มีปาร์ตี้วันหยุดที่ปราศจากความเครียดด้วยเคล็ดลับเหล่านี้จากบาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุดของอเมริกา

เป็นฤดูกาลสำหรับการจัดปาร์ตี้วันหยุดประจำปี โชคไม่ดีสำหรับหลาย ๆ คน กำลังใจที่ดีที่พวกเขาหวังว่าจะสร้างให้กับเพื่อน ๆ และครอบครัวของพวกเขาโดยการรวมพวกเขาทั้งหมดเข้าด้วยกันอาจถูกบดบังด้วยความเครียดส่วนตัวที่เกี่ยวข้องกับการจัดโซรีที่ประสบความสำเร็จ แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับปาร์ตี้วันหยุดของคุณได้อย่างแท้จริง ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการวางแผนและเตรียมการ

เราติดต่อบุคคลที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับสูตรค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้ของคุณ Chris Hannah ในฐานะหนึ่งในเจ้าของร่วมและหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของ อัญมณีแห่งแดนใต้ซึ่งเป็นร้านเหล้าในนิวออร์ลีนส์ที่ได้รับรางวัล ฮันนาห์เพิ่งได้รับการเสนอชื่อให้เป็นบาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุดของสหรัฐฯ จากงาน เรื่องเล่าของค็อกเทล และรางวัล Jewel of the South ได้รับรางวัล Best Restaurant Bar in America ในงานเดียวกัน ฮอตสปอตยังได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 25 บาร์ชั้นนำของ Esquire ในอเมริกา

Hannah กล่าวว่า “มีคนจำนวนมากเกินไปที่จะจัดปาร์ตี้วันหยุดให้ซับซ้อนเกินไปโดยพยายามทำให้มันสมบูรณ์แบบ ทั้งๆ ที่สิ่งที่พวกเขาต้องทำจริงๆ “ฉันบอกผู้คนว่ามีขั้นตอนง่ายๆ ที่พวกเขาสามารถทำได้สำหรับงานปาร์ตี้ที่ค่อนข้างปราศจากความเจ็บปวด เสนอค็อกเทลชั้นยอดสามแก้ว: เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มประเภทไฮบอลแบบพันช์ และค็อกเทลที่มี ABV ต่ำที่ใช้แชมเปญ จากนั้นเลือกเบียร์สองแก้วที่คุณชอบและไวน์สามชนิด สปาร์คกลิ้ง สีขาวธรรมชาติ และสีแดงกลิ่นผลไม้ นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับงานปาร์ตี้ที่สมบูรณ์แบบ”

ชุดค็อกเทล

ฮันนาห์แนะนำให้ผสมค็อกเทลทั้งหมดของคุณทุกครั้งที่ทำได้ก่อนงานของคุณ ช่วยให้คุณมีเวลาสังสรรค์และเยี่ยมเยียนแขกได้มากขึ้น แทนที่จะถูกขังอยู่ใน บาร์. เครื่องดื่มส่วนใหญ่สามารถเก็บได้นานหลายสัปดาห์ในตู้เย็นเมื่อมีแอลกอฮอล์ทั้งหมด รวมทั้งน้ำผลไม้สดและส่วนผสมอื่นๆ นอกจากนี้เขายังแนะนำให้ซื้อก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่ทำขึ้นเป็นพิเศษจากผู้จำหน่ายน้ำแข็งหรือซื้อแม่พิมพ์เพื่อทำล่วงหน้า น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายเร็วกว่าก้อนเล็ก ดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่เติมน้ำ

ซื้อน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่จะไม่ละลายเร็ว

หากคุณกำลังมองหาของว่างชิ้นสำคัญ ชามพันช์โบวล์ขนาดใหญ่ที่ใส่ค็อกเทลที่เหมาะสมและผลไม้สดก็เป็นทางเลือกที่ดีเสมอ ฮันนาห์แนะนำให้ทำน้ำแข็งก้อนใหญ่หนึ่งหรือสองก้อนเพื่อรักษาความเย็น คุณสามารถใช้ Cool Whip เปล่าหรือภาชนะพลาสติกอื่นๆ

“วิธีหนึ่งที่รวดเร็วในการเพิ่มความเป็นส่วนตัวของคุณคือการมีเครื่องแก้วสำหรับเทศกาลสนุกๆ ให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม” เขากล่าว “สามารถซื้อออนไลน์ได้ที่ อาณาจักรค็อกเทล หรือเยี่ยมชมร้านขายของมือสองหรือร้านขายของเก่าเพื่อหาสิ่งที่แตกต่างออกไป”

เตรียมเครื่องปรุงล่วงหน้า

สำหรับเครื่องปรุง ฮันนาห์แนะนำให้ทำเปลือกผลไม้ทั้งหมดของคุณไว้ล่วงหน้าและห่อด้วยผ้าเช็ดปากที่ชื้นในตู้เย็นพร้อมกับไวน์ขาวและเบียร์ของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเข้าถึงได้ง่ายเมื่อจำเป็น และไม่ต้องเครียดกับการลอกมันระหว่างปาร์ตี้ นอกจากนี้เขายังแนะนำให้มีกบขนาดเล็กในมือเพื่อใช้สำหรับลูกจันทน์เทศและอบเชยสดเพื่อเพิ่มสัมผัสวันหยุดให้กับเครื่องดื่มของคุณ

เพื่อให้ง่ายขึ้น ต่อไปนี้คือค็อกเทล XNUMX ชนิดและไวน์บดชั้นดี XNUMX แก้ว สูตรที่แฮนนาห์แนะนำ และคำพูดเกี่ยวกับแต่ละอย่างจากเขา คุณสามารถเลือกสามรายการโปรดของคุณและเตรียมพร้อมสำหรับความสนุก ทั้งหมดยกเว้นหนึ่งชุดสามารถผสมล่วงหน้าได้และจะทำให้ค็อกเทลของคุณน่าจดจำ

