เริ่มต้นสุขภาพลำไส้ของคุณ (และภูมิคุ้มกันของคุณ) ด้วย Sakara Life

การบรรลุสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของจิตใจ ร่างกาย และจิตวิญญาณเป็นเป้าหมายสำหรับฉันในขณะนี้ และการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเป็นส่วนหนึ่งของเป้าหมายนั้น เนื่องจากลำไส้มีบทบาทสำคัญในสุขภาพภูมิคุ้มกันของเรา ฉันคิดว่านี่จะเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเริ่มรับประทานอาหารใหม่ เลยหันไปหาซาการะไลฟ์

Sakara ก่อตั้งขึ้นในปี 2012 โดย Danielle Duboise และ Whitney Tingle เป็นแบรนด์ด้านสุขภาพและไลฟ์สไตล์ที่ขับเคลื่อนด้วยพันธกิจในภารกิจในการเปลี่ยนแปลงชีวิตด้วยพลังของพืชเป็นยา เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้พูดคุยกับ Tingle เพื่อทำความเข้าใจเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับแบรนด์และวิธีที่มื้ออาหาร อาหารเสริม และของว่างของ Tingle สามารถช่วยให้คุณดีท็อกซ์ลำไส้และปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อย่างไร 

“เราสร้าง Sakara ขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาสุขภาพของเราที่ต้องต่อสู้กับสิวเรื้อรังและการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ ทั้งอาการของลำไส้ไม่แข็งแรงและร่างกายที่ขาดสารอาหาร ซาการะถือกำเนิดมาจากสถานที่ที่เคารพความต้องการของเราและความต้องการที่เราเห็นแก่ผู้อื่นอย่างแท้จริง เราเชื่อในวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังอาหารทั้งส่วน อาหารที่อุดมด้วยพืชซึ่งรวมถึงส่วนผสมออร์แกนิกคุณภาพสูงและ superfoods เพื่อทำให้ร่างกายของคุณเต็มไปด้วยสารอาหารและสร้างไมโครไบโอมในลำไส้ที่แข็งแรง” Tingle บอกฉัน “ปรัชญาของเราที่มีต่ออาหารและอาหารเสริมนั้นสรุปได้ดีที่สุดใน 9 Pillars of Nutrition ซึ่งรวมถึงการไม่นับแคลอรี่ โปรตีนจากพืช กินน้ำ ผักใบเขียว ไขมันดี กินสายรุ้ง ความหนาแน่นของสารอาหาร ผักที่อุดมด้วยกำมะถัน และความฉลาดของร่างกาย ”

Tingle แสดงให้เห็นชัดเจนว่าแผนการรับประทานอาหารของ Sakara ไม่ได้มีไว้สำหรับการรับประทานอาหารที่สะอาดหมดจดหรือเพียงการรับประทานอาหารจากพืชเป็นหลักเท่านั้น อันที่จริง มีฐานลูกค้าน้อยกว่า 5% ที่ระบุว่าเป็นวีแก้น 

“มันเกี่ยวกับการดิ้นรนเพื่อความสมดุล ไม่ใช่ความสมบูรณ์แบบ หนึ่งในมนต์ของเรา 'กินสะอาดและเล่นสกปรก' (เช่นชื่อตำราอาหารเล่มแรกของเรา) ฉลองความเชื่อของเราว่าความสุขเป็นสารอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุด เรายังเชื่อด้วยว่าแม้ว่าอาหารจะเป็นรากฐาน คนรอบตัวเรา สิ่งที่เราดู สิ่งที่เราฟัง สิ่งที่เรากิน และข้อมูลที่เรารับเข้าไป ก็ส่งผลกระทบอย่างมากต่อวิธีคิดของเรา และเราเป็นใคร เราแต่ละคนใช้พลังเพื่อเปลี่ยนความคิดของเราให้กลายเป็นสิ่งต่าง ๆ ความฝันของเราให้เป็นจริง และท้ายที่สุดก็ส่องแสงที่สว่างที่สุดของเรา”

