ผู้ค้าปลีกมองหาการขยายความจุคลังสินค้าด้วยการแปลงพื้นที่ร้านค้าบางส่วน

Best Buy ได้แปลงร้านค้าหลายแห่งให้เป็นการผสมผสานระหว่างพื้นที่ขายและพื้นที่คลังสินค้า ช่วยให้สามารถจัดส่งให้กับลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว วันก่อนพวกเขาส่งเครื่องปิ้งขนมปังมาที่บ้านฉันภายในสามชั่วโมง

ฉันได้พูดคุยกับสตีฟ รอส ซึ่งเป็นหัวหน้าฝ่าย Omnisolution ระดับโลกที่ Aptos และนำประสบการณ์ 25 ปีในอุตสาหกรรมมาให้บริการผู้ค้าปลีกรายใหญ่และรายพิเศษ เขาบอกฉันว่าหลายบริษัทได้แปลงพื้นที่ขายบางส่วนเป็นพื้นที่คลังสินค้า เขาระบุว่า Under Armour, Ulta Beauty, Target และ Kroger เป็นตัวอย่างของร้านค้าปลีกที่จัดสรรพื้นที่ร้านค้าบางส่วนเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับตัวเลือกบริการ omnichannel ที่หลากหลายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ยกระดับขึ้นในรถกระบะริมทางที่ได้รับแจ้งจากการระบาดใหญ่

“มีสองโลกการค้าปลีก มีผู้ค้าปลีกรายใหญ่หลายรายที่ชอบอิสระในการดำเนินงานตามระยะทางที่ไกลกว่า – ผู้ค้าปลีกรายใหญ่อย่าง Target มีทีมงานที่ทุ่มเทเพื่อดำเนินการรับของที่ริมทาง ในทางตรงกันข้าม การค้าปลีกแบบพิเศษส่วนใหญ่ถูกท้าทายด้วยข้อจำกัดด้านการปฏิบัติงานและด้านอสังหาริมทรัพย์ และต้องพึ่งพาห้างสรรพสินค้าเพื่อขอความช่วยเหลือในการดำเนินงานในหลายกรณี”

“ที่ Aptos เราเพิ่งทำการประเมินจำนวนลูกค้าของเรา” Steve Ross กล่าว “สิ่งที่เราเห็นคือการค้าขายริมทางมีความต้องการเฉลี่ย 2-3% (เห็นค่าเฉลี่ยที่สูงกว่าสำหรับกล่องใหญ่มากกว่าการขายปลีกแบบพิเศษ) ในทางตรงกันข้าม (ประหยัดในร้านค้าปลีกของชำที่มีริมทางเป็นกษัตริย์) เราเห็นยอดขายที่ด้านหลังร้านเกือบ 25-30% ใกล้เคียงกับการจัดส่งจากร้านสำหรับผู้ค้าปลีก นั่นคือสิ่งที่เงินคือสำหรับร้านค้าปลีกพิเศษและห้างสรรพสินค้า อนาคตสำหรับผู้ค้าปลีกเฉพาะทางคือการจัดส่งจากร้านค้า ไม่ใช่ริมทาง”

หากร้านค้าตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าแถบหรือเป็นร้านค้าแบบสแตนด์อโลน Ross อธิบาย ง่ายที่จะเห็นว่าสามารถหยิบสินค้าขึ้นข้างทางได้ อย่างไรก็ตาม สภาพแวดล้อมของห้างสรรพสินค้าทำให้การใช้งานปิ๊กอัพริมทางเป็นไปได้ยาก (อย่างไรก็ตาม สำหรับการไปรับที่ร้านนั้นดีมาก)

พื้นที่คลังสินค้าที่ขยายใหญ่ขึ้นช่วยให้ร้านค้าเติมคำสั่งซื้อโดยไม่ต้องนำสินค้าที่ต้องการออกจากพื้นที่ขาย ไม่ว่าคุณจะใช้บริการจัดการคลังสินค้าประเภทใด (เช่น ริมทาง รับของที่ร้าน หรือจัดส่งจากร้าน)