ฝรั่งเศส 75: เป็นคลาสสิกที่ดูเหมือนจะฮิตเกือบทุกคนในงานปาร์ตี้ หากคุณกำลังผสมส่วนผสมล่วงหน้า ให้ผสมส่วนผสมสามอย่างแรกแล้วเติมด้วยแชมเปญ

คอนยัค 1.25 ออนซ์

.33 น้ำมะนาว

.25 น้ำเชื่อมธรรมดา

แชมเปญ 2.5

*เขย่าส่วนผสมสามอย่างแรกแล้วกรองลงในแก้วค็อกเทล จากนั้นโรยหน้าด้วยเครื่องปรุงแชมเปญและเปลือกมะนาว

ฤดูใบไม้ร่วงแบบเก่า: รสขมของวอลนัทช่วยเพิ่มกลิ่นอายของฤดูกาลให้กับเครื่องดื่มสุดคลาสสิก และเข้ากันได้ดีกับช่วงเทศกาลวันหยุด ในหมายเหตุนั้น คุณสามารถทดลองกับ Old Fashioned ของคุณด้วยรสขมต่างๆ เพื่อสร้างเป็นของคุณเอง

วิสกี้ 2 ออนซ์

เหล้า Frangelico หรือ Nocello .5 ออนซ์

Black Walnut Bitters 4 ขีด

*คนก่อนใส่น้ำแข็ง แล้วคนให้เข้ากันในแก้วที่มีน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยเปลือกส้ม

จัสมิน ยิ้ม: สำหรับนักดื่มที่มองหาค็อกเทลที่มีจินเป็นส่วนผสม ฉันชอบเครื่องดื่มแก้วนี้ คุณสามารถเทลงในแก้วมาร์ตินี่สไตล์ Cosmo หรือแก้วค็อกเทลก็ได้ มันเต็มไปด้วยรสชาติ

เหล้ายิน 1.50 ออนซ์

.50 น้ำมะนาว

.25 ออนซ์ เหล้าส้ม

.50 ออนซ์คัมพารี

แชมเปญ 2 ออนซ์

*เขย่าสี่ส่วนผสมแรก จากนั้นกรองลงในแก้วค็อกเทล แล้วเติมแชมเปญลงไป

เซนต์มาร์ติน: ฉันเป็นแฟนตัวยงของการได้ดื่มกับ Amaro อยู่เสมอ โดยเฉพาะในช่วงเวลานี้ของปี เพียงแค่เพิ่มความลึกให้กับเครื่องดื่ม ในเครื่องดื่มแก้วนี้ Amaro จับคู่กับเบอร์เบินได้อย่างลงตัวและน่าจะถูกใจผู้ที่ชอบความโอลด์แฟชั่น

Bourbon 1.75 ออนซ์

.75 ออนซ์ Amaro

.50 ออนซ์ Aperol

* คนส่วนผสมด้วยน้ำแข็งแล้วกรองด้วยสนิฟเตอร์ที่เติมน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยเปลือกส้ม

มาร์ติเน: เป็นเครื่องดื่มง่ายๆ ที่ทำง่าย และมักจะถูกอกถูกใจนักดื่มเสมอ มีความหวานที่เข้ากันได้ดีกับจินชั้นดี

จิน 1.5 ออนซ์

เวอร์มุตหวาน 1.5 ออนซ์

.25 มาราสชิโน

ส้มขม 2 หยด

*คนส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งแล้วกรองลงในแก้วค็อกเทล โรยหน้าด้วยเปลือกมะนาว

คาเฟ่โซคาโล: นี่เป็นเครื่องดื่มชนิดเดียวที่คุณไม่สามารถผสมเป็นชุดได้ แต่ผสมง่ายและเหมาะสำหรับฤดูกาล มีโน้ตกาแฟบางส่วนเพื่อให้ความอบอุ่น ฉันรักอมาโร่ มันเพิ่มความซับซ้อนที่ดีให้กับเครื่องดื่มมากมายและใช้งานได้ดีเช่นกัน

Mezcal 1.75 ออนซ์

.75 ออนซ์ Amaro

.33 ออนซ์ เหล้ากาแฟ

Mole Bitters 2 ขีด

* คนส่วนผสมด้วยน้ำแข็ง จากนั้นกรองน้ำแข็งออก โรยหน้าด้วยเปลือกส้ม

ไวน์บด: ไวน์บดที่ดีมักเป็นที่นิยมในช่วงเวลานี้ของปี และคุณสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้สำหรับไวน์บดที่บ้านที่เหมาะสม

Merlot 2 ขวด (หรือสีแดงแห้งอื่น ๆ ที่ต้องการ)

พอร์ตรูบี้ 1 ขวด

บรั่นดี 2 ถ้วย (แอปเปิ้ล คอนญัก Armagnac หรือจินตนาการของคุณ)

กานพลู 19

อบเชย 7 แท่ง

ส้ม 2 ลูก (ปอกเปลือก 8 ลูก ฝาน XNUMX ลูก และใส่กานพลู XNUMX ลูก)

1 มะนาว (ผ่าครึ่งและใส่กานพลูที่เหลือ)

3 / 4 ถ้วยน้ำตาล

* ใส่ส้มกับกานพลูและวางในกระทะขนาดใหญ่

**ใส่แท่งอบเชย พอร์ต และบรั่นดี จากนั้นเปิดเตา

***ใส่พอร์ตและบรั่นดี แล้วคนช้าๆ จนน้ำตาลละลาย

*****เติมขวดไวน์ คนจนทุกอย่างอุ่น และเสิร์ฟ หรือแช่เย็นหากต้องการให้เย็น