ฉันต้องการทราบว่าแบรนด์ทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์เพื่อช่วยสร้างอาหาร อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของพวกเขาหรือไม่ 

“ที่ Sakara เราให้ความสำคัญกับวิทยาศาสตร์และจิตวิญญาณ โดยใช้วิธีการที่สมดุลของวิทยาศาสตร์โภชนาการที่ทันสมัย ​​เช่น epigenetics และ microbiome และจับคู่กับภูมิปัญญาโบราณรวมถึงอายุรเวท แมคโครไบโอติก และแม้แต่ลัทธิเต๋า” Tingle กล่าว “หลักโภชนาการ 9 ประการของ Sakara ทำหน้าที่เป็นรากฐานสำหรับโปรแกรมมื้ออาหารของเรา และได้รับอิทธิพลจากคำสอนของแพทย์ แพทย์เวชปฏิบัติ และนักสมุนไพร ซึ่งปัจจุบันบางคนดำรงตำแหน่งในสภาวิทยาศาสตร์และที่ปรึกษาของ Sakara นอกจากนี้ เรามี RD และ LDN ภายในองค์กรเพื่อให้แน่ใจว่าทุกสิ่งที่เราสร้างขึ้นนั้นได้รับการปรับให้เหมาะสมทางโภชนาการ วันนี้ เรามีแพทย์และนักโภชนาการหลายร้อยคนทั่วประเทศที่กำหนดให้โปรแกรมโภชนาการของเราแก่ผู้ป่วย อาหารเป็นยาจริงๆ”

คำว่า 'ทำความสะอาด' และ 'ดีท็อกซ์' มักใช้แทนกันได้ ดังนั้นฉันจึงต้องการทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างสองสิ่งนี้ให้ชัดเจนยิ่งขึ้น  

“การชำระล้างคือการกำจัด 'เสียง' ที่รบกวนการทำงานตามธรรมชาติของร่างกายในระยะสั้น ซึ่งรวมถึงอาหารแปรรูปสูงที่รบกวนกระบวนการต่างๆ และการส่งสัญญาณภายในร่างกาย การล้างอาหารจะทำให้ร่างกายได้พักผ่อนและกลับสู่สมดุลตามธรรมชาติ” Tingle อธิบาย “ในระดับเซลล์ การล้างพิษจะลดปริมาณของความเครียดที่เป็นอันตรายและออกซิเดชันโดยการกำจัดอาหารที่มีการอักเสบและการทำงานของไมโตคอนเดรียและเมตาบอลิซึมที่ไม่ดี นอกจากนี้ยังท่วมระบบด้วยสารอาหารรองที่สำคัญสำหรับกระบวนการมาตรฐาน เช่น เมแทบอลิซึม ทำให้คุณรู้สึกรีเซ็ต กระปรี้กระเปร่า และกระปรี้กระเปร่า”

“ดีท็อกซ์เป็นแนวทางที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในด้านโภชนาการที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อรีเซ็ตระบบย่อยอาหารที่ทำงานหนักของเรา และทำให้เส้นทางดีท็อกซ์ตามธรรมชาติของเราท่วมท้นด้วยสารอาหารที่จำเป็นที่เรามักขาด ผ่านการดีท็อกซ์ เราปรับปรุงหรือ 'เริ่มต้น' ระบบในร่างกายของเราด้วยปัจจัยร่วมของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสม” Tingle กล่าวต่อ “เราใช้ดีท็อกซ์เพื่อเริ่มต้นกระบวนการบำบัดจากโภชนาการและปัจจัยการใช้ชีวิตที่ส่งผลต่อการอักเสบของระบบและความเครียดจากเซลล์ผิว ดีท็อกซ์ระดับ XNUMX ของ Sakara เป็นแผนโภชนาการที่ได้รับการออกแบบทางวิทยาศาสตร์เพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการรักษาและฟื้นฟูตัวเอง—ไม่เกี่ยวกับการอดอาหารหรืออาหารเหลว เมื่อเลือกดีท็อกซ์ ให้มองหาโปรแกรมที่อาจอุดมไปด้วยน้ำตาลกลั่นจากน้ำผลไม้ พลังงานต่ำจากการอดอาหาร หรือเพียงแค่ขาดสารอาหารที่ร่างกายต้องการ”  

แล้วผลข้างเคียงของการกินอาหารแปรรูปมีอะไรบ้าง? 

“เมื่อคุณให้อาหารแปรรูปในร่างกายอย่างต่อเนื่อง (เช่น น้ำตาล แอลกอฮอล์ ฯลฯ) พวกมันสามารถรบกวนระบบดีท็อกซ์ที่มีอยู่ของร่างกาย เช่น ตับและไต เช่นเดียวกับระบบการสื่อสารตามธรรมชาติของร่างกายและการส่งสัญญาณของฮอร์โมน” Tingle บอกฉัน . "สิ่งนี้อาจทำให้เกิดการอักเสบและอาจทำให้ความอยากอาหารและความอิ่มของคุณหายไปได้ การบำรุงร่างกายด้วยส่วนผสมที่อุดมด้วยพืชทั้งอาหารที่หลากหลายและหลากหลาย รับรองว่าคุณได้รับสารอาหาร แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และโพลีฟีนอลเพียงพอต่อการทำงานของร่างกายเพื่อการดีท็อกซ์ตามธรรมชาติในอุดมคติยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังสนับสนุนการส่งสัญญาณฮอร์โมนของคุณเพื่อให้คุณสามารถเริ่มไว้วางใจร่างกายของคุณได้ โปรแกรมต่างๆ เช่น การรีเซ็ต 30 วันของเรา (ซึ่งแบรนด์มี 3 ครั้งต่อปี) เกี่ยวกับการปรับเทียบใหม่ ขจัดเสียงรบกวน มุ่งเน้นไปที่ความสัมพันธ์ของคุณกับอาหาร และนำความตระหนักกลับมาสู่สิ่งที่คุณสร้างนิสัย งานระหว่างการรีเซ็ตไม่ได้เกิดขึ้นระหว่างอยู่ในโปรแกรมเท่านั้น แต่เป็นการเตรียมพร้อมสำหรับไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีซึ่งเต็มไปด้วยพลังและความสุข”

ฉันรู้จากการดีท็อกซ์ในอดีตว่าอาจมีผลข้างเคียงบางอย่างที่ไม่พึงประสงค์ เลยอยากทราบว่าคนทั่วไปจะคาดหวังอะไรได้บ้างเมื่อพวกเขาเริ่มใช้ Sakara Detox 

เมื่อเราดีท็อกซ์หรือเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่สะอาดและอุดมไปด้วยพืชมากขึ้น ร่างกายของเราสามารถถอนตัวออกจากอาหาร เช่น น้ำตาล คาเฟอีน กลูเตน คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว และผลิตภัณฑ์จากนม การทำเช่นนี้อาจทำให้คุณรู้สึกเพลียเล็กน้อยและมีอาการปวดหัวและหงุดหงิด” Tingle เล่า “อาการเหล่านี้เป็นเรื่องปกติ และสามารถบรรเทาได้ด้วยการดื่มน้ำให้เพียงพอ นอนหลับ เติมอิเล็กโทรไลต์ให้ร่างกาย และกินไขมันที่ดีต่อสุขภาพให้เพียงพอ โดยทั่วไป เมื่อทำการดีท็อกซ์ประเภทใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสิ่งที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์และการวิจัยเพื่อให้แน่ใจว่าจะทำได้อย่างเหมาะสมและปลอดภัย”

