อัตราเงินเฟ้อเปลี่ยนแปลงราคาแฮมเบอร์เกอร์อย่างไร [Infographic]

ผู้บริโภคทั่วสหรัฐอเมริกาถูกบังคับให้ประหยัดเงินดอลลาร์และนับเพนนีเนื่องจากเงินเฟ้อสูงกดดันงบประมาณครัวเรือน อัตราเงินเฟ้อของสหรัฐเพิ่มขึ้นอีก 8.3% เมื่อเทียบเป็นรายปีในเดือนเมษายน สำนักสถิติแรงงาน.

อาหารและพลังงาน—สินค้าที่มีความผันผวนมากกว่าในดัชนีราคาผู้บริโภค—ผลักดันค่าครองชีพที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลังงานที่ขาดแคลนหลังจากการรุกรานยูเครนของรัสเซียและการคว่ำบาตรที่ตามมาคือผู้กระทำความผิดรายใหญ่ ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นมากกว่า 30% ตั้งแต่เดือนเมษายน 2021 โดยไม่ขึ้นกับผลกระทบพื้นฐาน เนื่องจากราคาพลังงานได้แตะระดับก่อนเกิดโรคระบาดในปีที่แล้ว ราคาอาหารก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน ดังที่เห็นในตัวอย่างการซื้อส่วนผสมของแฮมเบอร์เกอร์

เนื้อสัตว์มีราคาสูงขึ้นสูงสุดในบรรดารายการอาหาร โดยราคาเนื้อบดเพิ่มขึ้นเกือบ 15% ตั้งแต่เดือนเมษายน 2021 และเบคอนก็แพงขึ้น 17.7% ในช่วงเวลาเดียวกัน ขณะที่อัตราเงินเฟ้อเริ่มพุ่งสูงขึ้นในปี 2021 ประเทศต่างๆ ได้ผ่อนคลายการล็อกดาวน์จากโควิด-19 ในขณะนั้น และผู้บริโภคก็จับจ่ายใช้สอย ขณะที่ซัพพลายเชนทั่วโลกยังคงประสบปัญหาการหยุดชะงักจากการระบาดใหญ่ เนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แล้ว ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากต้นทุนที่สูงขึ้น.

ตั้งแต่นั้นมา แรงกดดันด้านราคาก็กว้างขึ้น โดยมีหมวดการใช้จ่ายเพิ่มขึ้น รวมถึงอาหารอื่นๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และค่าเช่า ในขณะที่ราคาของรถยนต์และรถบรรทุกใช้แล้วได้พุ่งสูงขึ้นแล้วในปี 2021 แต่รถยนต์ใหม่ก็มีราคาแพงกว่าปีที่แล้วถึง 13% ด้วย

ราคามะเขือเทศที่เพิ่มขึ้นเพียง 0.4% ในช่วงหนึ่งปีแสดงให้เห็นว่ายังมีสินค้าบางรายการที่ไม่เคยประสบกับภาวะเงินเฟ้อที่รุนแรง ที่ราคาเพิ่มขึ้น 6.2% ผักสดโดยรวมมีอัตราเงินเฟ้อที่ต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับอาหารทุกประเภท

เมื่อพิจารณาถึงราคาน้ำมันและรถยนต์ที่สูง อัตราเงินเฟ้อกำลังส่งเสริมพฤติกรรมที่ยั่งยืนอีกประการหนึ่ง นั่นคือการใช้ระบบขนส่งสาธารณะ หมวดหมู่เพิ่มขึ้น 2.7% ในปีที่ผ่านมา ซึ่งมากกว่าช่วงก่อนการแพร่ระบาด แต่การขึ้นราคาส่วนใหญ่หยุดชั่วคราวระหว่างปี 2020 และในปี 2021

การต่อสู้ (เกือบ) สากล

ในขณะเดียวกัน ประเทศพัฒนาแล้วอื่นๆ ก็ประสบปัญหาเงินเฟ้อเช่นกัน ตามรายงานของ OECD อัตราเงินเฟ้อของเยอรมนีในเดือนเมษายนอยู่ที่ 7.4% ในขณะที่อัตราเงินเฟ้อของสหราชอาณาจักรอยู่ที่ 6.2% ในเดือนล่าสุดที่มีให้บริการในเดือนมีนาคม ญี่ปุ่นเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎเกณฑ์นี้ เนื่องจากราคาเพิ่มขึ้นเพียง 1.2% ในเดือนมีนาคม ประเทศเป็นปฏิปักษ์ต่อราคาที่เพิ่มขึ้นมาก – พวกเขามักจะทำข่าวในญี่ปุ่น – และบริษัทต่างๆ ต่างพยายามหลีกเลี่ยงพวกเขาแม้ในช่วงเวลาที่เกิดความวุ่นวายทั่วโลก ตามรายงานของ Wall Street Journal ระบุว่า ตลาดแรงงานแบบแบ่งชั้นและธุรกิจที่ออมทรัพย์แทนการลงทุนเคยมีนักเศรษฐศาสตร์ชาวญี่ปุ่นเลิกจ้างมาก่อน แต่แนวทางการเติบโตต่ำได้พิสูจน์แล้วว่าได้เปรียบอย่างน้อยในสถานการณ์ปัจจุบัน ในขณะที่ญี่ปุ่นไม่ได้เข้าร่วมการคว่ำบาตรของตะวันตกต่อรัสเซีย ผลกระทบของสงครามในยูเครนยังคงปรากฏให้เห็นในราคาผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น

-

จัดทำโดย Statista

ที่มา: https://www.forbes.com/sites/katharinabuchholz/2022/05/13/how-inflation-changed-the-price-of-a-hamburger-infographic/