Ross กล่าวต่อไปว่า “แต่ได้รับการเตือน การเพิ่มชั้นวางที่ด้านหลังของร้านจะไม่ทำให้ร้านกลายเป็นศูนย์กระจายสินค้าขนาดเล็ก คุณต้องวางแผนสำหรับสินค้าคงคลังเพิ่มเติม จัดการการเติมสินค้า และจัดการแรงงานในการดำเนินการเหล่านี้เนื่องจากร้านค้าทำหน้าที่เป็น DC ที่ด้านหลัง เนื่องจากยอดขายอีคอมเมิร์ซเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงการแพร่ระบาด การให้บริการลูกค้าที่เดินเข้าไปในร้านและลูกค้าอีคอมเมิร์ซจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร้านค้า ในขณะที่การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้คลี่คลาย ผู้ค้าปลีกจำเป็นต้องประเมินความสามารถในการทำกำไรโดยรวมของการดำเนินการที่ปรับปรุงแล้วเหล่านี้ในร้านค้าที่ปรับเปลี่ยนวัตถุประสงค์ใหม่ที่เลือก โดยเปลี่ยนจาก DC ไปเป็นการสนับสนุนเสริมที่ร้านค้า

การเปลี่ยนแปลงนี้มีผลกำไรน้อยกว่าโดยเนื้อแท้ แต่มันเป็นสิ่งชั่วร้ายที่จำเป็น: ลูกค้าต้องการสิ่งของของเธอตอนนี้ แล้วไง? นั่นคือจุดที่ร้านค้าอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ซ้ำใครเพื่อช่วยในการเดินทางในระยะทางสุดท้าย: ริมถนน การรับของในร้าน และการจัดส่งจากร้านคือคำตอบ – และตอนนี้มันเกี่ยวกับการปรับการดำเนินงานร้านค้าเหล่านี้ให้เหมาะสมที่สุด โดยจะลบแนวทางการช่วยเหลือวงดนตรีใดๆ ที่ใช้ในระหว่าง โรคระบาด”

Ross เล่าให้ฉันฟังถึงกายวิภาคของการเปลี่ยนแปลงด้านอสังหาริมทรัพย์ของร้านค้าที่มีประสบการณ์ เพื่อรองรับรูปแบบการขาย/บริการใหม่นี้ ในหลายกรณี ด้านหน้าของร้านค้าในเมืองอาจเป็นพื้นที่ขายปลีกทั่วไป แต่ด้านหลังถูกแบ่งออกเพื่อให้สามารถไปรับของ/ริมทางหรือไปส่งที่บ้านได้

การไปรับที่ริมทางในบางพื้นที่มีกำลังการระยะยาวสำหรับภาคการค้าปลีกบางประเภท (เช่น ร้านขายของชำ) ในทางตรงกันข้าม สำหรับธุรกิจค้าปลีกบางประเภท (ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น สถานที่ตั้งในห้างสรรพสินค้า) ริมทางไม่มีการใช้งานทางธุรกิจที่ยั่งยืนในระยะยาว “พื้นที่ค้าปลีกมักจะได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อช่วยเหลือลูกค้าที่เข้าพัก ตอนนี้ร้านค้าต้องให้บริการลูกค้าที่เดินเข้ามา ลูกค้าที่ขับรถเข้ามา (ริมถนน) และลูกค้าที่ส่งจากร้าน” Ross กล่าว

จุดหักเหของตัวเลือกการเติมเต็มตามร้านค้าเหล่านี้คือการริเริ่มล่าสุดของ Macy ในการสร้างศูนย์เติมเต็มขนาดใหญ่ 1.4 ล้านตารางฟุตใน China Grove รัฐนอร์ทแคโรไลนา มีกำหนดจะเปิดให้บริการในปี 2024 เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของธุรกิจ Omnichannel โดยจะมีความสามารถในการปฏิบัติตามข้อกำหนดโดยตรงต่อผู้บริโภค และจะจ้างพนักงานเกือบ 2,800 คน Dennis Mullahy หัวหน้าเจ้าหน้าที่ซัพพลายเชนของ Macy กล่าวว่าจะ “สนับสนุนการเติบโตของธุรกิจของ Macy ในฐานะผู้ค้าปลีกแบบ omnichannel ชั้นนำ” ศูนย์ปฏิบัติตามข้อกำหนดของ China Grove จะคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 30% ของกำลังการผลิตซัพพลายเชนดิจิทัลของ Macy มีแนวโน้มว่าห้างสรรพสินค้าอื่นจะทำตามแบบอย่างของเมซี่

