สภาการจ้างงานอาหารจานด่วนแห่งใหม่ของแคลิฟอร์เนียจะขัดขวางโอกาสในรัฐโกลเด้น

ในวันที่ 1 มกราคม^st รัฐแคลิฟอร์เนีย AB 257 จะมีผลบังคับใช้ กฎหมายนี้ซึ่งบังคับใช้ในเดือนกันยายน จัดตั้งสภาที่มีสมาชิก 10 คน ซึ่งมีอำนาจกว้างขวางในการกำหนดค่าจ้างและมาตรฐานการทำงานในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของรัฐ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ท้องถิ่นที่มีผู้อยู่อาศัย 200,000 คนขึ้นไปจัดตั้งสภาของตนเอง กฎหมายนี้อาจมีความหมายดี แต่จะเป็นการปิดกั้นโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนทำงานระดับเริ่มต้นที่มีอายุน้อยลดตัวเลือก สำหรับผู้บริโภคและการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ชะลอตัว

การจ้างงานในสถานบริการอาหารและเครื่องดื่มในแคลิฟอร์เนียยังคงเป็นงานต่ำกว่าระดับก่อนเกิดโรคระบาดถึง 41,000 ตำแหน่ง ดังที่แสดงด้านล่าง

AB 257 จะทำให้การจ้างงานในร้านอาหารฟื้นตัวได้ยากขึ้น สภาใหม่ได้รับอนุญาตให้ขึ้นค่าแรงขั้นต่ำเป็น 22 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงในอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ด ซึ่งเพิ่มขึ้น 42% จากที่รัฐกำหนด ค่าจ้างขั้นต่ำ ของ $15.50 การวิจัย แสดงให้เห็นว่า ค่าจ้างขั้นต่ำที่สูงขึ้นลดการจ้างงานสำหรับวัยรุ่น คนหนุ่มสาว และผู้ที่มีการศึกษาน้อย

อาหารฟาสต์ฟู้ดมักเป็นงานแรกสำหรับวัยรุ่นหลายคน (งานแรกของฉันคือร้านเบอร์เกอร์คิง) แต่ผู้จัดการจะปรับค่าจ้างให้พนักงานที่ไม่มีประสบการณ์ได้ 22 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงหรือ 44,000 ดอลลาร์ต่อปีหรือ 22 ดอลลาร์ต่อปีสำหรับเต็มจำนวน - คนทำงานเวลา ค่าจ้างขึ้นอยู่กับผลิตภาพของคนงาน และโดยทั่วไปวัยรุ่นไม่สามารถสร้างมูลค่า XNUMX ดอลลาร์ต่อชั่วโมงได้

ในความเป็นจริง เรียน พบว่าการเพิ่มขึ้นของค่าจ้างขั้นต่ำเป็นสาเหตุหลักของการลดลงของการจ้างงานวัยรุ่นตั้งแต่ปี 2000 ที่แย่กว่านั้น การศึกษายังพบว่าวัยรุ่นจากพื้นที่ที่มีค่าจ้างขั้นต่ำสูงกว่าก็มีค่าจ้างต่ำกว่าเมื่อเป็นผู้ใหญ่ อาจเป็นเพราะค่าจ้างขั้นต่ำที่สูงขึ้นทำให้พวกเขาไม่ ได้รับประสบการณ์และทักษะที่สำคัญ—จรรยาบรรณในการทำงาน เพื่อนร่วมงาน ตรงต่อเวลา—เมื่อยังเด็ก ค่าจ้าง 22 ดอลลาร์จะเป็นประโยชน์ต่อคนงานที่มีอายุมากกว่าและมีประสบการณ์มากกว่าซึ่งรักษางานของพวกเขาไว้ แต่ผลประโยชน์นี้มาพร้อมกับค่าใช้จ่ายของคนงานอายุน้อยซึ่งถูกกีดกันไม่ให้ขึ้นสู่ขั้นแรกของขั้นบันไดทางเศรษฐกิจ

ในระยะยาว แม้แต่คนทำงานที่มีประสบการณ์ก็ยังต้องทนทุกข์ทรมาน เนื่องจากค่าจ้างแรงงานที่สูงขึ้นกระตุ้นให้นายจ้างใช้เครื่องจักรมากขึ้นและใช้แรงงานน้อยลง ในฐานะนักเศรษฐศาสตร์ของ UCLA Lee Ohanian จุดออกมีหุ่นยนต์ที่สามารถทำงานร้านอาหารได้หลายอย่าง หนึ่ง, เดอะวิงแมนสามารถปิ้งไก่ ทอดมัน และทาปีกไก่แบบแห้ง เหนือสิ่งอื่นใด สามารถเช่าได้ในราคา 2,999 ดอลลาร์ต่อเดือน หรือประมาณ 10 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงสำหรับร้านอาหารที่เปิด 10 ชั่วโมงต่อวันเป็นเวลา 30 วันต่อเดือน หุ่นยนต์อีกตัว Flippyสามารถทำเบอร์เกอร์และนักเก็ตไก่ได้ในราคา $2,000 ต่อเดือน หรือน้อยกว่า $7 ต่อชั่วโมง และเราเคยใช้หรืออย่างน้อยก็เห็นซุ้มในร้านอาหารที่ลดความต้องการแคชเชียร์

