยู่ที่ไอร์แลนด์เหนือ และบุชมิลส์ก็สามารถกระโดดออกนอกเมืองหลวงเบลฟาสต์ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งควรค่าแก่การสำรวจวิสกี้ด้วยตัวมันเอง พักที่ Merchant Hotel แล้วคุณพ่อจะได้เพลิดเพลินกับค็อกเทลจากบาร์สุดล้ำที่สร้าง Dead Rabbit ในนิวยอร์กซิตี้ จากนั้นเขาก็สามารถคลานไปตามย่าน Cathedral Quarter ซึ่งเป็นที่ตั้งของบ้านเหล้าที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดของเมืองหลายแห่ง

ขับรถขึ้นไปทางช่องแคบเหนือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจะส่งเขาโดยตรงไปยังอ้อมแขนที่อบอุ่นและเป็นกันเองของ บุชมิลเก่า. ความภาคภูมิใจของ County Antrim เดิมได้รับใบอนุญาตให้กลั่นเหล้าไปจนหมดในปี 1608 ปัจจุบันมีทัวร์รายวันและให้บริการบรรจุขวดเฉพาะของ Irish Single Malt ที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในโลก ถ้าพ่อชอบของพวกนี้ เขาก็ควรที่จะเอาของถวายจากของใหม่ คอสเวย์ คอลเลคชั่น. ตั้งชื่อตามเพื่อนบ้าน Giant's Causeway, รุ่นเก่าพิเศษเหล่านี้ใช้เวลาอย่างมากในถังรอง มาเดรา แคสค์ ปี 1991 เป็น​ตัว​อย่าง​ที่​ใช้​จ่าย​จริง​รวม​ถึง 16 ปี​ใน​ความ​ร่วม​มือ​ที่​มี​ชื่อ​เดียว​กัน หลังจาก เลข XNUMX ตัวแรกเป็นส่วนผสมของ ex-bourbon และ ex-sherry oak แค่ละครอย่างเดียวก็คุ้มกับการเดินทางแล้ว

แต่จริงๆ แล้วยังมีอะไรอีกมากมายให้ดู (และจิบ) ในส่วนนี้ของโลก ให้พ่อปลอดภัยอยู่ใกล้ ๆ ลอฟเออร์นรีสอร์ท—หรือมีทุกอย่างจัดโดย ประสบการณ์แลง อะทอล. ผู้ดำเนินการทัวร์ตามสั่งเชี่ยวชาญในการสำรวจบริการเต็มรูปแบบของไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ ซึ่งมักจะเทียบเท่ากับวิสกี้ที่ค่อนข้างพอใช้ตลอดทาง Ross Corcoran จากเบลฟัสต์ขับรถเป็นระยะทางสั้นๆ ไปยังโรงกลั่น Copeland, Echlinville, Hinch, Radeon Estate และ Killowen “ในระหว่างการเข้าพัก 2 คืนในเมืองหลวงของไอร์แลนด์เหนือ คุณสามารถสร้างแผนการเดินทางที่เกี่ยวข้องกับผู้ผลิตวิสกี้ 8 รายที่แตกต่างกัน โดยแต่ละแห่งมีสไตล์และทิวทัศน์ที่แตกต่างกันออกไป”

เกาะ Cape Breton: ใกล้ที่สุดที่คุณสามารถไปถึงสกอตแลนด์โดยไม่ต้องข้ามสระน้ำ

โนวาสโกเชียแปลตามตัวอักษรว่า "นิวสกอตแลนด์" และเมื่อคุณไปถึงภาคตะวันออกเฉียงเหนือสุดของจังหวัดแล้วจะเข้าใจได้ง่ายว่าทำไม ผืนนาสีเขียวแผ่ขยายออกสู่ทะเลอันไกลโพ้น พื้นที่เกษตรกรรมตั้งอยู่บนทะเลสาบ มีแต่แกะและวัวควาย เมื่อถึงเวลาที่คุณหาทางไป โรงกลั่น Glenora คุณจะต้องตรวจสอบ GPS เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เจาะเข้าไปในสเปย์ไซด์อย่างใด ทั้งหมดนี้กล่าวได้ว่าเป็นพ่อที่ใกล้เคียงที่สุดในอเมริกาเหนือที่พ่อจะไปถึงประเทศสก๊อตได้โดยไม่ต้องลอยขึ้นไปบนอากาศ

เมื่อก่อตั้งขึ้นในปี 1989 Glenora ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Old World ได้กลายเป็นผู้ผลิตซิงเกิลมอลต์รายแรกของแคนาดา การเรียกคืนทางจิตวิญญาณสู่มรดกสก็อตนั้นลึกซึ้งมากจนสมาคมสก๊อตวิสกี้ฟ้องพวกเขาถึงการใช้คำว่าเกลน (คดีที่ยกฟ้องโดยย่อ). ความแตกต่างที่น่าสังเกตอย่างหนึ่งก็คือ คุณไม่สามารถทำได้เหมือนที่โรงกลั่นสก๊อตส่วนใหญ่เลย เข้าพัก ที่นี่ในสถานที่ค้างคืน ดังนั้น จองห้องให้พ่อในกระท่อมหลังหนึ่งบนเนินเขา มองเห็นที่ดิน 200 เอเคอร์ มีทัวร์และชิมทุกวัน ผ่านโรงเก็บขยะและเข้าไปในโกดังเก็บถังน้ำมัน เขาจะเพลิดเพลินไปกับการจำลองผับสไตล์อังกฤษที่น่าชื่นชม ซึ่งเสิร์ฟฟิชแอนด์ชิปส์ชั้นเยี่ยมและเปิดเพลงแนวแทรดจนถึงดึกดื่น ก่อนนอน เขาสามารถกระตุ้นซิการ์ของคิวบาที่สั่งทำพิเศษ จุ่มลงในซิงเกิลมอลต์ที่เขาจับคู่ด้วย

