Greta Van Fleet เข้าร่วมการต่อสู้เบอร์เกอร์ในขณะที่เทศกาล Bourbon & Beyond กลับมา

เนื่องจากการแสดงดนตรีสดกลับมาอีกครั้งในช่วงปีที่ผ่านมา เทศกาลต่างๆ จึงมีความเกี่ยวข้องกันขึ้นใหม่

ด้วยค่าใช้จ่ายของคอนเสิร์ตเดี่ยวที่พุ่งสูงขึ้นท่ามกลางอัตราเงินเฟ้อ เทศกาลต่างๆ เสนอวิธีพิเศษให้แฟนๆ ได้ชมการแสดงมากมายตลอดช่วงสุดสัปดาห์ในราคาที่สมเหตุสมผล

สำหรับเทศกาลปลายทาง คำถามอยู่ที่วิธีการสร้างประสบการณ์ที่ดื่มด่ำที่ดึงดูดผู้ชมคอนเสิร์ตจากทั่วประเทศ ทำอย่างไรจึงจะโดดเด่นในที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านมากขึ้น

ตั้งแต่ 2017, Bourbon & Beyond ได้เจาะลึกการส่งออกอันดับหนึ่งของรัฐเคนตักกี้และการมีอยู่ของเส้นทางบูร์บงอันเลื่องชื่อเพื่อให้แฟน ๆ มีโอกาสพิเศษในการลิ้มลองวิสกี้หายากและบูร์บงรัฐเคนตักกี้ เทศกาล Louisville ที่มีเชฟฝีมือดีที่สุดมาร่วมงานด้วย เทศกาลศิลปะการทำอาหาร สุรา ดนตรีสด และอื่นๆ ทำให้เทศกาลนี้เป็นหนึ่งในเทศกาลที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของอเมริกา

“สำหรับ Bourbon and Beyond เราไม่มีเทศกาลนั้นมาตั้งแต่ปี 2019 เรียกได้ว่าเป็นการนำแบรนด์นั้นกลับมาใช้ใหม่ในสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับในชุมชนท้องถิ่นและรัฐเคนตักกี้ เราตื่นเต้นมากที่มันกลับมา” Chamie McCurry ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาดของโปรดิวเซอร์และโปรโมเตอร์คอนเสิร์ตกล่าว แดนนี่ วิมเมอร์ นำเสนอ. “ฉันคิดว่าสิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับมันคือคุณมีเพลงของคุณใช่ไหม? จากนั้นคุณมีเวทีบูร์บงและเวทีการทำอาหารซึ่งมีเชฟที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา บูร์บองที่ใหญ่ที่สุดในโลกได้รับการแนะนำและชิมและพูดคุยเกี่ยวกับ จากนั้นเราก็มีการเปิดใช้งานป๊อปอัปทั่วทั้งไซต์” เธออธิบาย “ดังนั้นจึงเป็นเทศกาลที่มีรากฐานมาจากความรักของเราที่มีต่อผลิตภัณฑ์อันดับหนึ่งของรัฐเคนตักกี้และเคนตักกี้ซึ่งเป็นเบอร์เบิน มีงานอื่นไม่มากนักที่จะเฉลิมฉลองการค้าในท้องถิ่นในลักษณะนี้ และมีความพิเศษมากมายที่มาพร้อมกับเทศกาลนี้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเป็นหนึ่งในเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา”

Bourbon & Beyond กลับมาจากการเลิกจ้างที่เกิดจากการระบาดใหญ่ด้วยวันที่สี่ที่เพิ่มเข้ามาใหม่ นำเสนอหนึ่งในผู้จัดงานเทศกาลที่ดีที่สุดในประเทศ โดยเริ่มค่ำคืนนี้กับนักแสดงนำ Jack White และ Alanis Morissette, Kings Of Leon และ Brandi Carlile Friday และ Pearl Jam และ Greta Van Fleet ในวันเสาร์ก่อนปิดงานกับ Chris Stapleton และ Doobie Brothers ในวันอาทิตย์ที่ 18 กันยายน

