สถานที่กินและดื่มที่ดีที่สุดในซานดิเอโกตอนนี้

ร้านอาหารและบาร์ในซานดิเอโกเติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดดในระยะเวลาอันสั้น หลายปีที่ผ่านมา มหานครที่แผ่กิ่งก้านสาขาริมทะเลแห่งนี้ถูกปฏิเสธไม่ให้เข้าร่วมการสนทนาการทำอาหารในแคลิฟอร์เนีย คุณมาที่นี่เพื่อทรายและแสงแดด สันนิษฐานว่าไม่เคยทานอาหารรสเลิศ

ถึงเวลาแล้วที่จะนำแนวคิดนั้นไปพักผ่อนทันทีและสำหรับทั้งหมด การเปิดช่องอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็นการเน้นย้ำถึงความสามารถที่มีถิ่นที่อยู่มากมาย อิทธิพลจากการผสมผสานและการเตรียมการที่สร้างสรรค์ได้รับการจัดแสดงอย่างเต็มรูปแบบ ทำให้เห็นได้ชัดเจนว่าเมืองนี้เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยรสชาติและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากคุณไม่ได้ไปซานดิเอโกมาสักพักหนึ่งแล้ว คุณอาจไม่รู้ว่าจะมีอะไรรอคุณอยู่บ้างเมื่อคุณมาถึง ต่อไปนี้คือสถานที่เด่นๆ สองสามแห่งที่จะช่วยให้คุณตามทัน

มาริสิ (1044 วอลล์เซนต์, ลาจอลลา)

แม้จะเพิ่งเปิดมาได้ไม่ถึงเดือน แต่บิสโตรที่เน้นเสียงอิตาลีแห่งนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ช่วงก่อนโควิด-XNUMX ไม่ต้องเสียเวลาในการเป็นฮอตสปอตในพื้นที่ พาสต้าทำมือเป็นผู้ชนะรางวัลหนึ่งและทุกคน แต่ไม่ควรพลาด agnolotti อันละเอียดอ่อนกับราชาปูและข้าวโพด คุณจะต้องหาที่ว่างสำหรับโปรตีนที่แข็งแรงซึ่งกลิ้งออกจากเตา แล้วก็เครื่องดื่ม มีรายการไวน์มากมายในสถานที่เช่นนี้ แต่ Beau du Bois ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มพร้อมด้วยสายเลือดมิชลินระดับสามดาวของเขาได้เพิ่ม ante ด้วยโปรแกรมเหล้าก่อนอาหารอันน่าตื่นตา จากนั้นเขาก็เปลี่ยนเส้นทางสู่ดินแดนที่คาดไม่ถึงด้วยการจัดบ้านบูร์บงระดับโลก…เพียงเพราะ ที่จริงแล้ว คุณสามารถวาดวิสกี้ WL Weller ในถังส่วนตัวของเขาออกมาจากถังได้เลย ของเหลวที่มีลักษณะเฉพาะตัวนี้มีความทนทานและมีลักษณะเหมือนอบเชย และจะพัฒนาต่อไปในต้นโอ๊กเมื่อซึมซับแสงแดดทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย

แอนิเมะ (969 Pacific Hwy, ตัวเมือง)

เชฟธารา มนต์สดกำลังคลั่งไคล้ในครัวแพนเอเชียแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองสุดชิค จานขี้เล่นของเธอโผล่ออกมาจากโต๊ะดึงอิทธิพลจากฟิลิปปินส์ไปจนถึงอินเดีย อาหารที่โดดเด่น ได้แก่ ไก่ไต้หวันใส่น้ำผึ้งร้อนและพริกไทยเสฉวน ขนมปังกุ้งกรุบกรอบในไข่ปลาเทราท์ ราดด้วยข้าวอบเนยขมิ้นกับอัจฉราและโทโยมันซีเผ็ด เมนูนี้นำเสนอจากจุดแข็งไปสู่จุดแข็งก่อนที่คุณจะไปถึงความพิเศษที่ควรจะเป็น: A5 Miyazaki Wagyu สำหรับการจับคู่ที่นั่น คุณสามารถจิบวิสกี้ญี่ปุ่นที่มีให้เลือกมากมายที่สุดในเมือง แต่คุณจะต้องการเริ่มต้นค่ำคืนด้วยการสร้างสรรค์ค็อกเทลที่สร้างสรรค์ของบาร์ ผลปีศาจซึ่งสร้างขึ้นบนยอดเมซคาลผสมมะพร้าวเป็นวิธีเริ่มต้นที่สมเหตุสมผลและสดชื่น

