Burger King ทุ่ม 400 ล้านดอลลาร์ วางแผนฟื้นยอดขายในสหรัฐฯ ด้วยการปรับปรุงใหม่ การโฆษณา

CASCAIS, PORTUGAL – ป้ายเบอร์เกอร์คิงมีให้เห็นที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในท้องถิ่น

โฮราซิโอ บียาโลบอส | ข่าว Corbis | เก็ตตี้อิมเมจ

เบอร์เกอร์คิงเมื่อวันศุกร์กล่าวว่ามีแผนที่จะใช้จ่ายเงิน 400 ล้านดอลลาร์ในอีกสองปีข้างหน้าในการโฆษณาและปรับปรุงร้านอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ที่กว้างขึ้นเพื่อฟื้นยอดขายที่ล้าหลังในสหรัฐฯ

พื้นที่ ร้านอาหารนานาชาติแบรนด์ chain เปิดเผยแผนฟื้นฟูสำหรับธุรกิจในสหรัฐอเมริกาในลาสเวกัสในการประชุมแฟรนไชส์ประจำปี การลงทุนคาดว่าจะชั่งน้ำหนักกับกำไรต่อหุ้นที่ปรับปรุงแล้วสำหรับปี 2022 และ 2023 ต่อปี 10 ถึง 12 เซนต์ บริษัทคาดว่าการลงทุนจะเริ่มชำระภายในปี 2025

นักวิเคราะห์ของ Wall Street ที่สำรวจโดย Refinitiv คาดว่ากำไรต่อหุ้นจะอยู่ที่ 3.24 ดอลลาร์ในปี 2023

ในไตรมาสที่สอง เบอร์เกอร์คิงรายงานการเติบโตของยอดขายสาขาเดิมของสหรัฐฯ ที่เติบโตตามหลังคู่แข่ง ของ McDonald และ เวนดี้. เครือร้านเบอร์เกอร์รายงานยอดขายในสหรัฐฯ ที่ไม่ค่อยสดใสในปีที่ผ่านมา ทำให้เกิดความกังวลต่อ Jose Cil ซีอีโอของ Restaurant Brands ในการดำรงตำแหน่งผู้บริหารระดับสูง ซิลยังเป็นหัวหอกในความพยายามที่จะรื้อฟื้นความต้องการของแคนาดาสำหรับทิม ฮอร์ตันส์ เครือน้องสาวของเบอร์เกอร์คิง

ปีที่แล้วชิลก็แตะอดีต พิซซ่า Domino's Tom Curtis ผู้บริหารระดับสูงคนใหม่ของ Burger King ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา การเปลี่ยนแปลงในช่วงแรกๆ ของเบอร์เกอร์คิงนั้นรวมถึงการทำให้เมนูบางลงเพื่อเพิ่มความเร็วในการขับรถ-ทรู และตัดคูปองกระดาษเพื่อกระตุ้นให้ลูกค้าใช้แอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่

เติมความสดชื่น

ตอนนี้เบอร์เกอร์คิงกำลังเตรียมที่จะเปลี่ยนแปลงให้โดดเด่นยิ่งขึ้น กำลังวางแผนที่จะใช้เงิน 200 ล้านดอลลาร์เพื่อสร้างแบบจำลองใหม่ประมาณ 800 แห่ง อีก 50 ล้านดอลลาร์จะนำไปใช้ในการอัพเกรดร้านอาหารประมาณ 3,000 แห่งด้วยเทคโนโลยี อุปกรณ์ในครัว และการปรับปรุงอาคาร บริษัทมีร้านเบอร์เกอร์คิงมากกว่า 7,000 แห่งในสหรัฐอเมริกา

ในอดีต ร้านอาหารที่ได้รับการปรับปรุงใหม่มียอดขายเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 12% ในปีแรก และทำได้ดีกว่าร้านเก่าเมื่อเวลาผ่านไป ตามข้อมูลของ Burger King บริษัทหวังว่าการเลือกใช้กลยุทธ์และโปรเจ็กต์ของบริษัทมากขึ้นจะทำให้ยอดขายเติบโตแข็งแกร่งขึ้น แม้ว่าอาจใช้เวลานานกว่าจะเห็นผล

