Lyaness แห่งลอนดอนคว้ารางวัลเกียรติยศสูงสุดในงาน Spirited Awards ประจำปีครั้งที่ 16

LLyaness แห่งออนดอนคำรามสู่ชัยชนะในงาน Spirited Awards ประจำปีครั้งที่ 16 ที่ Tales of the Cocktail ในเมืองนิวออร์ลีนส์ Ryan Chetiyawardana ผู้เป็นที่รักของวงการโรงแรมมาอย่างยาวนาน โดยได้รับรางวัล Fifty Mils, Charles H. Seoul และ American Bar ที่ The Stafford เนื่องจากโบสถ์ค็อกเทลอันเลื่องชื่อของเขาได้รับรางวัล World's Best Bar สำหรับปี 2022

Lyaness ด้านบนยังได้รับเกียรติให้เป็น Best International Hotel Bar และ Chetiyawardana ได้รับการยกย่องอีกครั้งในฐานะด่านหน้าของ Washington DC ของเขา Silver Lyan (ซึ่งได้รับรางวัล Best New American Cocktail Bar ในปี 2020) ได้รับการยอมรับว่าเป็น Best US Hotel Bar สำหรับ 2022.

“เราโชคดีมากกับรางวัลมากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมา และพวกเขาครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ทีม การออกแบบ เมนู ไปจนถึงพื้นที่” เชติยาวารทนะ (หรือที่รู้จักว่า “มิสเตอร์ลียัน”) กล่าว “แต่ก็มีการเปลี่ยนแปลงมากมายเช่นกัน เราปิด Dandelyan เพื่อปูทางให้กับ Lyaness และเพื่อท้าทายด้านใหม่ของโลกของอาหารและเครื่องดื่มที่เราคิดว่าสำคัญมาก และเป็นการยกย่องความสำเร็จที่เรามีกับบาร์”

หลุมรดน้ำที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแมวอีกตัว - Katana Kitten ของ Masahiro Urushido ในแมนฮัตตัน - ได้รับรางวัล Best US Cocktail Bar (ด้านบน Bar Goto ของนิวยอร์ก, The Roosevelt Room ในออสตินและ Thunderbolt ในลอสแองเจลิส) Urushido ยังคว้ารางวัลกลับบ้านในสองหมวดใหญ่: Best US Bar Team และ Best New Cocktail หรือ Bartending Book สำหรับหนังสือปี 2021 ของเขา ศิลปะแห่งค็อกเทลญี่ปุ่น.

Urushido และ Chetiyawardana ไม่ใช่คนเดียวที่ได้รับรางวัลมากมายกลับบ้าน A Bar With Shapes for a Name ในลอนดอนได้รับรางวัล Best New International Cocktail Bar ประจำปีนี้ และ Remy Savage ผู้ก่อตั้งบริษัทได้รับการเฉลิมฉลองให้เป็นบาร์เทนเดอร์ระดับนานาชาติแห่งปี ในท้องถิ่น Jewel of the South อันเป็นที่รักของนิวออร์ลีนส์ได้รับรางวัล Best US Restaurant Bar และ Chris Hannah ผู้ก่อตั้ง US Bartender of the Year Maybe Sammy ของออสเตรเลียที่ได้รับรางวัลตลอดกาล คว้ารางวัล Best International Bar Team และ Martin Hudak ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของบริษัท คว้ารางวัล Best International Brand Ambassador สำหรับ Mr Black Spirits

ในแง่ภูมิศาสตร์ ลอนดอนครองรางวัลในประเภทนานาชาติด้วยรางวัลที่โดดเด่นห้ารางวัลจากแปดรางวัล นอกจาก Lyaness and A Bar With Shapes for a Name แล้ว Monica Berg และ Tayēr + Elementary ของ Alex Kratena ใน Shoreditch ยังได้รับรางวัล Best International Cocktail Bar (ชนะ Pujol, Le Marie Celeste และ Danico) และ Sexy Fish ฮอตสปอตเอเชียใน Mayfair เป็นบาร์ร้านอาหารนานาชาติที่ดีที่สุดในปีนี้

