CEO ใหม่ของ Whole Foods ต้องการ 'เชื่อมต่อ' กับมรดกของบริษัทอีกครั้ง

พูดที่ The Wall Street Journal's ฟอรัมอาหารระดับโลกJason Buechel กล่าวว่าหนึ่งในเป้าหมายของเขาในฐานะ CEO คนต่อไปของ Whole Foods Marketได้ผล
คือ “การเชื่อมต่อกับส่วนต่างๆ ของมรดกของเราในฐานะบริษัทอีกครั้ง”

ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมบางคนเกี่ยวกับ สายค้าปลีกWi เบรนทรัสต์ เห็นอุปสรรคใหญ่ขวางทางเป้าหมายที่ระบุไว้

“ผมชื่นชมความเข้าใจของ Mr. Buechel และความปรารถนาของเขาในการเชื่อมต่อกับ 'ค่ามรดก' ของ Whole Foods” เขียน แกรี่ ซันคารี่, กลยุทธ์อุตสาหกรรมค้าปลีกที่ Esri. “ฉันสงสัยว่ามันจะทำงานอย่างไรเมื่อค่าเหล่านั้นขัดแย้งกับของอเมซอนAMZN
การดำเนินธุรกิจ การจัดการที่จะเป็นเรื่องยากที่จะทำฉันสงสัย”

Mr. Buechel ซึ่งจะเข้ามาแทนที่ John Mackey ผู้ร่วมก่อตั้งของ Whole Foods ในวันที่ 1 กันยายน สังเกตว่า “มีการเปลี่ยนแปลงมากมายภายในบริษัทในช่วงห้าถึงหกปีที่ผ่านมา” หลังการเข้าซื้อกิจการของ Amazon.com ในปี 2017 โดยเฉพาะในช่วงสองปีที่ผ่านมาเขาเรียกร้อง “สิ่งรบกวนสมาธิ” เนื่องจากความปลอดภัยของพนักงานและลูกค้า ตลอดจนความท้าทายด้านซัพพลายเชนกลายเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก

“คำแนะนำเดียวของฉันคือพูดง่าย เดินยาก” เขียน ไรอัน แมทธิวส์, CEO ของ Black Monk Consulting “ไม่ยุติธรรมที่จะตัดสินศักยภาพของผู้บริหารคนใหม่โดยพิจารณาจากค่านิยมที่พูดพล่ามซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่เหมาะสมสำหรับซีอีโอที่เข้ามาทุกคน แต่การระบาดใหญ่ ภาวะถดถอย และเงินเฟ้อไม่ได้ 'การรบกวน' อย่างน้อยสำหรับคนที่มีรายได้น้อยกว่าหกร่าง — อย่างเช่น พนักงานขายปลีกของ Whole Foods”

“เป้าหมายสูงสุดประการหนึ่งของฉันคือการจุดประกายการเชื่อมต่อกับจุดประสงค์ ภารกิจ และค่านิยมหลักที่สูงขึ้นกับสมาชิกในทีมของเรา” นายบูเชลกล่าว “เราผ่านอะไรมามากมาย”

“การเชื่อมต่อกับ 'จุดประสงค์ที่สูงขึ้น' ของ Whole Foods ไม่สามารถทำได้ตราบใดที่ Amazon ถือกุญแจ” เขียน เจฟฟ์ ไวเดอร์, อาจารย์ใหญ่ ที่ SSR Retail, on สายค้าปลีกWi. “หลังจากห้าปี เป็นที่ชัดเจนว่า Amazon ไม่รู้จริงๆ ว่าจะทำอย่างไรกับ Whole Foods — ไม่มีจุดประสงค์หรือความหมายที่ครอบคลุมอีกต่อไป เป็นมากกว่าตู้ล็อกเกอร์ของ Amazon ที่ขายอาหารเพียงเล็กน้อย”

และกลยุทธ์ไม่ได้เป็นเพียงข้อกังวลเพียงอย่างเดียวที่ BrainTrust มีเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่าง Whole Foods กับมารดาของอเมซอน

“การรับรู้คือความจริง” เขียน ไบรอัน เดลป์, ซีอีโอของนิวเซก้าโฮม “Whole Foods จะไม่มีวันสั่นคลอนการรับรู้ของผู้บริโภคว่ามีการผูกติดอยู่กับอเมซอน การเชื่อมโยงนี้เบี่ยงเบนความสนใจไปจากความพยายามที่ทำเพื่อจุดประสงค์สูง และจะปฏิเสธความพยายามเสมอ เว้นแต่จะแยกจากกันในอนาคต”

