Chipotle ทดสอบข้าวกะหล่ำดอกที่ร้านบางแห่งในแอริโซนา แคลิฟอร์เนีย และวิสคอนซิน

Chipotle กำลังลองข้าวกะหล่ำดอกอีกครั้งหลังจากที่สินค้าดังกล่าวช่วยดึงดูดลูกค้าใหม่เมื่อได้รับการเสนอในช่วงเวลาที่ จำกัด เมื่อปีที่แล้ว

เครือนิวพอร์ตบีชในแคลิฟอร์เนียกล่าวเมื่อวันพฤหัสบดีว่าจะทำการทดสอบข้าวกะหล่ำดอกเม็กซิกันที่ 60 แห่งในรัฐแอริโซนา แคลิฟอร์เนียตอนใต้และวิสคอนซิน บริษัทกล่าวว่ารายการดังกล่าวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เช่น กระเทียม ยี่หร่า และปาปริก้า และเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต วีแกน มังสวิรัติ และอาหารพาลีโอ สามารถเพิ่มในรายการเมนูใดก็ได้โดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม Chipotle กล่าว

การทดสอบเกิดขึ้นหลังจากที่เครือร้านได้นำเสนอข้าวกะหล่ำดอกผักชีที่ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาทุกแห่งเมื่อต้นปีที่แล้ว Chipotle กล่าวว่าสินค้าดังกล่าวดึงดูดลูกค้ารายใหม่ และหนึ่งในห้าคำสั่งซื้อข้าวกะหล่ำดอกผักชีในเดือนมกราคม 2021 มาจากผู้ที่ลองใช้ Chipotle เป็นครั้งแรก

“หลังจากความสำเร็จของข้าวกะหล่ำดอก Cilantro-Lime ของเราในปีที่แล้ว เรากระตือรือร้นที่จะทดสอบการเริ่มต้นที่ขับเคลื่อนด้วยพืชเป็นครั้งที่สองสำหรับการสั่งซื้อใดๆ” Nevielle Panthaky รองประธานฝ่ายการทำอาหารของ Chipotle กล่าวในการแถลงข่าว

ในผลประกอบการรายไตรมาสล่าสุดที่เผยแพร่ในเดือนเมษายน Chipotle กล่าวว่ายอดขายในสถานที่ที่กำหนดไว้เพิ่มขึ้น 9% ในช่วงสามเดือนสิ้นสุดวันที่ 31 มีนาคม บริษัท มีกำหนดจะรายงานผลประกอบการไตรมาสที่สองในวันที่ 26 กรกฎาคม