พบกับ Nadia De La Vega ผู้อำนวยการฝ่ายความยั่งยืนของชาของ DAVIDsTEA

ในวันทำงานทั่วไป Nadia de la Vega ทำตัวเองให้อร่อย ชาเปโกะส้ม (เธอไปเอง) มีการประชุมกับทีมต่างๆ มากมายทั่วทั้งแบรนด์ DAVIDsTEA (ตั้งแต่การตลาด การฝึกอบรม ไปจนถึงการจัดซื้อ) และดำเนินการชิมชาทั่วทั้งบริษัทเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคน แม้แต่คนในวงการการเงินก็มีเครื่องมือและรสชาติที่ถูกใจ สามารถเพลิดเพลินกับชาและพูดคุยเกี่ยวกับมัน “ไม่ว่างานของคุณจะเป็นอะไรที่ DAVIDsTEA เรามองว่าทุกคนเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ ส่งต่อความรักในการดื่มชาผ่านชุมชนของพวกเขา” นาเดียกล่าว

นาเดียเป็นนักเลงชาและ เดวิดสทีเอผู้อำนวยการฝ่ายความยั่งยืนและเนื้อหาของชา เธอทำงานกับบริษัทมาตั้งแต่ปี 2012 โดยเริ่มจากการกำกับดูแล ก่อนที่จะย้ายไปที่ข้อมูลชา การตลาด เนื้อหาเกี่ยวกับชา การฝึกอบรม และความยั่งยืนในที่สุด ความรักในการดื่มชาของเธอเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อย เติบโตในเม็กซิโก “ในเม็กซิโก ปกติคนไม่ดื่มชามาก แต่ในชิลีพวกเขาดื่ม” นาเดียกล่าว “แม่ของฉันมาจากชิลี ฉันโตมากับการดื่มชาใบหลวม และเมื่อใดก็ตามที่คุณยายของฉันมาเยี่ยม เธอก็จะทำชาที่จำเพาะเจาะจงให้ฉัน ดังนั้นฉันจึงมีความเกี่ยวข้องกับชาอยู่เสมอ” เธอจบปริญญาเคมีที่มหาวิทยาลัย McGill และทำงานในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ ก่อนที่จะตระหนักว่าห้องแล็บไม่ใช่ที่สำหรับเธอ จากนั้นเธอก็ศึกษาเกี่ยวกับไวน์และทำงานในอุตสาหกรรมร้านอาหารก่อนที่จะพบ DAVIDsTEA ที่นี่ นาเดียได้ใช้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเธอเพื่อให้แน่ใจว่าสำเนาผลิตภัณฑ์เป็นตัวแทนของส่วนผสมในชาอย่างแท้จริง และความรักของเธอในการชิมและรังสรรค์รสชาติในการทำชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เท่าที่ ความยั่งยืน นาเดียเน้นย้ำถึงข้อเท็จจริงที่ว่าที่ DAVIDsTEA สิ่งนี้มีความหมายมากกว่าซองและบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้แบบปลอดพลาสติกและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ (ซึ่งมีอยู่แล้ว) และเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ จริยธรรมด้านความยั่งยืนของพวกเขา ซึ่งพวกเขาเรียกว่า "โพซิติวิเทีย" หมายความว่าพวกเขา "รักษาสิ่งที่ถูกต้องสำหรับทั้งชุมชนท้องถิ่นของเราและพันธมิตรระดับโลกของเราไว้เป็นอันดับต้นๆ เสมอ"

การส่งเสริมระบบนิเวศที่ดีจากมุมมองทางสังคมเป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญของปริศนาความยั่งยืน ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าคนงานชาและเกษตรกรที่พวกเขาจัดหาส่วนผสมมีสภาพการทำงานที่ปลอดภัย ยุติธรรม และเท่าเทียมกัน และใช้แนวทางการทำฟาร์มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 60 เปอร์เซ็นต์ของคอลเลกชันปัจจุบันของ DAVIDsTEA มีส่วนทำให้ ห้างหุ้นส่วนจำกัดชาจริยธรรม (องค์กรที่ทำงานเพื่อบรรลุ "ภาคส่วนชาที่เจริญรุ่งเรือง ยุติธรรมในสังคม และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน") และในเดือนพฤศจิกายน 2020 พวกเขาได้เปิดตัวกองทุน DAVIDsTEA Impact Fund “สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ Ethical Tea Partnership คือพวกเขามีทีมงานระดับภูมิภาคที่อาศัยอยู่ในประเทศผู้ผลิต และพวกเขาคือทีมที่ร่วมกับชุมชนผู้ปลูกชา ระบุความต้องการของสถานที่นั้น ๆ และประเภทของโครงการที่จะดีที่สุด รับใช้พวกเขา” นาเดียกล่าว “เมื่อเราได้สินค้าที่บรรจุหีบห่อมา พวกเราหลายคนลืมไปว่าเป็นคนเก็บเกี่ยวจริง ๆ อาศัยอยู่ด้วยค่าจ้างขั้นต่ำที่น้อยกว่าที่เรามีในอเมริกาเหนือ ไม่มีน้ำประปาหรือไฟฟ้า และบ่อยครั้งที่ต้องเดินทางไกลเพื่อไปถึง งาน."

โครงการเพื่อสังคมระยะยาว XNUMX โครงการที่ได้รับประโยชน์จากกองทุน DAVIDsTEA Impact Fund คือ โครงการน้ำเนปาล (มอบน้ำดื่มสะอาดให้กับโรงเรียนรัฐบาลในประเทศเนปาล) และ CAMP by DAVIDsTEA x ความร่วมมือด้านชาอย่างมีจริยธรรมซึ่งให้พื้นที่การศึกษาที่ปลอดภัยสำหรับเด็กที่มีพ่อแม่ที่อพยพไปยังภูมิภาคอื่นในช่วงฤดูร้อนเพื่อทำงาน โครงการทั้งสองนี้เป็นประโยชน์ต่อสวนปลูกชาที่ DAVIDsTEA ได้มาจาก งานโปรดของนาเดียคือการทำงานในโครงการเหล่านี้และเห็นผลกระทบเชิงบวก เธอตั้งข้อสังเกตว่าหลายโครงการต้องใช้เวลาหลายปีก่อนที่จะมีการดำเนินการ ซึ่งทำให้โครงการนี้คุ้มค่ายิ่งขึ้น แน่นอนว่า การขยายเพดานปากและดื่มชาตลอดทั้งวันก็ไม่เลวเช่นกัน