Macy's ได้ลงทุนเพื่อขยายกำลังการผลิตของศูนย์กระจายสินค้าในเมืองฮุสตัน รัฐเท็กซัส โดยการย้ายไปยังโรงงานที่ทันสมัยในทอมบอลล์ รัฐเท็กซัส ซึ่งจะมีพื้นที่เกือบ 1 ล้านตารางฟุต ศูนย์ปฏิบัติตามข้อกำหนดจะแล้วเสร็จภายในปี 2023 และจะจัดเตรียมเครื่องนอน เฟอร์นิเจอร์ และของเล่นทางออนไลน์ นอกจากนี้ Macy's ยังได้ลงทุนในเทคโนโลยีอัตโนมัติในศูนย์กระจายสินค้าของ WV ในพอร์ตแลนด์ รัฐเทนเนสซี และมาร์ตินส์เบิร์ก

“ความท้าทายอีกประการสำหรับผู้ค้าปลีกคือการมีสินค้าในสต็อกโดยไม่คำนึงถึงช่องทาง” Ross กล่าวเน้นย้ำ การจัดการร้านค้าต้องพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาตัวเลือกที่ให้ผลกำไรซึ่งสลับไปมาเพื่อตอบสนองความต้องการทั้งการซื้อในร้านค้าทันทีและสินค้าที่จัดส่งจากร้านค้าที่ผู้ซื้ออีคอมเมิร์ซในท้องถิ่นต้องการ (สำหรับการจัดส่งในวันเดียวกันและวันถัดไป)

ในขั้นต้น เมื่อการระบาดใหญ่เริ่มต้นในปี 2020 การปฏิบัติตามข้อกำหนดส่วนใหญ่มาจากคลังสินค้าเติมเต็ม “อุปสงค์แบบ Omni เพิ่มขึ้นสองเท่าสำหรับลูกค้าของ Aptos ในระยะเวลาสองปี ซึ่งไม่มีผู้ค้าปลีกเตรียมไว้ให้” Ross กล่าว “ผู้ค้าปลีกที่มีตำแหน่งที่ดีกว่าคือผู้ที่คิดเกี่ยวกับช่องทาง Omnichannel ก่อนการระบาดของโรคอยู่แล้ว มีพื้นที่คลังสินค้าไม่เพียงพอต่อความต้องการที่เพิ่งค้นพบนี้ นั่นคือสิ่งที่ร้านค้าเข้ามา ทำให้ร้านค้าปลีกมีความเกี่ยวข้องในแบบที่ไม่เคยมีมานานหลายปี”

โพสต์สคริปต์: Aptos เป็นหนึ่งในผู้ให้บริการเทคโนโลยีรายใหญ่ที่สุดที่มุ่งเน้นเฉพาะการค้าปลีก ฉันได้รับแจ้งว่ามีโซลูชั่นแบบครบวงจรที่จำเป็นเพื่อรองรับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของผู้ค้าปลีกและการเปลี่ยนแปลงทางการค้าแบบรวมศูนย์ โดยคำนึงถึงข้อกำหนดทั้งทางออนไลน์และในร้านค้า และการจัดการอุปสงค์ในร้านค้าเพื่อช่วยให้ผู้ค้าปลีกตัดสินใจได้ดีขึ้น ในโลกหลังการระบาดของโรคในปัจจุบัน ซึ่งผู้บริโภคคาดหวังทางเลือกในการซื้อสินค้าและการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่หลากหลายมากขึ้น ผู้ค้าปลีกทุกรายจำเป็นต้องคิดใหม่ว่าพวกเขาใช้ประโยชน์จากพื้นที่ทางกายภาพทั้งหมดของตนอย่างมีประสิทธิผล (และให้ผลกำไร) อย่างไรเพื่อให้บริการลูกค้าของตน แผนเหล่านั้นจะแตกต่างกันอย่างมาก เราเห็นว่าการลงทุนอย่างหนักของ Macy แสดงให้เห็นว่าบริษัทห้างสรรพสินค้าต้องการพื้นที่มากขึ้นในการเร่งสินค้าทางเทคโนโลยีให้กับลูกค้า ฉันยังคาดหวังว่าจะได้เห็นผู้ค้าปลีกรายอื่นลงทุนเพิ่มเพื่อขยายกำลังการผลิตคลังสินค้าในทางใดทางหนึ่ง ความเร็วเป็นสิ่งสำคัญในทุกกรณี