Taco Bell เชื่อมั่นในแผนการเติบโตระหว่างประเทศ นี่คือเหตุผล

Yum Brands เปิดร้านอาหารใหม่ทุกๆ สองชั่วโมงในช่วงปี 2021 สร้างสถิติใหม่ของบริษัทและอุตสาหกรรมร้านอาหาร

โมเมนตัมนั้นมีแนวโน้มที่จะดำเนินต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงศักยภาพพื้นที่สีขาวขนาดใหญ่ของธุรกิจ Taco Bell International พิจารณาบริบทของเครือข่ายในเครือ: KFC มีร้านอาหารประมาณ 23,000 แห่งในตลาดนอกสหรัฐอเมริกา ในขณะที่ Pizza Hut มีประมาณ 11,000 แห่ง

เมื่อเปรียบเทียบแล้ว ปัจจุบัน Taco Bell มีร้านอาหารประมาณ 789 แห่งทั่วโลก และมากกว่า 160 แห่งที่เพิ่งเปิดไปเมื่อปีที่แล้ว

“Taco Bell International น่าจะเป็นหนึ่งในเรื่องราวที่น่าตื่นเต้นที่สุดที่เรามีในตอนนี้” David Gibbs CEO ของ Yum กล่าวในระหว่างการเรียกผลประกอบการไตรมาสที่ 4 ของบริษัทเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว โดยชี้ให้เห็นการเติบโต 26% ของปีที่แล้ว “นั่นน่าประทับใจทีเดียว และคุณเห็นว่ามันเร่งขึ้น”

ในระหว่างการสัมภาษณ์เมื่อเร็วๆ นี้ Julie Masino ประธานของ Taco Bell International กล่าวว่าแบรนด์กำลังดำเนินการร้านอาหารมากกว่า 1,000 แห่งนอกสหรัฐอเมริกาในปีนี้

“ตอนนี้มีหลายสิ่งหลายอย่างที่สร้างความมั่นใจให้ฉัน ไม่ว่าจะเป็นดิจิทัล แฟรนไชส์ของเรา แฟน ๆ ของเรา เรากำลังควบคุมทั้งหมดนั้น เราเพิ่งเริ่มต้นเท่านั้น” เธอกล่าว

ในทางเทคนิคแล้ว Taco Bell เริ่มต้นในต่างประเทศในปี 1973 แต่ต้องใช้เวลา 36 ปีกว่าที่แบรนด์จะไปถึง 160 สาขา ซึ่งเป็นตัวเลขเดียวกันกับปีที่แล้วเพียงอย่างเดียว มีหลายปัจจัยที่ผลักดันโมเมนตัมในปัจจุบันของแบรนด์ และชิ้นส่วนดิจิทัลนั้นก็เป็นหนึ่งในปัจจัยที่ใหญ่ที่สุด

ตอนนี้ Taco Bell สร้างยอดขายได้ 20% ผ่านช่องทางดิจิทัล ซึ่งแปลได้ดีโดยเฉพาะในตลาดที่อยู่ไกลออกไปตามแนวโน้มนี้ ประมาณ 60% ของยอดขายของแบรนด์ในสหราชอาณาจักรมาจากดิจิทัล เป็นต้น ดังนั้นสหราชอาณาจักรจึงเป็นตลาดสำคัญสำหรับการขยายธุรกิจ และจะ “ก้าวข้ามขีดจำกัดครั้งใหญ่ในปีนี้” Masino กล่าว

“แบรนด์นี้ในระดับสากลมีความก้าวหน้าทางดิจิทัลมาก และเรากำลังขับเคลื่อนอย่างหนัก” เธอกล่าว “ดิจิทัลเป็นชิ้นเดียว แต่เรามองข้ามปัจจัยอื่นๆ มากมาย นอกจากนี้เรายังดูตลาดที่มีประชากรที่ดีสำหรับ QSR ดังนั้นเราจึงอยู่ในสถานที่ที่เรารู้ว่าเราสามารถขยายได้ เราต้องการได้รับการขยาย”

ในสภาพแวดล้อมวิกฤตสองปีบวก มาตราส่วนได้ป้องกันแบรนด์หลัก ๆ จากความท้าทายมากมายที่ขัดขวางอุตสาหกรรม เช่น เงินเฟ้อและแรงกดดันของห่วงโซ่อุปทาน Taco Bell เริ่มบรรลุวัตถุประสงค์ในระดับนั้นในตลาดต่างประเทศสองสามแห่งรวมถึงสเปนซึ่งเพิ่งผ่านเครื่องหมาย 100 ยูนิตเมื่อเร็ว ๆ นี้