ติดตามการกำเนิดของงานฝีมือในบริเวณอ่าว

ทุกวันนี้ คำว่า "วิญญาณแห่งงานฝีมือ" เป็นที่แพร่หลายจนแทบจะกลายเป็นเรื่องประจบประแจง จึงเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าเมื่อไร เซนต์จอร์จ สปิริตส์ เริ่มกลั่นกรองเป็นกลุ่มเล็กๆ เมื่อ 40 ปีที่แล้ว พวกเขาถูกกล่าวหาว่าเป็นนักฝันกลางวันที่บ้าบิ่น พวกเขาเริ่มต้นด้วยโอเดอวีส์และเริ่มบรรจุขวด American Single Malt ก่อนที่นักดื่มในประเทศจะคุ้นเคยกับแนวคิดนี้ วันนี้พวกเขายังคงอยู่ที่แนวหน้าของการค้าขาย อย่างที่ Lance Winters ผู้เชี่ยวชาญด้านการกลั่นระดับปรมาจารย์กล่าวไว้ว่า "ถ้าคุณทำคนเดียว แสดงว่าคุณบ้า แต่ถ้าคนอื่นทำเช่นกัน มันก็จะเคลื่อนไหว"

แน่นอนว่าทุกวันนี้มีการเคลื่อนไหวที่น่าประหลาดใจ และบริเวณอ่าวซานฟรานซิสโกยังคงเป็นศูนย์บ่มเพาะนวัตกรรมที่เชื่อถือได้ จองห้องพักของคุณพ่อที่ 4 ดาวอันเก่าแก่ แคลร์มอนต์ คลับ ที่ฐานของเบิร์กลีย์ฮิลส์และประสานงานเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้เขาตามรอยวิวัฒนาการของคราฟต์วิสกี้ เริ่มต้นด้วยทัวร์และชิมที่ St. George [หมายเหตุ: ห้องชิมปิดชั่วคราวเนื่องจากข้อจำกัดของ COVID ที่กำลังดำเนินอยู่ ตรวจสอบเว็บไซต์ของตน สำหรับรายละเอียดอื่น ๆ] ที่ซึ่งเขาสามารถลิ้มรสได้บ้าง วิสกี้ Baller—“แคลิฟอร์เนียใช้สก๊อตวิสกี้ปั่นแบบญี่ปุ่น”—ในขณะที่ถ่ายเส้นขอบฟ้าของซานฟรานซิสโกข้ามน้ำโดยตรง

จากนั้นให้เขาสำรวจแหล่งน้ำเดียวกัน (โดยสะพานหรือเรือข้ามฟาก) เพื่อสำรวจ โฮทาลิ่ง แอนด์ โค— เดิมชื่อ Anchor Distilling— ในย่าน Portrero Hill ของ SF ที่นี่เขาจะได้เพลิดเพลินกับข้าวไรย์มอลต์ 100% ซึ่งเป็นตัวอย่างสมัยใหม่ชิ้นแรกของหมวดหมู่ที่กลั่นทั้งหมดบนหม้อทองแดง บรูซ โจเซฟ ผู้กลั่นกรองระดับปรมาจารย์ผู้กลั่นสุราเหมือนกับชาวเมืองเซนต์จอร์จ ถูกขนานนามว่าเป็นพวกหัวรุนแรงเมื่อเขาเริ่มผลิตมันขึ้นมาในปี 1993 ปัจจุบันเขาได้รับการยกย่องว่าเป็นตำนานของอุตสาหกรรม

ต่อไป book พ่อทัวร์กว่าที่ เซเว่น สติลส์ ในส่วน Mission Bay ที่มีแดดจัดของเมือง ส่วนโรงเบียร์ ส่วนโรงกลั่น คนที่นี่ปรุงรสชาติขี้ขลาดทุกชนิดในรูปแบบขวด วิปโนสวิสกี้เป็นของเหลวที่แน่นและขม ต้มจาก IPA ที่มีชื่อเดียวกัน Eau De Oyster เป็นวิสกี้ที่ทำจากหอยในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือที่ให้โทนเสียงทะเลที่อ่อนโยน

ในวันที่สอง พาพ่อขึ้นไปที่เกาะ Mare ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำ Napa จากวัลเลโฮ ซ่อนตัวอยู่ที่นี่หลังซุ้มอิฐของสถานที่ทำเรือของกองทัพเรือประวัติศาสตร์คือ อำมหิต & คุก. ทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่แปลกแหวกแนวกว่าแห่งใดแห่งหนึ่ง กลิ่นอายเปรี้ยวจี๊ดเกิดจากความเกลียดชังที่สร้างสรรค์ของผู้ก่อตั้ง Dave Phinney ซึ่งเป็นโลกแห่งไวน์ที่แปลกประหลาดซึ่งแกะสลักชื่อเสียงของเขาที่ท้าทายสภาพที่เป็นอยู่ หลังจากชิมอาหาร (และศิลปะจัดวาง) คุณพ่อก็สามารถลองชิมไก่ทอดระดับโลกจากร้านอาหารในสถานที่ได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเขาออกเดินทางในตอนบ่ายแก่ๆ เพื่อฝ่าฟันการจราจรบริเวณ Bay Area อันเลื่องชื่อนั้น...และเพื่อให้กลับถึง Berkeley ได้ทันเวลาสำหรับชั่วโมงแห่งความสุข