ยองเลือด (777 G St, ซานดิเอโก, อีสต์วิลเลจ)

ที่อยู่ไกล้เคียง อาจไม่ได้เสนอ SEO ที่ตรงไปตรงมาที่สุด แต่ก็มาพร้อมกับแนวคิดด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ถูกต้องอย่างแน่นอน ฮิปแกสโตรผับ/ไนต์คลับไฮบริดไม่ได้มีแค่หนึ่งเดียวแต่ สอง ลำโพงแยกส่วน และใหม่ล่าสุดคือ Young Blood ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางรอบปฐมทัศน์ของเมืองสำหรับการผสมผสานที่มีรสนิยมสูง คุณจะต้องจองล่วงหน้าเพื่อรักษาความปลอดภัยหนึ่งในเก้าอุจจาระที่บาร์ การซื้อตั๋วราคา $65 รวมเครื่องดื่มค็อกเทลสามชนิด: อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน แต่ละคนได้รับการออกแบบตามการสนทนาสั้น ๆ กับบาร์เทนเดอร์ อะไรก็ตามที่พวกเขาลงเอยลงในสเตมแวร์ที่สง่างาม คาดหวังว่ามันจะสมดุล แสดงผลอย่างสวยงาม และไม่เหมือนอย่างอื่นที่คุณเคยจิบมาก่อน มีวิสกี้วินเทจและอมารีให้บริการโดยมีค่าธรรมเนียม

Valentina (810 N Coast Hwy 101, เอนซินีทัส)

ชาว North County รู้สึกขอบคุณสำหรับร้านอาหารและบาร์ไวน์อันอบอุ่นแห่งนี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นจุดยึดของฉากบรันช์สุดสัปดาห์ในท้องถิ่น เมนูนี้มีธีมภาษาสเปนแบบสบายๆ โดยมีคร็อกเก้ iberico, paella และ gambas al ajillo ที่ก้าวออกมาเป็นดารา แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับชนิทเซลที่ยอดเยี่ยมได้ที่นี่ หรือลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสที่ได้แรงบันดาลใจ เช่น สเต็กฟรุต…และมูเล่ฟรุต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะระบุเอกลักษณ์ประจำสถานที่ ไม่ต้องคาดหวังอะไรมากไปกว่าจานเล็กๆ ที่ผู้คนชื่นชอบที่จับคู่กับไวน์แสนสนุกที่เสิร์ฟบนแก้ว ซึ่งบรรจุด้วยกลิ่นอายของชายหาดที่สบายๆ คะแนนโบนัสสำหรับการเป็นมิตรกับสุนัขอย่างกระตือรือร้น

เซเนกา (901 Bayfront Ct ชั้น 19, ท่าจอดเรือ)

Seneca ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าชั้น 19 ของ InterContinental Hotel เป็นร้าน Trattoria แปลกตาพร้อมทิวทัศน์ที่น่าอิจฉา โดยทั่วไปแล้วการรับประทานอาหารปลายทางประเภทนี้จะช่วยลดความคาดหวังในสิ่งที่เกิดขึ้นภายในห้องครัว ไม่อยู่ที่นี่. ชีสมอสซาเรลล่าเนื้อนุ่มและเค็มจัดวางบนโต๊ะอาหารด้วยมือ ปลาทุกวันถูกย่างบนเตาย่างด้วยฟืน และพิซซ่าเนเปิลส์นำเข้าจากเตาอบที่ปรุงด้วยบูราตา กวานเซียเล่ และโหระพาหอม ทั้งหมดมันโลดโผน โปรแกรมค็อกเทลเป็นไปตามความเหมาะสม ยกระดับเครื่องดื่มบนชั้นดาดฟ้าให้สูงขึ้นไปพร้อม ๆ กับความทุ่มเทในการสปริตซ์ ตลอดจนการนำเสนอที่สร้างสรรค์โดยอิงจากเหล้ายิน วิสกี้ และอากาเวสปิริต Montanaista เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมสำหรับสถานที่: mezcal, amaro และเวอร์มุตสีขาวสร้างความสดชื่นที่ขมขื่นเพื่อจับคู่กับภาพพาโนรามาของคาบสมุทร Point Loma ที่ลาดลงสู่มหาสมุทรแปซิฟิก