การศึกษาพบว่าบ้านจำนวนมากขึ้นในสหรัฐอเมริกากำลังซื้ออาหารจากร้านดอลล่าร์ในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา

ท็อปไลน์

ร้านค้า Dollar เป็นร้านค้าปลีกอาหารสำหรับบ้านที่เติบโตเร็วที่สุดในสหรัฐฯ จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารสาธารณสุขอเมริกา วันพฤหัสบดี เนื่องจากครัวเรือนจำนวนมากเปลี่ยนจากร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต ท่ามกลางราคาอาหารที่เพิ่มสูงขึ้น

ข้อเท็จจริงที่สำคัญ

นักวิจัยจาก Tufts University พบว่าการใช้จ่ายเฉลี่ยในการซื้ออาหารต่อครัวเรือนที่ร้านดอลล่าร์เพิ่มขึ้น 89.7% ระหว่างปี 2008-2020 จากการวิเคราะห์บ้านประมาณ 50,000 หลังทั่วสหรัฐอเมริกา

บ้านในพื้นที่ชนบทใช้จ่ายในการซื้ออาหารที่ร้านค้าดอลล่าร์มากกว่าภูมิภาคอื่น ๆ โดยมีการใช้จ่ายเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 102.9%

นักวิจัยสังเกตว่าในขณะที่การซื้ออาหารที่ร้านดอลล่าร์ยังคงเป็นเปอร์เซ็นต์เล็กน้อยของการซื้ออาหารทั้งหมด (2.1%) ในสหรัฐอเมริกา แต่ครัวเรือนใช้จ่ายงบประมาณด้านอาหารที่ร้านขายของชำในปี 2020 (58.3%) น้อยกว่าในปี 2008 (62.3%) อย่างมีนัยสำคัญ ( XNUMX%).

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าครัวเรือนจำนวนมากขึ้นใช้จ่ายเงินที่ร้านดอลล่าร์เนื่องจากต้นทุนอาหารสูงขึ้น เนื่องจากต้นทุนเฉลี่ยของการซื้ออาหารจากร้านขายของชำหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้น 12% ระหว่างปี 2021-2022 ตาม ให้กับกรมวิชาการเกษตร

จำนวนมาก

$ 8.7 พันล้าน. นั่นคือจำนวนเงินที่ Dollar General ได้รับจากการขายในไตรมาสที่สี่ในปี 2021 ตามที่ บริษัท กล่าว ซึ่งเพิ่มขึ้น 2.8% จากปีที่แล้ว เนื่องจากเครือข่ายร้านค้าดอลล่าร์เปิดร้านค้าเพิ่มขึ้นเกือบ 2,000 แห่งระหว่างปี 2019-2021

พื้นหลังที่สำคัญ

ร้านค้าดอลล่าร์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีรายได้น้อยและในชนบท ตาม ให้กับศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ พื้นที่เหล่านี้มักจะเข้าถึงร้านขายของชำระดับชาติขนาดใหญ่ได้น้อยกว่า เช่น มากกว่าครึ่ง ของประชากรสหรัฐอาศัยอยู่ภายในระยะขับรถห้านาทีจาก Dollar General—ซึ่ง ประกาศ การขยายร้านค้าใหม่ 1,050 แห่งในปี 2023 เนื่องจากร้านดอลล่าร์ “กลายเป็นแหล่งซื้ออาหารที่บ้านที่สำคัญสำหรับชุมชนในชนบท” นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าควรให้ความสนใจมากขึ้นกับคุณภาพของอาหารที่นำเสนอโดยเครือข่ายร้านดอลล่าร์ที่เป็นที่นิยม Wenhui Feng ผู้ร่วมเขียนงานวิจัยของมหาวิทยาลัย Tufts กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้นว่าชุมชนที่จำกัดอาหารที่ขายในร้านดอลล่าร์ส่งผลต่อสุขภาพและอาหารอย่างไร

อ่านเพิ่มเติม

วิธีที่ Dollar General แพร่กระจายอย่างการนินทาที่ร้อนแรงในเมืองเล็ก ๆ ทั่วประเทศ (ฟอร์บ)