Kentucky Owl เปิดตัววิสกี้ Collaboration รุ่น St. Patrick's Day

ตั้งแต่เดือนมีนาคม ค.ศ. 1631 ผู้คนทั่วโลกต่างยกย่องเซนต์แพทริก ในขณะที่การเฉลิมฉลองดำเนินต่อไป ประเพณีบางอย่างก็มีความหมายเหมือนกันกับวันที่ 17 มีนาคม และการจิบไอริชวิสกี้ก็เป็นหัวใจสำคัญของการเฉลิมฉลอง

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองโอกาสนี้ Kentucky Owl จึงเปิดตัว Kentucky Owl St. Patrick's Edition, รัฐเคนตักกี้ 100% ทำวิสกี้บูร์บองผ่านเลนส์ของการทำไอริชวิสกี้ ในการผลิตเบอร์เบินผสมรุ่นแรกจำนวนจำกัดนี้ John Rhea มาสเตอร์เบลนเดอร์ของ Kentucky Owl ได้ร่วมมือกับ Louise McGuane ซึ่งเป็นเบลนด์เดอร์วิสกี้สมัยใหม่รายแรกของไอร์แลนด์และเป็นผู้ก่อตั้ง JJ Corry Irish Whiskey

การผสมไอริชวิสกี้เป็นวิธีการผสมที่พบเห็นได้ทั่วไปในช่วงปี 19^th และ 20^th ศตวรรษ เมื่อโรงกลั่นไอริชส่วนใหญ่ผลิตวิสกี้สำหรับผู้บ่มเพาะเพื่อบ่ม เบลนด์ และบรรจุขวด เมื่ออุตสาหกรรมวิสกี้ไอริชล่มสลายในช่วงทศวรรษที่ 1930 ความผูกพันก็จางหายไป จนกระทั่ง McGuane เริ่มรื้อฟื้นประเพณีในปี 2015

Rhea และ McGuane Blind ชิมตัวอย่างถังแต่ละใบ จากนั้นอีกครั้งผ่านการผสมหลายรูปแบบ ผลลัพธ์ที่ได้คือพันธุ์ Kentucky straight bourbons ที่มีอายุระหว่าง 11-XNUMX ปี พร้อมกลิ่นหอมของคาราเมลและวานิลลาจากพันธุ์ Bourbon รุ่นเก่าที่หายาก เครื่องเทศและผลไม้จาก Rye Bourbon ระดับสูง และความหวานและซิตรัสจากพันธุ์ Wheated Bourbon

McGuane กล่าวว่า "เราได้ลิ้มรสผ่านเลนส์ของการนำเสนอโปรไฟล์ผลไม้ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับเราในฐานะผู้ผลิตวิสกี้ไอริช แต่เราก็ยังต้องการบางสิ่งที่ยังคงเป็นตัวแทนของสไตล์ Kentucky Owl" McGuane กล่าว “การผสมผสานนี้มีรสชาติเหมือนกับผลิตภัณฑ์วิสกี้ของ Kentucky Owl ที่นักดื่มชื่นชอบ ด้วยรสชาติของผลไม้ที่ใหญ่และจัดจ้านที่คุ้นเคยในวิสกี้ไอริช”

ในจมูก วิสกี้แสดงคาราเมลหวานและน้ำผึ้งที่มีเครื่องเทศเพียงพอ ในเพดานปากนั้นมีกลิ่นของคาราเมล บัตเตอร์สกอตช์ และซินนามอนโรลที่เคลือบด้วยฟรอสต์ สอดไส้ช็อกโกแลตส้มและเปลือกส้ม ผลไม้ป่าสีสดใสที่เพดานปากตอนกลางและปิดท้ายด้วยวานิลลาบีนและกลิ่นไม้ที่สมดุลทำให้เหมาะที่จะจิบตรงๆ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับค็อกเทลเฉลิมฉลอง เช่น Gaelic Flip

เกลิกพลิก

1 ¼ ออนซ์ Kentucky Owl วิสกี้รุ่นเซนต์แพทริก

1 ออนซ์ เวอร์มุตหวาน

⅓ ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ

1 ช้อนชา เหล้าออลสไปซ์

ไข่ 1

รวมส่วนผสมและเขย่าให้แห้ง ปิดท้ายด้วยเครื่องปรุงลูกจันทน์เทศเล็กน้อย สนุกที่สุดกับเพื่อน ๆ