ในขณะที่นักร้อง Eddie Vedder ขึ้นเวทีที่ Bourbon & Beyond การแสดงละครครั้งแรกในปี 2017 Pearl Jam ร็อกเกอร์กรันจ์ในซีแอตเทิลไม่ได้แสดงเทศกาลมากนัก ฉากคืนวันเสาร์จะเป็นคอนเสิร์ตครั้งแรกของเพิร์ล แจมในลุยวิลล์ นับตั้งแต่หยุดไปในปี 1994 เพื่อสนับสนุนอัลบั้มที่สองของพวกเขา vs เป็นการปรากฏตัวครั้งที่สี่ของพวกเขาในรัฐเคนตักกี้หลังจากปรากฏตัวในปี 2003 และ 2016 ในเมืองเล็กซิงตันซึ่งเป็นการรัฐประหารสำหรับ Danny Wimmer Presents

แต่อยู่ในขั้นตอนการทำอาหารที่โลกแห่งอาหารและดนตรีมาบรรจบกันจริงๆ แซม ฟอร์ เชฟชาวศรีลังกา-อเมริกัน ที่เกิดในรัฐเคนตักกี้ จะทำอาหารเคียงข้างนักร้องนักแต่งเพลง นีล ฟินน์ ในวันเสาร์นี้ เชฟทิฟฟานี ไฟซัน จะฉลาดขึ้นเคียงข้าง ซันนี่เสมอในฟิลาเดลเฟีย นำแสดงโดย Glenn Howerton, Charlie Day และ Rob McElhenney (พิธีกรรายการ the พอดคาสต์ที่มีแดดเสมอ) บ่ายวันเสาร์กับนักร้องนักแต่งเพลง Gin Wigmore ก้าวเข้ามาเป็นหัวหน้าเชฟของ Amanda Freitag ในวันอาทิตย์

TAO Group Partner and Food Network เชฟบุคลิกภาพ คริส ซานโตส, แฟนเพลงที่เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง แบล็คไลท์มีเดีย ในฐานะที่เป็นสำนักพิมพ์ฮาร์ดร็อกของ Metal Blade ที่โด่งดังและโด่งดัง จะเล่นเป็นส่วนใหญ่ในอีเวนต์สุดสัปดาห์ โดยเป็นเจ้าภาพร่วมในเวทีการทำอาหารกับเชฟเอ็ด ลี ในขณะที่ตัดสินในบ่ายวันศุกร์ที่ “การแข่งขันค็อกเทลลุยส์วิลล์”

“ฉันได้พบกับแดนนี่ วิมเมอร์เมื่อนานมาแล้วที่งานเทศกาล Louder Than Life ในเมืองหลุยส์วิลล์ และฉันก็เริ่มแกล้งเขา แหย่เขาทุกปี 'เฮ้ ฉันชอบที่จะทำงานในเทศกาล ฉันคิดว่าเราสามารถทำอะไรสนุกๆ แบบอินเทอร์แอกทีฟกับวงดนตรีหรือแฟนๆ หรือทั้งสองอย่างได้'” ซานโตส ผู้ไปเที่ยวเป็นเชฟชื่อดังกับเทศกาลทำร้ายร่างกายในปี 2013 กล่าว “เราจะพูดถึงเรื่องนี้ทุกปี – แต่เวลาไม่อำนวย ออกไปด้วยเหตุใด แน่นอนว่าโรคระบาดก็มาถึงและกวาดล้างเทศกาลไปโดยสิ้นเชิง เป็นเวลานานมากสำหรับฉันเป็นการส่วนตัว ฉันตื่นเต้นมาก” เชฟกล่าว “และนี่คือการศึกษา แทนที่จะวิ่งเหยาะๆ วงดนตรี มีหลายสิ่งหลายอย่างเกิดขึ้นเบื้องหลังสำหรับแฟนๆ ที่สนใจ ไม่น่าเชื่อว่าจะมีงานพิเศษมากมายที่ใส่ในการเปิดใช้งานเหล่านี้ ซึ่งช่วยยกระดับประสบการณ์ของวงดนตรีและแฟน ๆ ในงานเทศกาลที่พวกเขาไม่ต้องทำจริงๆ ใช่ไหม”

นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2009 ซานโตสได้ปรากฏตัวในฐานะกรรมการในการแข่งขันทำอาหารเสมือนจริงของ Food Network กว่า 51 ฤดูกาล หั่นแล้ว.

ตามที่ผู้ดูรายการทั่วไปทราบ ซานโตสเป็นแฟนตัวยงของเบอร์เกอร์ที่ดี ทำให้เขาเหมาะสมที่จะเป็นประธานในการต่อสู้เบอร์เกอร์ระหว่างพี่น้องแซมและเจค คิสซ์กาจากมิชิแกนร็อคแสดง Greta Van Fleet Saturday บนเวทีการทำอาหารที่บูร์บง & เกิน.

“เบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยม สำหรับฉัน จะต้องฉ่ำแม้ว่าจะทำได้ดี – ไม่ใช่ว่าควรจะทำได้ดี แต่บางครั้งก็เกิดขึ้น มีวิธีและเคล็ดลับเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีเบอร์เกอร์ฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นฉันจึงมองหาสิ่งนั้น” ซานโตสกล่าวขณะมองไปข้างหน้าเกี่ยวกับการต่อสู้เบอร์เกอร์ในสุดสัปดาห์นี้ “อันที่จริง เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะพี่น้องคนหนึ่งจะใช้เบอร์เกอร์ที่เป็นไปไม่ได้ และอีกคนหนึ่งจะใช้เบอร์เกอร์เนื้อแบบดั้งเดิม เราจะให้อาวุธที่หลากหลายแก่พวกเขา เนื่องจากเป็นการต่อสู้แบบเบอร์เกอร์ มันเป็นการเล่นในบันทึกใหม่ของพวกเขาซึ่งก็คือ พื้นที่ การต่อสู้ที่ประตูสวน. ดังนั้นเราจึงคิดว่า 'Battle at Bourbon & Beyond' จะเป็นเรื่องที่สนุกจริงๆ สองพี่น้องแข่งขันกันจึงกระโดดคว้าโอกาสที่จะแข่งขันกันเอง” เชฟกล่าว

“ฉันจะเตะตูดของเจคและแสดงให้เขาเห็นว่าคุณสามารถทำโปรตีนจากถั่วเหลืองและทำให้มันยอดเยี่ยมได้” กล่าว เรือเดินสมุทร Greta Van มือเบส Sam Kiszka พร้อมเสียงหัวเราะ โดยอ้างถึงพี่ชายของเขาคือ Jake Kiszka มือกีตาร์ Greta Van Fleet ที่จะปรุงเนื้อบดในวันเสาร์ระหว่างการต่อสู้ Bourbon & Beyond

“นี่คือสิ่งที่… คนส่วนใหญ่ สิ่งที่พวกเขาทำ – และมันทำให้ฉันรำคาญมาก – คือเมื่อคุณไปที่ร้านอาหารและสั่งเบอร์เกอร์ที่เป็นไปไม่ได้ พวกเขาชอบไมโครเวฟหรือทำอะไรแปลก ๆ ในการปรุงอาหาร” Kiszka ตั้งข้อสังเกต "ไม่! เพียงแค่ปรุงมันเหมือนเบอร์เกอร์ทั่วไป หากเป็นเนื้อสัตว์ทดแทน ก็แค่ปรุงมันบนตะแกรงเหมือนกับที่คุณทำกับเบอร์เกอร์อื่นๆ” มือเบสกล่าว “มีสถานที่บางแห่งที่ทำได้ดีจริงๆ แต่คุณต้องชดเชยการขาดความชุ่มชื้นนั้น ฉันชอบหั่นผักเป็นพวงอย่างประณีต เช่น เห็ด พริก และหัวหอม และผสมให้เป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่เป็นไปไม่ได้ จากนั้นกด [ขนมพาย] นั้นเข้าด้วยกันแล้วใช้ไฟในการปรุง เราเติบโตขึ้นในขณะที่มนุษย์ปรุงอาหารด้วยไฟและนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องที่ดี มันอยู่ใน DNA ของเรา”

ในขณะที่ซานโตสตั้งตารอการแสดง Kings Of Leon ในคืนวันศุกร์ Kiszka รู้สึกตื่นเต้นสำหรับบ่ายวันพฤหัสบดีที่ Hannah Wicklund นักร้องและนักกีตาร์สร้างไว้ Kiszka กำลังผลิตอัลบั้มใหม่ของ Wicklund และนักร้องและนักกีตาร์ได้ออกทัวร์กับ Greta Van Fleet ก่อนหน้านี้

สำหรับ Kiszka ที่เป็นแฟนบูร์บง วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ถือเป็นประสบการณ์เทศกาลที่ไม่เหมือนใคร วงดนตรีของเขามีโอกาสที่หายากที่จะได้อยู่รอบๆ และดื่มด่ำกับทุกเทศกาลที่มีให้ในเวลาว่าง

