การทดสอบ Krispy Kreme ของ McDonald ขยายไปยังสาขาอื่นๆ ในรัฐเคนตักกี้

ในภาพประกอบภาพนี้ โดนัทเคลือบ Krispy Kreme แสดงเมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2022 ในเมืองเดลีซิตี รัฐแคลิฟอร์เนีย 

จัสตินซัลลิแวน เก็ตตี้อิมเมจ

ของ McDonald จะขาย Krispy Kreme โดนัทที่สาขาในรัฐเคนตักกี้ประมาณ 160 แห่ง เริ่มในเดือนหน้า ในช่วงเวลาจำกัด

เป็นการขยายตัวของยักษ์ใหญ่อาหารจานด่วน การทดสอบเบื้องต้น กับขนมหวาน. ในเดือนตุลาคม ร้านอาหาร McDonald's XNUMX แห่งใน Louisville เริ่มขายโดนัท Krispy Kreme การทดสอบที่ใหญ่ขึ้นนั้นหมายถึงการประเมินความต้องการของลูกค้าและเพื่อทำความเข้าใจว่าการเปิดตัวในสเกลที่ใหญ่ขึ้นจะส่งผลต่อการดำเนินงานของร้านอาหารอย่างไร

ตั้งแต่วันที่ 21 มีนาคมเป็นต้นไป ลูกค้าของ McDonald ในสถานที่บางแห่งในพื้นที่ Louisville และ Lexington จะสามารถซื้อ Krispy Kreme's glazed ช็อกโกแลตเย็นโรยหน้า และโดนัทไส้ครีมช็อกโกแลต ขนมจะพร้อมเสิร์ฟตลอดทั้งวันและสามารถสั่งได้ในช่องทางไดร์ฟทรู ในร้านอาหาร ผ่านแอป McDonald's และสำหรับการจัดส่ง

McDonald's ได้ทำการปรับแต่งเล็กน้อยจากการทดสอบครั้งก่อน ซึ่งไม่อนุญาตให้ลูกค้าสั่งโดนัทสำหรับจัดส่ง และรวมโดนัทไส้ราสเบอร์รี่แทนช็อกโกแลตครีม แต่การขยายตัวบ่งชี้ว่าการทดลองเบื้องต้นประสบความสำเร็จในการกระตุ้นปริมาณการใช้ข้อมูลเป็นอย่างน้อย แม้ว่าจะมีความท้าทายทางเศรษฐกิจมหภาคก็ตาม

ผู้บริโภคชะลอการใช้จ่ายในร้านอาหารเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อสร้างแรงกดดันต่องบประมาณของพวกเขา แต่ทั้ง Krispy Kreme และ McDonald's มียอดขายที่แข็งแกร่งในไตรมาสล่าสุด

McDonald's เห็นสหรัฐอเมริกา การจราจรเพิ่มขึ้น ในช่วงครึ่งหลังของปี พลิกเทรนด์อุตสาหกรรมด้วยข้อเสนอราคาถูก ห่วงโซ่เบอร์เกอร์ยังเอนเอียงไปที่กาแฟ ซึ่งเป็นการจับคู่ทั่วไปกับโดนัท เพื่อกระตุ้นให้ผู้มารับประทานอาหารมาทานบ่อยขึ้น และคริสปี้ครีมก็ทำได้ ขึ้นราคา โดยไม่กระทบต่อยอดขายเนื่องจากผู้บริโภคเต็มใจที่จะซื้อขนมราคาย่อมเยา เช่น โดนัทสดใหม่

Krispy Kreme ใช้โมเดล "ฮับและพูด" ที่ช่วยให้สร้างและแจกจ่ายขนมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ศูนย์กลางการผลิตซึ่งเป็นทั้งร้านค้าหรือโรงงานผลิตโดนัท จะส่งโดนัทที่ทำสดใหม่ทุกวันไปยังร้านค้าปลีก เช่น ร้านขายของชำและปั๊มน้ำมัน

Josh Charlesworth ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของ Krispy Kreme กล่าวในเดือนมกราคมที่การประชุม ICR ว่าการทดสอบของ McDonald แสดงให้เห็นว่าร้านโดนัทสามารถดำเนินการจัดส่งสดใหม่ทุกวันไปยังร้านอาหารได้ อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากนั้น ผู้บริหารของบริษัทปฏิเสธที่จะเปิดเผยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความคืบหน้าของการทดสอบ

ที่มา: https://www.cnbc.com/2023/02/27/mcdonalds-krispy-kreme-test-expanded.html