Domino's Pizza มองว่าค่าอาหารพุ่งสูงขึ้นในปี 2022 หนุนแนวโน้มระยะยาว

Domino's Pizza กล่าวว่าคาดว่าราคาอาหารที่สูงขึ้นจะยังคงอยู่ในปีนี้ ซึ่งสร้างแรงกดดันให้กับห่วงโซ่เพื่อรับมือกับต้นทุนที่สูงขึ้นโดยไม่ทำให้ผู้บริโภครู้สึกแปลกแยก

“เราคาดว่าราคาตะกร้าอาหารของเราจะเพิ่มขึ้นอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนเมื่อเทียบกับปี 2021” CEO Ritch Allison กล่าวกับผู้เข้าร่วมการประชุม ICR เสมือนเมื่อวันอังคาร

ห่วงโซ่พิซซ่าคาดการณ์ว่าราคาตะกร้าอาหารจะเพิ่มขึ้น 8% ถึง 10% ในปี 2022 ซึ่งสูงกว่าอัตราเงินเฟ้อในปีปกติสามถึงสี่เท่า ราคาเนื้อสัตว์ ชีส และธัญพืชบางชนิดกำลังสูงขึ้น ทำให้พิซซ่ามีราคาแพงกว่าในการทำ

ต้นทุนป้อนอาหารไม่ใช่สาเหตุเดียวที่น่าเป็นห่วง ค่าใช้จ่ายแรงงานที่สูงขึ้นในอุตสาหกรรมร้านอาหารก็คาดว่าจะยังคงมีอยู่ในปีนี้ Allison กล่าว

“นั่นจะส่งผลกระทบต่อเราอย่างแน่นอนที่ Domino's เช่นกัน” Allison กล่าว

ในช่วงไตรมาสที่สาม ปัญหาด้านพนักงานสร้างแรงกดดันทางการเงินให้กับเครือข่าย โดยบางสถานที่ลดชั่วโมงทำงานและไม่มีโอกาสในการขาย นวัตกรรมต่างๆ เช่น การเปิดตัวระบบติดตามผู้สมัครใหม่และการอัปเดตแฟรนไชส์เกี่ยวกับวิธีการใช้เวลาของพนักงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น กำลังอยู่ในระหว่างดำเนินการเพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว

เครือพิซซ่ายังปรับโปรโมชั่นระดับประเทศเพื่อพยายามรักษาอัตรากำไรในขณะที่พยายามลดต้นทุน ตัวอย่างเช่น เมื่อข้อเสนอการดำเนินการซื้อกลับบ้านรายสัปดาห์ $7.99 เริ่มต้นในอีกไม่กี่สัปดาห์ Domino's จะเสนอข้อตกลงให้แก่ลูกค้าที่สั่งซื้อทางออนไลน์เท่านั้น

คำสั่งซื้อดิจิทัลมักส่งผลให้ลูกค้าใช้จ่ายมากขึ้น บวกกับห่วงโซ่การเข้าถึงข้อมูลผู้บริโภคที่มีค่า ในขณะที่ประหยัดค่าแรงจากพนักงานที่ตอบรับคำสั่งทางโทรศัพท์ นอกจากนี้ยังวางแผนที่จะลดจำนวนปีกไก่และปีกไม่มีกระดูกที่มีอยู่ในข้อเสนอจาก 10 ชิ้นเป็นแปดชิ้น

เครือพิซซ่ายังย้ำแนวโน้ม 6-8 ปี โดยกล่าวว่าคาดว่าการเติบโตของยอดขายปลีกจะอยู่ที่ 8% ถึง 10% และการเติบโตของยอดขายปลีก 12.9% ถึง 2022% นักวิเคราะห์ของ Wall Street ที่สำรวจโดย Refinitiv คาดว่า Domino's จะเห็นการเติบโตของรายรับ 7.1% ในปี XNUMX และรายรับเพิ่มขึ้น XNUMX%

หุ้นของ Domino ลดลงประมาณ 1% ในการซื้อขายช่วงกลางวัน สต็อกเพิ่มขึ้น 28% ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ทำให้มูลค่าตลาดอยู่ที่ 18.3 พันล้านดอลลาร์