“เราเชื่อว่าเกณฑ์การพัฒนานี้ช่วยปลดล็อกการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยได้รับแรงหนุนจากประโยชน์ของขนาด ซึ่งรวมถึงข้อได้เปรียบของห่วงโซ่อุปทาน ตลอดจนการตลาดและการรับรู้ถึงแบรนด์ เรามั่นใจในอนาคตของ Taco Bell International โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขนาดสัมพันธ์โดยตรงกับความสามารถในการทำกำไร” Chris Turner CFO ของ Yum กล่าวในระหว่างการเรียกรายได้ของบริษัท

Casual Brands Group นำโดย Ignacio Mora-Figueroa ดำเนินกิจการร้านอาหารของ Taco Bell ในสเปน และเปิดร้านอาหาร 25 แห่งทั่ว 17 ภูมิภาคในปี 2021 ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการขยายตัวทางภูมิศาสตร์โดยเจตนาของแบรนด์

“การตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญสำหรับเราคือเรามุ่งเน้นไปที่การเข้าสู่ตลาดหลักเพื่อขยายขนาดมากกว่าที่จะปักธง ในสเปน แบรนด์ไม่ได้มีแค่ในมาดริดและบาร์เซโลนาเท่านั้น ทีมงานได้ทำงานที่ยอดเยี่ยมในการทำให้แบรนด์เติบโตทั่วทั้งตลาด” Masino กล่าว “เรามุ่งเน้นไปที่การทำให้แน่ใจว่าแฟรนไชส์ของเราอยู่ในที่ที่ดี พวกเขากำลังทำเงิน และพวกเขาได้รับประโยชน์จากการดำเนินงานของพวกเขา”

สเปนจะยังคงเป็นตลาดหลัก เช่นเดียวกับสหราชอาณาจักร ออสเตรเลีย และอินเดีย ตลาดหลังนี้คาดว่าจะถึง 600 หน่วยใน 10 ปีข้างหน้าเป็นต้น นอกจากนี้ Taco Bell เพิ่งเข้าสู่มาเลเซียเมื่อปีที่แล้วและตีร้านอาหารที่ห้าในตลาดเมื่อต้นเดือนนี้ ในขณะที่ยังคงผลักดันการขยายตัวระหว่างประเทศ Taco Bell จะพึ่งพาสินทรัพย์ที่ใหญ่ที่สุด - แบรนด์

ในสหรัฐอเมริกา Taco Bell เป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลในหมู่ผู้บริโภคที่อายุน้อยกว่า และได้สร้างความแข็งแกร่งให้กับตัวเองในฐานะยักษ์ใหญ่ด้านการตลาดด้วยผลิตภัณฑ์อย่าง Doritos Locos Tacos และลูกเล่นต่างๆ เช่น Taco Bell Hotel & Resort แบรนด์ซิกเนเจอร์นั้นเพิ่งเริ่มโด่งดังไปทั่วโลก และเมื่อปีที่แล้ว เครือเชนได้เปิดตัวแคมเปญระดับโลกครั้งแรกที่ชื่อว่า "Taco Moon" Masino กล่าวว่า "รูปแบบใหม่" ในแคมเปญนี้จะเปิดตัวในอีกไม่กี่สัปดาห์

ในระหว่างนี้ เธอมั่นใจว่าแบรนด์จะเป็นที่รู้จักในขณะที่เติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก

“มีคนสองประเภทในโลกนี้ คนที่รักทาโก้ทาโก้เบลล์ และคนที่ยังไม่มีทาโก้เบลล์ทาโก้ เรากำลังทำให้แน่ใจว่าเราจะได้ทาโก้ทาโก้ทาโก้ให้กับกลุ่มที่สองนั้น” มาซิโนกล่าว “เมื่อเราทำอย่างนั้น เราก็มีแบรนด์ที่โดดเด่นและทีมที่เหมาะสมจากทั่วโลกที่ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์นี้และกำลังสร้างสิ่งมหัศจรรย์ ทั้งหมดนี้ทำให้เรารั้น”