“เราอาจเห็นว่าการสร้างใหม่เริ่มเข้าสู่ตลาดในช่วงกลางปี ​​2023 และก้าวไปข้างหน้า มันควรจะเป็นทางลาดของธุรกิจอย่างค่อยเป็นค่อยไปในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา” ซิลบอกกับ CNBC

เบอร์เกอร์คิงจะเพิ่มงบประมาณกองทุนโฆษณาของสหรัฐอีก 30% ด้วยการลงทุน 120 ล้านดอลลาร์ในอีกสองปีข้างหน้า การลงทุนเหล่านั้นจะเริ่มในไตรมาสที่สี่

“เราคาดหวังว่าจะเริ่มมีผลกระทบต่อยอดขายในไตรมาสหน้า” ซิลกล่าว

จะใช้เงินเพิ่มอีก 30 ล้านดอลลาร์จนถึงปี 2024 เพื่อปรับปรุงแอพมือถือ เกินกว่าค่าธรรมเนียมดิจิทัลที่แฟรนไชส์จ่ายให้กับบริษัทสำหรับเทคโนโลยี

เมนูของ Burger King จะได้รับการปรับโฉมใหม่ด้วย บริษัทกล่าวว่าได้สร้างพิมพ์เขียวหลายปีสำหรับการปรับปรุงเมนู ซึ่งรวมถึงการพัฒนารสชาติ Whopper ใหม่ การเดิมพันแซนวิช Royal Chicken Crispy และการลงทุนในการฝึกอบรมพนักงานมากขึ้น

ผลกระทบของแฟรนไชส์

กลยุทธ์ดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากแฟรนไชส์ที่ดำเนินงาน 93% ของร้านอาหารในสหรัฐฯ ตามข้อมูลของเบอร์เกอร์ คิง ผู้ประกอบการจะใช้เงินของตัวเองร่วมกับบริษัทเพื่อทำการปรับปรุงใหม่และโฆษณา

Curtis และ hเป็นทีมที่รวบรวมกลุ่มแฟรนไชส์ซึ่งเป็นตัวแทนของภูมิภาคและประสบการณ์ที่หลากหลาย เพื่อสร้างกลยุทธ์ในช่วงสามถึงหกเดือนที่ผ่านมา

“มีหลายคืนที่ยาวนานและการนั่งเครื่องบิน” เคอร์ติสกล่าว

นอกจากเงินที่พวกเขาได้รับจากเบอร์เกอร์คิงแล้ว แฟรนไชส์ที่อัพเกรดร้านอาหารของพวกเขายังถูกคาดหวังให้เทียบเคียงได้และลงทุนเพื่อสมทบทุนโครงการ

นอกจากนี้ บริษัทยังกำลังเปลี่ยนแปลงโครงสร้างแรงจูงใจเพื่อกระตุ้นให้ผู้ปฏิบัติงานสร้างแบบจำลองใหม่ที่ครอบคลุมมากขึ้น ซึ่งอาจมีค่าใช้จ่ายสูง และโดยทั่วไปแล้วจะต้องมีการปิดสถานที่ชั่วคราว ในอดีต ผู้ประกอบการเบอร์เกอร์คิงที่ปรับปรุงร้านอาหารของตนจะได้รับส่วนลดค่าโฆษณาและค่าลิขสิทธิ์นานถึงเจ็ดปี

โปรแกรมใหม่จะให้เงินสดแก่แฟรนไชส์เมื่อโครงการเสร็จสิ้น และให้พวกเขาเลือกส่วนลดที่พวกเขาจะได้รับจากค่าลิขสิทธิ์ที่พวกเขาจ่ายให้กับบริษัท

อย่างไรก็ตาม หากบรรลุเป้าหมายการทำกำไร แฟรนไชส์เบอร์เกอร์คิงจะต้องจ่ายค่าธรรมเนียมที่สูงขึ้นสำหรับกองทุนโฆษณา

ที่มา: https://www.cnbc.com/2022/09/09/burger-king-400-million-plan-to-revive-us-sales-with-remodels-advertising.html