ร้านอาหารทั่วอเมริกากำลังรักษา Choco Taco Alive

ความฉิบหายในอินเทอร์เน็ตในสัปดาห์นี้เมื่อ Klondike ประกาศว่า Choco Taco ถูกยกเลิก นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1983 ไอศกรีมแบบใช้มือถือเป็นที่ชื่นชอบของคนหลายรุ่น โดยใช้กรวยรูปเปลือกหอยทาโก้เพื่อเก็บไอศกรีมที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตแข็ง แต่เห็นได้ชัดว่าความกระตือรือร้นไม่เท่ากับการขาย (และไม่ใช่นั่น การเรียกร้องการจัดสรรวัฒนธรรม ไม่เป็นความจริง) และขนมสไตล์ทาโก้ก็ตายไปอย่างเป็นทางการแล้ว เกือบแล้ว

รถขายไอศกรีม ร้านขายของชำ และแม้แต่ร้านอาหารบางร้านยังคงมีสต๊อก Choco Tacos ที่จัดส่งเป็นครั้งสุดท้าย ในนิวยอร์ก, แทปดำ กำลังเสนอ Choco Taco บนซินนามอน churro เชคบ้าๆ บอ ๆ ซึ่งราคา 17 ดอลลาร์ สต็อกมีจำกัด แต่คาดว่าจะอยู่ได้ประมาณหกสัปดาห์ ตามตัวแทนของเครือร้านอาหารท้องถิ่น จุดบาร์บีคิวนิวยอร์ก หาดหมู ยังคงขาย Choco Tacos อยู่โดยโพสต์การนับถอยหลังบน Instagram เพื่อแชร์ว่าพวกเขาเหลือกี่คน

ร้านอาหารอื่นๆ กำลังมีนวัตกรรมใหม่ๆ โดยทำไอศกรีมทาโก้เคลือบช็อกโกแลตของตัวเองเพื่อตอบสนองความต้องการ และอาจใช้ประโยชน์จากช่องว่างใหม่ในตลาด

ในลอสแองเจลิส ร้านอาหาร Studio City ออย บาร์ กำลังเสนอการสร้างสรรค์ choco taco ของตัวเอง “เราได้ยินข่าวร้ายเกี่ยวกับ #ช็อกโกทาโก้ และต้องทำอะไรบางอย่างกับมัน” บาร์หอยนางรมโพสต์บน Instagram “ดังนั้นเราจึงนำความคิดของเรากลับมาใช้อีกครั้งในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ตั้งแต่พรุ่งนี้เป็นต้นไป มาไว้อาลัยและดื่มอวยพรให้กับรถบรรทุกไอศกรีมร้านเหล้าที่ดีที่สุด เคี้ยวกรุบๆ หลังเลิกเรียนของหวานวันฤดูร้อน ??” และที่สมอกาสเบิร์ก แอลเอ ครีมเมอรี่สาวเศร้า ขอเสนอ Taco สตรอเบอรี่ชอร์ทเค้กและ The Che Taco ที่ทำด้วยไอศกรีมอาร์เจนติน่า dulce de leche รวมทั้งโคนวาฟเฟิลเม็กซิกันวานิลลาเนยสีน้ำตาล และเปลือกดาร์กช็อกโกแลต

ในแอตแลนต้า สองธุรกิจในท้องถิ่น ได้ร่วมมือกับทาโก้แช่แข็งของตัวเองเช่นกัน ร้านอาหารเม็กซิกัน Poco Loco และร้านไอศกรีม Butter and Cream ได้สร้าง Loco Cocoa Tacos จำนวน 100 รายการ ซึ่งจะออกจำหน่ายเป็นชุด 30-35 ครั้งต่อวันในสัปดาห์นี้ ทูซอน มรสุมช็อกโกแลต เสิร์ฟอาหารแช่แข็งแบบกูร์เมต์ด้วย ซึ่งทำจากคัสตาร์ดข้าวโพดหวานในเปลือกทาโก้วาฟเฟิล โรยหน้าด้วยพีแคนปิ้ง เกลือมัลดอน และผงข้าวโพด

และในอัลเลนทาวน์ รัฐเพนซิลเวเนีย แถบ Udder เสนอไอศกรีมทาโก้ที่ปรับแต่งได้มูลค่า 5 เหรียญซึ่งเปลือกวาฟเฟิลแบบโฮมเมดสามารถเติมไอศกรีมได้ XNUMX สกู๊ป (มีให้เลือกหลายสิบรสชาติ) รวมทั้งท็อปปิ้งและซอส

ในเดือนตุลาคมนี้ Salt & Straw จะนำเสนอ Chocolate Tacolate รุ่นลิมิเต็ด อิดิชั่น โดยมีวาฟเฟิลโคนทำมือเป็นเปลือกทาโก้ ยัดไส้ด้วยไอศกรีมอบเชยอบเชย จุ่มในช็อกโกแลตต้นกำเนิดเดียว และโรยด้วยเกลือที่เป็นขุย สถานที่ทั่วประเทศ รวมถึงบ้านเกิดของแบรนด์ในพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน รวมถึงลอสแองเจลิส ซานดิเอโก ไมอามี ซีแอตเทิล และบริเวณอ่าวจะนำเสนอสิ่งพิเศษ

Choco Taco ดั้งเดิมอาจหายไป แต่การไว้ทุกข์กับการสูญเสียด้วยหนึ่งในตัวเลือกที่สร้างสรรค์และอาจอร่อยกว่านี้อาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการ

ที่มา: https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2022/07/28/restaurants-across-america-are-keeping-the-choco-taco-alive/