The Spirited Awards ซึ่งปิดเทศกาล Tales of the Cocktail ประจำปีครั้งที่ 20 ได้กลับมาพบกันเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 2019 และผู้ชมในห้องบอลรูมที่ Ritz-Carlton New Orleans ได้เฉลิมฉลองให้กับผู้ชนะด้วยการปรบมือหลายครั้งตลอดทั้งคืน (การเปิดเผยแบบเต็ม: Forbes เป็นสื่อพันธมิตรอย่างเป็นทางการของ Spirited Awards)

ไอลีน เวย์เนอร์ ซีอีโอของ Tales of the Cocktail Foundation กล่าวว่า "ความเฉลียวฉลาดและความยืดหยุ่นของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่งและสมควรได้รับการเฉลิมฉลอง “การนำชุมชนนี้กลับมารวมกันในนิวออร์ลีนส์ เมืองหลวงแห่งการบริการของโลก เพื่อรำลึกถึงความก้าวหน้า 20 ปีจะเป็นช่วงเวลาสำคัญอย่างยิ่ง ฉันหวังว่ามันจะเป็นเครื่องเตือนใจว่าอุตสาหกรรมนี้ไม่เพียงให้พื้นที่สำหรับการรวบรวม ค้นหาความสุข และชุมชน แต่ยังได้สัมผัสกับนวัตกรรมของบาร์เทนเดอร์และผลิตภัณฑ์ทั่วบาร์ทั่วโลก การนำรางวัล Spirited Awards กลับมาอีกครั้ง หลังจากหยุดพักที่จำเป็นอันเนื่องมาจากผลกระทบร้ายแรงของโควิด จะตอกย้ำความเป็นเลิศและนวัตกรรมของบาร์ บาร์เทนเดอร์ นักเขียน และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ขับเคลื่อนเทรนด์การบริการระดับโลก”

ผู้ชนะเลิศในค่ำคืนนี้ เชติยวารนา สะท้อนความรู้สึกนั้น “การเสนอชื่อเข้าชิงในปีนี้มีความสำคัญอย่างมากสำหรับเรา” เขากล่าว “การเสนอชื่อเข้าชิงครั้งนี้ช่วยให้เราตัดสินใจอย่างมีค่า และนั่นก็เป็นสิ่งที่สะท้อนกับเพื่อนร่วมงานของเรา แต่หลักๆ แล้วคือการช่วยเสริมความเชื่อและความตื่นเต้นให้กับเรา ทีมงาน ความทุ่มเท และความทุ่มเททั้งหมดที่พวกเขาทุ่มเทเพื่อทำสิ่งที่แตกต่างออกไป

“สิ่งที่เลวร้ายยิ่งขึ้นจากการระบาดใหญ่” เชติยวารทนะกล่าวต่อ “การสามารถกลับมาผ่านและมีข้อดีที่จะเฉลิมฉลองนั้นช่างเหลือเชื่อ แต่การระบาดใหญ่ยังติดตามอย่างรวดเร็วในหลายสิ่งที่เราต้องการที่จะจัดการกับสถานที่ต่างๆ ดังนั้นจึงรู้สึกสำคัญยิ่งขึ้นที่จะได้รับการยอมรับและผู้สนับสนุนนั้นเพื่อต่อสู้เพื่อปัญหาที่เราต้องการเปลี่ยนแปลงและท้าทายต่อไป”

ดูรายชื่อผู้ชนะทั้งหมดจาก 2022 Spirited Awards ด้านล่าง:

Tales of the COCKTAIL SPIRITED AWARDS 2022

หมวดหมู่ต่างประเทศ

บาร์เทนเดอร์นานาชาติแห่งปี: เรมี่ ซาเวจ ??? บาร์ที่มีรูปร่างเป็นชื่อ (ลอนดอน สหราชอาณาจักร)

สุดยอดที่ปรึกษาบาร์นานาชาติ: ลอเรน โมเต

สุดยอดแบรนด์แอมบาสเดอร์ระดับนานาชาติ: มาร์ติน ฮูดัก มิสเตอร์แบล็กสปิริตส์

สุดยอดทีมบาร์นานาชาติ: เมย์ แซมมี่ (ซิดนีย์ ออสเตรเลีย)

