นี่คือสก๊อตวิสกี้ที่หายากที่สุดในโลกหรือไม่?

กำหนดความหายาก ดูเหมือนง่ายพอ แต่เมื่อพูดถึงวิสกี้ โดยเฉพาะซิงเกิลมอลต์สก๊อต มันเป็นงานที่น่ารำคาญมาก ทุกคนต้องการบางสิ่งที่พิเศษ สิ่งที่หายาก; สิ่งที่ เธอ มีที่คนอื่นรับไม่ได้ แน่นอนว่านักการตลาดต่างกระตือรือร้นที่จะใช้ประโยชน์จากความต้องการโดยกำเนิดนั้น ดังนั้นเราจึงถูกโจมตีอย่างต่อเนื่องด้วยการผลิตจำนวนน้อยและจำนวนจำกัด แม้ว่าจะมีความสามารถในการปลดปล่อยมากกว่าที่เราเห็นบนชั้นวาง

หลายครั้งเราไม่ต้องการอะไรทั้งนั้น จนกระทั่ง เราคิดว่ามันหายาก สังเกต hoopla รอบๆ โรงกลั่นที่มีลูกเหม็นมาก สต็อกเก่าจากสิ่งอำนวยความสะดวกที่ปิดประตูสามารถดึงเงินได้หลายพันดอลลาร์ต่อขวด แต่ถ้าความต้องการที่ร้อนแรงแบบนั้นยังคงมีอยู่ในตอนที่พวกเขากำลังดำเนินการอยู่จริง ๆ ทำไมพวกเขาถึงปิดตัวลงตั้งแต่แรก? และถ้าพวกเขาไม่เคยปิดร้าน ระดับการผลิตจะถึงจุดที่มันไม่มีค่าพอที่จะยืนยันได้ว่าจะมีการติดตามหรือไม่? เรียกมันว่า “พอร์ตเอลเลน พาราด็อกซ์”

เราจะรวบรวมข้อมูลเชิงประจักษ์เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เนื่องจากดิอาจิโอจุดไฟเผาภาพนิ่งที่โบราณสถานบนเกาะอิสเลย์ เช่นเดียวกับที่โบรรา—วัตถุความหมกมุ่นที่เคยเป็นลูกเหม็นมาก่อน ความหายากของแบรนด์เหล่านี้จะกลายเป็นอดีตไปแล้ว แล้วเราจะรู้ทันทีว่าคนต้องการแค่ของเหลวรึเปล่า เพราะ พวกเขาไม่สามารถรับได้

แต่เมื่อพูดถึง Littlemill ความหายากจะให้ความรู้สึกเหมือนจริงมากขึ้น ครั้งหนึ่งมันเคยยืนเป็นการดำเนินการที่เก่าแก่ที่สุดในสก๊อตทั้งหมด ย้อนกลับไปในเดือนพฤศจิกายนปีค.ศ. 1772 ริมฝั่งแม่น้ำไคลด์ โรงกลั่น Lowland เป็นโรงกลั่นแห่งแรกที่ได้รับใบอนุญาตจากพระเจ้าจอร์จที่ 232 ในการ "ขายเบียร์เอล เบียร์ และสุราอื่นๆ ที่แบ่งแยกได้" ซึ่งให้บรรยากาศแห่งความพิเศษอยู่แล้ว มีเหตุร้ายที่มันถูกไฟไหม้ XNUMX ปีต่อมา

นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ไมเคิล เฮนรี่ ผู้เชี่ยวชาญด้านการกลั่นของ Loch Lomond Group ได้ดูแลถังสุดท้ายที่ยังหลงเหลืออยู่ เราไม่ทราบแน่ชัดว่าสต็อกสินค้าคงเหลืออยู่เท่าใด แต่เรารู้ว่าเมื่อใดก็ตามที่ Henry อนุญาตให้ปล่อยจะมีปริมาณจำกัดอย่างมาก ล่าสุดมีความสำคัญที่สุดในรุ่น: a เครื่องบูชาอายุ 45 ปี ทำเครื่องหมายว่าจะเป็นวันครบรอบ 250 ปีของโรงกลั่น Lowland เพื่อให้ตรงกับขวดที่มีหมายเลขแยก 250 ขวดในเดือนสิงหาคมในราคาสุดเจ๋งที่ 9,500 ปอนด์ต่อหน่วย

ของเหลวภายในถูกดึงมาจากการกลั่นครั้งเดียวในวันที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 1976 มันถูกบรรจุลงในถังอีกครั้งในปี พ.ศ. 1996 ลงในฮอกส์เฮดส์ไม้โอ๊คของอเมริกา ก่อนที่จะผ่านกระบวนการกลั่นในถังเชอร์รี่โอโลโรโซเป็นเวลาหกเดือนก่อนบรรจุขวด และคุณไม่จำเป็นต้องรู้ตั้งแต่จิบแรก ไม่มีเครื่องหมายผลไม้สีเข้มที่บอกเล่าเรื่องราว แทนที่ด้วยการยืนกรานของอูมามิแทน หากมีสิ่งใดประสบการณ์การจิบสามารถกำหนดได้ค่อนข้างหายากแน่นอน

ในขณะเดียวกัน บรรจุภัณฑ์เป็นผลมาจากความร่วมมือกับช่างภาพชื่อดังระดับโลก Stefan Sappert ขวดเหล้าตั้งอยู่ในตู้ซึ่งสะท้อนกล่องกล้องสูบลมสไตล์วิคตอเรียน ภาพที่วาดด้านล่างเป็นแผ่นกระจกสีเงินบนพื้นดำ ผลิตโดย Sappert มีภาพส่วนหนึ่งของแม่น้ำไคลด์ใกล้กับที่ซึ่งโรงกลั่นเคยนั่ง แต่ละจานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างเห็นได้ชัดและมีลายเซ็นและลายนิ้วมือของศิลปินอยู่ด้านหลัง

ข้อความที่นี่ค่อนข้างชัดเจน: นี่เป็นภาพรวมในเวลา Littlemill เป็นสถานที่ที่ไม่เหมือนใครในประวัติศาสตร์สก๊อต ที่ไม่สามารถสร้างขึ้นใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ในอนาคต โชคดีที่สต็อกที่ยังหลงเหลืออยู่ช่วยให้เรามีโอกาสย้อนเวลากลับไปทีละครั้ง มันหายากขนาดนั้นเลยเหรอ? ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