“ฉันรักบูร์บง ปกติมันเป็นเครื่องดื่มตอนกลางคืนของฉัน ฉันเป็นแฟนตัวยงของ Basil Hayden สำหรับผู้ขับขี่ เรามักจะใส่วิสกี้หรือเบอร์เบินในท้องถิ่น ดังนั้นฉันจึงมีสิ่งที่ดีมากมาย” เขากล่าว “มันเป็นเรื่องอัจฉริยะ ประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสเต็มรูปแบบนี้” มือเบสของ Bourbon & Beyond กล่าว “ในทางทฤษฎีนี้ ทำให้ฉันนึกถึงการเติบโตขึ้นมา เรามักจะทดลองกับอาหารใหม่ๆ พ่อมักจะศึกษาด้านศิลปะการทำอาหารในด้านต่างๆ อยู่เสมอ แม่มักจะแสดงดนตรีใหม่ให้เราเห็นเสมอและสอนเราเกี่ยวกับปรัชญาโดยทั่วไปและสภาพของมนุษย์ – และแน่นอนว่าทุกคนกำลังดื่มและเล่นดนตรีอยู่!” Kiszka กล่าวหัวเราะ “ฟังดูเหมือนการเลี้ยงดูของเราในระยะสั้น”

เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมแทบทุกแห่งของอเมริกาในขณะนี้ ค่าใช้จ่ายในการจัดงานเทศกาลสี่วันกำลังเพิ่มขึ้น การเพิ่มวันที่สี่ให้กับกิจการอย่าง Bourbon & Beyond ไม่ใช่เรื่องง่าย พร้อมแพ็คเกจ VIP แคมป์ปิ้ง ผ่านและอื่น ๆ ที่มีอยู่ การรักษาค่าเข้าชมค่อนข้างแพงเป็นสิ่งสำคัญในการรักษารูปแบบปลายทางที่ยั่งยืน

“ต้นทุนในการผลิตเทศกาลปีนี้มากกว่าก่อนเกิดโควิด แต่ราคาของเราไม่ได้เพิ่มขึ้นในอัตราเดียวกับต้นทุนสินค้าของเรา และเราทำงานอย่างไม่สิ้นสุดเพื่อค้นหาวิธีที่บริษัทสามารถดูดซับค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นบางส่วนโดยไม่ต้องส่งต่อไปยังพัดลม” McCurry กล่าว “เพราะเรารู้ถึงคุณค่าของเทศกาล เรารู้ว่าเราจัดวันหยุดให้กับแฟนเทศกาล พวกเขากำลังมาและอาศัยอยู่กับเราเป็นเวลาสี่วัน – และมาจากทั่วประเทศ ดังนั้นพวกเขาจึงจ่ายค่าโรงแรมหรือที่ตั้งแคมป์นอกเหนือจากค่าผ่านและตั๋วเครื่องบิน ดังนั้นเราจึงทำงานอย่างหนักเพื่อมอบคุณค่านั้นคืนให้กับแฟน ๆ ของเรา” เธอกล่าว

“ประสบการณ์เทศกาลคือทุกสิ่งสำหรับเรา เรารู้ว่าวงดนตรีมักเป็นตัวขับ นั่นคือสิ่งที่ทำให้แฟนๆ อยู่ที่นั่น แต่เมื่อพวกเขาไปถึงที่นั่น สิ่งสำคัญสำหรับเราคือการจัดเตรียมสิ่งที่พวกเขาทำระหว่างฉาก – วิธีสร้างความบันเทิงนอกเพลง” แมคเคอร์รีกล่าว “โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Bourbon & Beyond เทศกาลนั้นมีอะไรให้ทำมากมายนอกสามขั้นตอนที่มีดนตรีจนกลายเป็นประสบการณ์นี้จริงๆ ที่คุณสามารถแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวที่อาจจะไม่ใช่เพลงประเภทเดียวกับคุณ เป็น – แต่นั่นก็เหมือนกับประสบการณ์ที่คุณมี เราสามารถจัดหาบางสิ่งที่คนที่รักชนบทและคนที่รักร็อคและคนที่รักบลูแกรสส์ทุกคนสามารถมาที่เดียวกันและรับบริการด้วยช่วงเวลาที่ดี” เธอกล่าว “ประสบการณ์มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ”