ตัวเลขแสดงให้เห็นว่าเดือนมกราคมที่แห้งแล้งเป็นมากกว่าแฟชั่นที่ผ่านไป

ด้วยผู้คนจำนวนมากที่สาบานว่าจะละทิ้งการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเริ่มต้นปีใหม่ การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีความอยากรู้อยากเห็นอย่างมีสติมากกว่าแค่ความท้าทายในเดือนมกราคมที่แห้งแล้ง

การวิจัยใหม่จากแพลตฟอร์มข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค เวย์ลินซ์ แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการละเว้นเช่นเดือนมกราคมที่แห้งแล้งเป็นมากกว่าความนิยมในโซเชียลมีเดีย บริษัทวิจัยได้ทำการศึกษาในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2022 ในกลุ่มผู้บริโภคชาวอเมริกันที่มีอายุตั้งแต่ 21 ปีขึ้นไป โดยทดสอบตลาดค็อกเทลกระป๋องที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อดูว่าใครเป็นคนซื้อเครื่องดื่มเหล่านี้และทำไม

Veylinx ใช้การวิจัยเชิงพฤติกรรมเพื่อวัดพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค

ผลการวิจัยพบว่าชาวอเมริกันมากกว่าสามในสี่กล่าวว่าพวกเขาเลิกดื่มแอลกอฮอล์ชั่วคราวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนที่ผ่านมา ผู้ดื่มเกือบครึ่ง (46%) กำลังพยายามลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในขณะนี้ และ 52% กำลังเปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็น เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์.

ผู้บริโภคระบุว่าสุขภาพกายและสุขภาพจิตดีขึ้นเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ดื่มน้อยลง

“ด้วยแรงผลักดันจากผู้บริโภคอายุน้อย กลุ่มเบียร์ ไวน์ และค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ผู้คนที่พยายามลดการดื่มของพวกเขากำลังหาทางเลือกอื่นมากขึ้นเรื่อย ๆ บนชั้นวางค้าปลีกและในบาร์และร้านอาหาร” Anouar El Haji ซีอีโอของ Veylinx กล่าว “การวิจัยของเราพบว่าพวกเขายินดีจ่ายในราคาระดับพรีเมียมสำหรับค็อกเทลพร้อมดื่มแบบไม่มีแอลกอฮอล์ การเพิ่มขึ้นของการเคลื่อนไหวแบบ 'เงียบขรึม' ทำให้แบรนด์มีโอกาสมากมายในการเติบโตในส่วนนี้”

คนที่บอกว่าพวกเขาต้องการลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ย่อมแสดงถึงความต้องการที่มากขึ้น ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์. โดยรวมแล้ว ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปัจจุบันยินดีจ่ายจริง ๆ สำหรับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมดื่ม RTD มากกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม

จากการศึกษาพบว่าผู้บริโภคอายุน้อยมีความสนใจในแนวคิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด ความต้องการค็อกเทลกระป๋องไม่มีแอลกอฮอล์ในกลุ่มอายุ 48-21 ปี สูงกว่ากลุ่มอายุ 35 ปีถึง 35%

บริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่น โรงกลั่น Greenbar ได้เข้าร่วมตลาดที่มี AVB ต่ำและไม่มีข้อพิสูจน์ด้วย Highballs และ Bitters & Sodas ที่ปลอดเหล้า RTD ที่น่าสนใจ และแม้แต่ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เช่นไวน์จาก บริษัท โซวี ไวน์. กำลังเห็นความต้องการของตลาดที่สูงขึ้น

สารกระตุ้นอารมณ์ CBD และสารเพิ่มคุณภาพอื่นๆ

การศึกษายังวัดความต้องการเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่เสริมด้วยประโยชน์เชิงหน้าที่ เช่น กระตุ้นอารมณ์ ล้างสารพิษ และสาร CBD ในบรรดาค็อกเทลกระป๋องที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ผ่านการทดสอบนั้น CBD และรุ่นที่กระตุ้นอารมณ์จะทำงานได้ดีที่สุด นำหน้าการดีท็อกซ์ตามธรรมชาติและรูปแบบที่ไม่มีแคลอรี การเพิ่ม CBD ลงในค็อกเทลกระป๋องที่ไม่มีแอลกอฮอล์ 12 แพ็คมูลค่า 13 ดอลลาร์จะเพิ่มความต้องการ 9% และการเพิ่มสารกระตุ้นอารมณ์ตามธรรมชาติจะเพิ่มความต้องการ XNUMX%

การเพิ่มปริมาณเครื่องดื่มที่มีสาร CBD ช่วยเพิ่มความต้องการในกลุ่มอายุ 21-35 ปีขึ้น 18% ในขณะที่เครื่องดื่มที่กระตุ้นอารมณ์ผสมกับสารดัดแปลงตามธรรมชาติและ nootropics ทำให้เกิดความต้องการสูงสุดในหมู่ผู้ที่มีอายุมากกว่า 35 ปี ซึ่งสร้างความต้องการมากกว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์มาตรฐานถึง 29%

ลองก่อนตัดสินใจซื้อ

ความสามารถในการทดลองก่อนซื้อและสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีขึ้นคือวิธีหลักในการดึงดูดผู้บริโภคให้เข้ามาที่หมวดหมู่นี้มากขึ้น การศึกษาเผย ผู้บริโภคกล่าวว่าเหตุผลหลักที่ไม่ซื้อเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์คือรสชาติ ราคา และเพราะไม่เคยลองมาก่อน

สอดคล้องกับสิ่งนี้ ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้น ความสามารถในการลองก่อนซื้อ และรสชาติที่ดีขึ้นถูกอ้างถึงเป็นปัจจัยที่จะโน้มน้าวใจผู้คนให้ซื้อเครื่องดื่มเหล่านี้ในอนาคต หนึ่งในห้าของผู้บริโภคต้องการลองก่อนตัดสินใจซื้อ

ไม่ว่าคุณจะเป็นทหารผ่านศึกในเดือนมกราคมที่แห้งแล้งหรือเต็มใจที่จะลองใช้เป็นครั้งแรก สถิติและแนวคิดเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ในการเดินทางครั้งใหม่ของคุณ