Mr. Buechel ซึ่งทำงานร่วมกับ Mr. Mackey ในตำแหน่ง COO มาตั้งแต่ปี 2019 กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญภายใต้กรรมสิทธิ์ของ Amazon คือการลงทุนอย่างจริงจังในราคาที่เขาเชื่อว่าสามารถดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ และวางตำแหน่งห่วงโซ่ที่ดีขึ้นสำหรับแรงกดดันด้านเงินเฟ้อในปัจจุบัน

“การรับรู้ราคาของเราอยู่ในตำแหน่งที่ดีขึ้นในขณะนี้” คุณบูเชลกล่าว “และเมื่อเรามองไปยังตลาดที่กว้างขึ้น เราภูมิใจมากที่เราได้แสดงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจุดราคาระดับเริ่มต้นสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง”

นอกจากนี้ Amazon ยังช่วยให้ Whole Foods มี "วิสัยทัศน์ระยะยาว" เพื่อสนับสนุนการลงทุนในด้านต่างๆ เช่น ราคาและห่วงโซ่อุปทาน ตลอดจนพันธกิจที่กว้างขึ้นของ Chain ในการยกระดับคุณภาพและมาตรฐานทางจริยธรรมในพื้นที่ขายของชำ ในฐานะบริษัทมหาชน เป้าหมายการเติบโตและผลกำไรรายไตรมาสมักถูกจัดลำดับความสำคัญ แต่ความเป็นเจ้าของของ Amazon ได้ช่วยให้ Whole Foods สำรวจสิ่งที่พวกเขา "กำลังจะทำใน 10 ปีที่จะเปลี่ยนโลก" ตามที่ Mr. Buechel กล่าว

สำหรับบางคนใน BrainTrust แม้ว่าวิสัยทัศน์ของ Whole Foods จะเบลอเล็กน้อย

“ในความเห็นของฉัน Whole Foods เป็นผู้ค้าปลีกที่ดี แต่หนทางอีกยาวไกลจากการเป็นผู้ค้าปลีกที่ยอดเยี่ยม” เขียน นีล ซอนเดอร์สกรรมการผู้จัดการ GlobalData “ในขณะที่บริษัททำงานได้ดีในด้านต่างๆ เช่น สุขภาพและที่มาของอาหาร แต่กลับทำงานได้แย่กว่าในด้านนวัตกรรม รสชาติ และประสบการณ์ ในร้านค้าปลีกอย่าง Wegmans ฉันประทับใจกับนวัตกรรมฉลากส่วนตัว ความเป็นเลิศของผลิตภัณฑ์ และประสบการณ์ที่พวกเขาสร้างขึ้นในร้านค้า ในทางตรงกันข้าม Whole Foods ค่อนข้างจืดชืด เพื่อปรับค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น — และบอกตามตรงว่า Whole Foods ยังคงมีราคาสูงแม้ว่าพวกเขาจะทำมากกว่าในระดับที่คุ้มค่า — Whole Foods จำเป็นต้องส่งมอบมากกว่าที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน”

“Pre-Amazon Whole Foods ไม่ได้ 'ฆ่ามัน' จริงๆ” คุณ Sankary เขียน “ฉันคิดว่าการจดจ่ออยู่กับการทำ 'ดี' เป็นเรื่องที่น่าชื่นชม แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ต้องจำปัญหาที่เคยมีมาในอดีตและอย่าทำซ้ำ”

อย่างไรก็ตามคนอื่นชอบศาสตราจารย์ ยีนดีทรอยเยอร์ ประทับใจมากขึ้นกับโอกาสที่ห่วงโซ่จะมุ่งหน้าไป

“ผมเชื่อว่า Mr. Bueschel เหมาะสมกับการประเมิน Whole Foods และอนาคตของเขา” Mr. Detroyer กล่าว “ผมขอแสดงความเห็นของเขาอย่างยิ่งใหญ่ — [เกี่ยวกับสิ่งที่] Whole Foods จะทำ 'ในอีก 10 ปีข้างหน้าจะเปลี่ยนโลก' การคิดแบบนั้นจะทำให้พวกเขาได้เปรียบอย่างแน่นอนในอนาคต และเราคงถูกกดดันอย่างหนักที่จะตั้งชื่อผู้ค้าปลีกรายอื่นที่คิดแบบเดียวกัน”