สำหรับผู้ที่ต้องการดีท็อกซ์ร่างกายโดยเฉพาะ ซาการะขอเสนอโปรแกรมหนึ่งโปรแกรม ซึ่งเป็นโปรแกรมดีท็อกซ์ระดับ II "มันถูกสร้างขึ้นโดยแพทย์เวชศาสตร์การทำงาน Aviva Romm, MD เพื่อเป็นการทำความสะอาดร่างกายและจิตใจที่พร้อมรับประทานเพื่อการเปลี่ยนแปลง การใช้หลักการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพ เช่น คีโตซีสและการอดอาหารเป็นระยะๆ ระดับ II จะช่วยรักษาลำไส้ ฟื้นฟูระบบเผาผลาญ ปลดปล่อยสารพิษที่สะสมมานานหลายปี และรีเซ็ตระบบต่างๆ ของร่างกาย เผยให้เห็นว่าคุณมีสุขภาพดีขึ้น มีชีวิตชีวาขึ้น โปรแกรมนี้ช่วยขจัดสิ่งกระตุ้นการอักเสบชั่วคราว (เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม กลูเตน น้ำตาลทั้งหมด รวมถึงผลไม้ ธัญพืช ถั่ว ถั่วเหลือง เฉดสีกลางคืน ยาฆ่าแมลง สารเคมีอันตราย และ GMOs) และทำให้ร่างกายของคุณเต็มไปด้วยสารอาหารจากพืชเพื่อผลลัพธ์ที่รวดเร็ว” เธออธิบาย  

Tingle กล่าวต่อไปว่าโปรแกรม Detox ระดับ II เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่เคยลองใช้โปรแกรมอาหารซิกเนเจอร์ของ Sakara หรือรับประทานอาหารที่สะอาดและอุดมด้วยพืชอยู่แล้ว “นี่สำหรับคนที่กำลังมองหาการดีท็อกซ์อย่างล้ำลึกที่จะรีเซ็ตร่างกายของพวกเขาอย่างสมบูรณ์และเต็มใจที่จะรักษาสุขภาพอย่างเต็มที่เป็นเวลา 5 วัน (ล้างตารางของคุณ อาจลดการออกกำลังกายและหยุดพักจากคาเฟอีนและแอลกอฮอล์) ผู้ที่สนใจในโครงการควรปรึกษาแพทย์ของตนก่อน เราไม่แนะนำให้ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เราทำดีท็อกซ์ระดับ XNUMX เป็นการส่วนตัวปีละครั้งเพื่อรีเซ็ตร่างกายของเราและปลดปล่อยความเครียดเรื้อรังหรือสารพิษที่เราอาจเก็บไว้” 

ฉันไม่ได้เลือกทำโปรแกรมดีท็อกซ์ในครั้งนี้ แต่หลังจากสองสัปดาห์เต็มในโปรแกรมอาหารซิกเนเจอร์ของซาการะ ฉันรู้สึกถึงความแตกต่างอย่างแน่นอน แม้ว่าปกติแล้วฉันกินอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ฉันเห็นคุณค่าในการเปลี่ยนอาหารเป็นบางครั้งเพราะฉันมีแนวโน้มที่จะกินอาหารประเภทเดียวกันเป็นประจำ ฉันยังประทับใจกับอาหารของ Sakara ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และการที่มันมาถึงอย่างสดใหม่อย่างน่าประหลาดใจ (และยังคงความสดในตู้เย็นของคุณ) ส่วนที่ดีที่สุดสำหรับฉันคือฉันไม่รู้สึกว่าฉันพลาดอะไรไปในมื้ออาหารของฉัน (เช่นผลิตภัณฑ์นมทั่วไปที่ฉันกินพร้อมกับโปรตีนจากสัตว์เป็นครั้งคราว) แน่นอนฉันวางแผนที่จะกลับไปทานอาหารตามปกติในบางครั้ง แต่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและของว่างของแบรนด์จำนวนมากในการหมุนเวียนตามปกติของฉัน และฉันวางแผนที่จะทำดีท็อกซ์ระดับ XNUMX ปีละครั้งเพื่อฟื้นฟูสุขภาพของฉัน