แน่นอนว่าการใช้เครื่องจักรมากขึ้นก็ไม่ใช่เรื่องแย่เสมอไป งานฟาสต์ฟู้ดหลายงานนั้นน่าเบื่อ และการปล่อยให้คนทำงานที่ต้องเผชิญหน้ากับลูกค้าที่มีมูลค่าสูงกว่าอาจนำไปสู่ความพึงพอใจของพนักงานมากขึ้น แต่ตลาดที่มีการแข่งขันสูงได้ให้แรงจูงใจอย่างมากแก่ผู้ประกอบการในการสร้างหุ่นยนต์ที่คุ้มค่าและสำหรับผู้จัดการที่จะใช้มัน รัฐบาลไม่ควรใช้ความพยายามเพื่อเร่งกระบวนการนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้ที่มีแนวโน้มจะประสบปัญหามากที่สุดในช่วงเปลี่ยนผ่านมักเป็นผู้ที่ต้องการงานที่มั่นคงที่สุด

ในระดับที่กว้างขึ้น สภาอาหารจานด่วนแห่งใหม่มีแนวโน้มที่จะชะลอการเติบโตทางเศรษฐกิจของแคลิฟอร์เนียและลดพลวัตลง ในบทความของเขา การแข่งขันเป็นขั้นตอนการค้นพบ, FA Hayek นักเศรษฐศาสตร์รางวัลโนเบลกล่าวถึงข้อเสียของโครงสร้างค่าจ้างที่เข้มงวด ดังที่เขาอธิบาย ค่าจ้างต้องเป็นอิสระเพื่อปรับตัวอย่างรวดเร็วตามการเปลี่ยนแปลงของสภาวะเศรษฐกิจ ในระบบเศรษฐกิจที่ไม่หยุดนิ่ง เทคโนโลยีและรูปแบบธุรกิจใหม่ ๆ กำลังเปลี่ยนแปลงโครงสร้างต้นทุนของอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่อง และทำให้ความสามารถในการทำกำไรของพวกเขา ในขณะเดียวกัน การเปลี่ยนแปลงทางประชากรทำให้ความต้องการสินค้าและบริการต่างๆ เปลี่ยนไป เช่น ประชากรสูงอายุต้องการการรักษาพยาบาลมากขึ้นและการศึกษาน้อยกว่าประชากรอายุน้อย

การเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งเหล่านี้หมายความว่าคนงานจะต้องได้รับการจัดสรรใหม่อย่างสม่ำเสมอในอุตสาหกรรมและบริษัทต่าง ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้จัดการและผู้บริโภคในท้ายที่สุด ค่าจ้างที่เข้มงวดเนื่องจากกฎหมายค่าจ้างขั้นต่ำหรือกฤษฎีกาของสภา ทำให้ตลาดส่งสัญญาณได้ยากขึ้นว่างานที่มีค่าที่สุดอยู่ที่ใด หากโดยเฉลี่ยแล้ว ความต้องการอาหารรสเลิศเปลี่ยนไปเมื่อเทียบกับอาหารจานด่วน ค่าจ้างในภาคส่วนเดิมควรสูงขึ้นเพื่อดึงดูดคนงานมากขึ้น ในขณะที่ค่าจ้างในช่วงหลังลดลง กฎหมายที่ป้องกันการเปลี่ยนแปลงค่าจ้างสัมพัทธ์ดังกล่าวยังป้องกันไม่ให้คนงานถูกนำไปใช้อย่างคุ้มค่าสูงสุด สิ่งนี้ไม่ดีสำหรับคนงานและหมายถึงผลผลิตทางเศรษฐกิจที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับที่ควรจะเป็น

สภาใหม่ของรัฐแคลิฟอร์เนียมีอำนาจเหนืออุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ดเท่านั้น แต่ก็ไม่ยากที่จะจินตนาการว่าแคลิฟอร์เนียหรือรัฐอื่น ๆ ขยายแนวคิดเรื่องสภาค่าจ้างและมาตรฐานไปยังอุตสาหกรรมอื่น ๆ ด้วยความพยายามที่ผิด ๆ เพื่อช่วยเหลือกลุ่มที่สนับสนุนหรือขับเคลื่อนเศรษฐกิจใน ทิศทางที่ต้องการ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น การปรับค่าจ้างสัมพัทธ์ที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจที่กำลังเติบโตอย่างไม่หยุดนิ่งจะถูกขัดขวาง ซึ่งลดโอกาสสำหรับทุกคน

ในฐานะนักเศรษฐศาสตร์ การเฝ้าดูการทดลองของรัฐแคลิฟอร์เนียกับสภาค่าจ้างเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่ในฐานะบุคคลแล้ว เป็นเรื่องน่าหงุดหงิดที่เห็นผู้ร่างกฎหมายดำเนินนโยบายที่ไม่รอบคอบซึ่งช่วยให้พนักงานมีฐานะดีขึ้นโดยต้องแลกกับผู้ที่ฐานะแย่กว่า ฉันหวังเพียงว่าแคลิฟอร์เนียจะเปลี่ยนแนวทางเมื่อหลักฐานแสดงให้เห็นว่าความพยายามในการควบคุมอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ดนั้นเป็นอันตรายเพียงใด