Sweet Chick ลงทุน 5 ล้านเหรียญในไก่และวาฟเฟิล

Sweet Chick กลุ่มร้านอาหารชื่อดังในนิวยอร์กที่เชี่ยวชาญด้านไก่และวาฟเฟิล เพิ่งได้รับเงินทุน Series A จำนวน 5 ล้านดอลลาร์จาก Founder's Table Restaurant Group

การเป็นพันธมิตรครั้งนี้จะช่วยสนับสนุนการเติบโตอย่างรวดเร็วและการขยายธุรกิจของ Sweet Chick ทั่วนิวยอร์กซิตี้ ลอสแองเจลิส และที่อื่นๆ รวมถึงการพลิกโฉมร้านอาหารให้เป็นรูปแบบที่รวดเร็วสบายๆ

“Sweet Chick มีส่วนผสมสองอย่างที่รวบรวมจิตวิญญาณของ Founders Table—อาหารแห่งนวัตกรรม ด้วยไก่และวาฟเฟิลที่ดีที่สุดในโลก และวิสัยทัศน์ Founder ที่ไม่เหมือนใครซึ่งขับเคลื่อนด้วยความคิดสร้างสรรค์ของ John” Nick Marsh ซีอีโอของ Founders Table กล่าว

“เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเติบโตของพวกเขา”

Sweet Chick ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 โดยเริ่มต้นจากปรากฏการณ์ของชุมชนในวิลเลียมสเบิร์ก บรู๊คลิน และใช้ความพยายามอย่างเต็มที่ในการร่วมมือกับศิลปินและนักดนตรีท้องถิ่น เช่นเดียวกับการทำอาหารและเครื่องดื่มค็อกเทลรสเลิศ

เมื่อชื่อเสียงเฟื่องฟู นำไปสู่การปรากฎตัวในเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดบางงานทั่วสหรัฐอเมริกา สถานที่แห่งนี้จึงกลายเป็นสถานที่ที่มองเห็นและมองเห็นได้ สำหรับนักลงทุนอีกด้วย

Nas ที่ผันตัวมาเป็นนักธุรกิจแร็ปเปอร์ได้ลงทุนในธุรกิจนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ และสถานที่ตั้งในทั้ง XNUMX เมืองของนิวยอร์กซิตี้ และลอสแองเจลิส ก็เปิดขึ้นหลังจากนั้นไม่นาน

A-listers รวมทั้ง Kendrick Lamar, Cameron Diaz และ Mariah Carey ต่างก็ถูกพบเห็นการรับประทานอาหารที่ Sweet Chick

แน่นอนว่าอิทธิพลของคนดังไม่เพียงพอเสมอไป เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในช่วงการระบาดใหญ่ John Seymour ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ Sweet Chick ได้เปลี่ยนทิศทาง แบรนด์ร้านอาหารเป็นแบบสบาย ๆ แบบสบาย ๆ ที่ขับเคลื่อนด้วยการต้อนรับแทนที่จะเป็นร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ

การปรับตัวเป็นวิสัยทัศน์ที่ Seymour มีต่อการเติบโตของ Sweet Chick ในอนาคต

“เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้เป็นพันธมิตรกับ Founders Table ในการยกระดับ Sweet Chick ไปอีกระดับ” Seymour กล่าว

“ด้วยความร่วมมือและการสนับสนุนนี้ เรามองหาที่จะเปิดสถานที่ให้บริการอาหารอร่อยๆ ของเรามากขึ้น สร้างทีมของเรา และเผยแพร่ความรักในแบบ Sweet Chick มากยิ่งขึ้น!”

Seymour และทีม Sweet Chick ได้แสดงความสนใจในการสำรวจแฟรนไชส์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การเติบโตโดยรวม และจะใช้เงินทุนนี้เพื่อช่วยในการพัฒนา

Founders Table Restaurant Group เปิดตัวในเดือนมกราคม 2020 โดยมุ่งเน้นที่การสร้าง ซื้อกิจการ และการเติบโตของบริษัทร้านอาหารแนวใหม่ที่นำโดยผู้ก่อตั้งและเป็นผู้นำ

จนถึงปัจจุบัน Chopt Creative Salad Company, Dos Toros Taqueria, Field Trip และ Sweet Chick ประกอบกันเป็นแบรนด์ในเครือ โดย Chopt มีสถานที่ตั้งเพียง 70 แห่งเท่านั้น

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงนี้ Nick Marsh จาก Founders Table จะเข้าร่วมคณะกรรมการบริหารของ Sweet Chick

“ฉันตื่นเต้นมากที่ได้เห็น Sweet Chick เติบโตอย่างต่อเนื่องและเข้าถึงผู้ชมจำนวนมากขึ้น ร้านอาหารแห่งนี้เป็นส่วนสำคัญของดนตรีและวัฒนธรรม และฉันก็แทบรอไม่ไหวแล้วว่าเราจะไปที่ไหนต่อไป” Nas กล่าว