บาร์ค็อกเทลนานาชาติที่ดีที่สุด: Tayēr + Elementary (ลอนดอน สหราชอาณาจักร)

บาร์โรงแรมนานาชาติที่ดีที่สุด: Lyaness at Sea Containers London (ลอนดอน สหราชอาณาจักร)

บาร์ร้านอาหารนานาชาติที่ดีที่สุด: Sexy Fish (ลอนดอน สหราชอาณาจักร)

บาร์ค็อกเทลนานาชาติใหม่ที่ดีที่สุด: ??? บาร์ที่มีรูปร่างเป็นชื่อ (ลอนดอน สหราชอาณาจักร)

หมวดหมู่สหรัฐอเมริกา

บาร์เทนเดอร์แห่งปีของสหรัฐอเมริกา: Chris Hannah, Jewel of the South (นิวออร์ลีนส์, แอลเอ)

สุดยอดที่ปรึกษาบาร์ในสหรัฐฯ: ฌอน เคนยอน

สุดยอดแบรนด์แอมบาสเดอร์ของสหรัฐฯ: ลินน์ เฮาส์ เฮเว่น ฮิลล์

สุดยอดทีมบาร์ของสหรัฐฯ: Katana Kitten (นิวยอร์ก, นิวยอร์ก)

บาร์ค็อกเทลที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา: Katana Kitten (นิวยอร์ก, นิวยอร์ก)

Best US Hotel Bar: Silver Lyan ที่ริกส์ วอชิงตัน ดี.ซี. (วอชิงตัน ดี.ซี.)

บาร์ร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา: อัญมณีแห่งภาคใต้ (นิวออร์ลีนส์, แอลเอ)

สุดยอดบาร์ค็อกเทลแห่งใหม่ของสหรัฐ: อุบัติเหตุที่มีความสุข (Albuquerque, NM)

หมวดหมู่การเขียนและสื่อ

สิ่งพิมพ์ค็อกเทลและสุราที่ดีที่สุด: ไวน์แพร์

Best Broadcast, Podcast หรือซีรี่ส์วิดีโอออนไลน์: พอดคาสต์คนรักค็อกเทล

การเขียนค็อกเทลและสุราที่ดีที่สุด: “ Get Real: โลกของบาร์นั้นมองข้ามการวัดความยั่งยืนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ” โดย Max Falkowitz สำหรับนิตยสาร Imbibe

หนังสือค็อกเทลหรือบาร์เทนเดอร์ใหม่ที่ดีที่สุด: ศิลปะแห่งค็อกเทลญี่ปุ่น โดย Masahiro Urushido และ Michael Anstendig

หนังสือใหม่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ หรือสุรา: Oxford Companion to Spirits and Cocktails เรียบเรียงโดย David Wondrich ร่วมกับ Noah Rothbaum

หมวดหมู่ทั่วโลก

บาร์ที่ดีที่สุดในโลก: Lyaness at Sea Containers London (ลอนดอน สหราชอาณาจักร)

ส่วนผสมเครื่องดื่มค็อกเทลหรือสปิริตใหม่ที่ดีที่สุด: Lyre's Non-Alcoholic อิตาเลียนออเรนจ์

เมนูค็อกเทลที่ดีที่สุดในโลก: ประตูสีแดงเล็ก ๆ (ปารีส ฝรั่งเศส)

การคัดเลือกสุราที่ดีที่สุดในโลก: Jack Rose Dining Saloon (วอชิงตัน ดีซี)

รางวัลผู้บุกเบิก: Amanda Gunderson ซีอีโอและผู้ร่วมก่อตั้ง Another Round Another Rally

รางวัลนานาชาติอมตะ: Harry's New York Bar (ปารีส ฝรั่งเศส)

รางวัล Timeless US Award: Bemelmans Bar ที่ The Carlyle (นิวยอร์ก, นิวยอร์ก)

รางวัลความสำเร็จในชีวิตของเฮเลน เดวิด: Julie Reiner ผู้ร่วมก่อตั้ง Clover Club, Leyenda, Social Hour Cocktails และ Mixtress Consulting