5 ไอเดียสร้างสรรค์ที่ช่วยรักษาการต้อนรับ การเดินทาง และผลประโยชน์ของผู้บริโภค

ตามรายงานขององค์การสหประชาชาติ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั่วโลกสูญเสียเงินไป 4 ล้านล้านดอลลาร์ ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากมาตรการล็อกดาวน์ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ในการพิจารณาตัวเลขดังกล่าว ผลกระทบเกือบจะเทียบเท่ากับ GDP ของฝรั่งเศส อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโรงแรมและร้านอาหารมีความคิดสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมในการหาวิธีที่จะทำให้ธุรกิจดำเนินต่อไปได้ และมีความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ต่อไปนี้เป็นแนวคิดและแนวโน้มอันชาญฉลาด XNUMX ข้อที่ผู้บริโภคได้รับประโยชน์

1. จัดเลี้ยงคนทำงานนอกสถานที่

ร้านอาหารและผู้ให้บริการอาหารหลายแห่งที่สร้างชุดอาหารและบริการจัดส่งที่น่าดึงดูดสำหรับผู้บริโภคและธุรกิจในช่วงสองปีที่ผ่านมาสามารถอยู่รอดได้ มีบริการจัดส่งอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งดึงดูดใจทุกการควบคุมอาหารและความชอบ ร้านอาหารและผู้ให้บริการจัดเลี้ยงบางแห่งสามารถอยู่รอดได้ด้วยการหมุนอย่างชาญฉลาดเพื่อส่งอาหารและชุดอุปกรณ์ต่างๆ ให้กับลูกค้าธุรกิจ ในกรุงเบอร์ลิน กลุกซ์เกฟุห์ล เพิ่มการจัดส่งชุดอาหาร B2B ให้กับธุรกิจจัดเลี้ยงของพวกเขา และประสบความสำเร็จอย่างมาก พวกเขาจะทำเช่นนั้นต่อไป การจัดส่งอาหารสำหรับผู้ปฏิบัติงานนอกสถานที่คือการเลือกกล่องอาหารที่น่าดึงดูดซึ่งใช้สำหรับกิจกรรมออนไลน์หรือในโฮมออฟฟิศ

ตั้งแต่ปี 2020 Glüxgefühlได้ให้บริการลูกค้าเช่น SAP, Mercedes Benz, Boston Consulting Group, Spotify, Zalando, DKB และอีกมากมาย ดังที่ Cem Yilmaz และ Mesut Yigit จากGlüxgefühlกล่าวว่า "ในช่วงเทศกาลวันหยุดปี 2021 บริษัทของเราได้สร้างสถิติใหม่ภายในด้วยการส่งมอบกล่องอาหารมากกว่า 2,000 กล่องพร้อมเมนู 3 คอร์สที่บริษัทต่างๆ ใช้สำหรับงานปาร์ตี้คริสต์มาสเสมือนจริง"

ส่วนใหญ่เป็นอาหารแบบชามที่มีส่วนประกอบแต่ละอย่างคัดสรรมาอย่างดีโดยเชฟที่เน้นส่วนผสมที่อุดมด้วยวิตามินและย่อยง่ายซึ่งช่วยเพิ่มระดับพลังงาน กล่องอาหารกลางวันแกงมังสวิรัติประกอบด้วยข้าวถุง ถั่วชิกพีในขวด กะทิ มันเทศ พริกแกงแดงในขวดโหล และสมูทตี้ Happy lunch box มีสมูทตี้ ชาโกจิเบอร์รี่ แกงไก่ ถั่วผสม และบาร์ให้พลังงาน

ในทำนองเดียวกัน เอี่ยม ในนิวยอร์ก บริการจัดส่งอาหารเพื่อสุขภาพที่เน้นธรรมชาติ สดทั้งหมด โดยร่วมมือกับแพทย์และเชฟเพื่อสร้างอาหารที่สด ไม่แช่แข็ง และทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย เมนูหมุนเวียนกว่า 30 เมนูเป็นที่พอใจแม้กระทั่งนักกินที่พิถีพิถันที่สุดในสำนักงาน

ในสหราชอาณาจักร ร้านอาหารบางแห่งได้เข้าร่วมแพลตฟอร์มชุดอาหารทำเองที่บ้านด้วย แพตช์แพตช์เป็นตัวอย่างที่ดีของการระบาดใหญ่ในฐานะตัวเร่งให้เกิดนวัตกรรม เชฟลอนดอน แองเจลา ฮาร์ทเนตต์ กล่าวว่า "การเปิดตัว Cafe Murano ด้วย Dishpatch ช่วยให้เราผ่านการระบาดใหญ่ได้ สร้างรายได้มหาศาล ทำให้เราสามารถดูแลเชฟในครัวและทีมงานร้านอาหารของเราได้ เรารู้สึกทึ่งกับผลตอบรับจากลูกค้าทั่วประเทศ และแม้ว่าร้านอาหารของเราจะเปิดให้บริการแล้ว แต่ชุดอาหารทำเองที่บ้านก็เป็นส่วนหนึ่งของแผนระยะยาวของเรา” ปีเตอร์ บัตเลอร์ ผู้ร่วมก่อตั้งของ Dispatch กล่าวว่าเป้าหมายคือการสร้าง “แหล่งรายได้ใหม่และสร้างผลกำไรให้กับร้านอาหาร ในขณะที่เข้าถึงเมนูคุณภาพสูงได้ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน”

ในขณะที่โลกได้กลับมาเปิดอีกครั้ง ธุรกิจจำนวนมากยังคงเปิดรับการทำงานทางไกล และสิ่งต่างๆ เช่น การประชุมเสมือนจริงและการสัมมนาผ่านเว็บยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่บางคนเลิกทำธุรกิจส่วนนั้นเมื่อกลับมารับประทานอาหารตามปกติแล้ว คนอื่นๆ ก็ยังรักษาไว้ โดยตระหนักว่าการทำงานทางไกลบางรูปแบบดูเหมือนจะยังคงอยู่

2. ความเงียบ

ด้วยเวลาหน้าจอที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 75% ในปี 2020 เพียงลำพัง พวกเราหลายคนต้องการถอดปลั๊ก และผู้คนจำนวนมากขึ้นให้ความสำคัญกับสุขภาพในโลกหลังโควิด อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้ตอบสนองต่อสิ่งนี้ด้วยความเงียบและปราศจากเทคโนโลยี สถานที่พักผ่อนเหล่านี้ช่วยให้แขกได้ผ่อนคลายโดยไม่ถูกรบกวนจากโลกแห่งเทคโนโลยี และในบางกรณีอาจเกิดการหยุดชะงักได้ การพักผ่อนอย่างเงียบ ๆ มุ่งหวังที่จะเงียบเสียงทั้งหมด ช่วยให้คุณสามารถรีเซ็ต เติมพลัง และหันความสนใจของคุณเข้ามาข้างใน และกระตุ้นให้ผู้เข้าร่วมสาบานว่าจะเงียบในช่วงเวลาที่กำหนด การล่าถอยเหล่านี้อ้างว่าจะทำให้คุณมีสติและสัมปชัญญะมากขึ้น การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการมีสติสามารถช่วยเพิ่มสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันและเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับ หนึ่ง ศึกษา ที่เปรียบเทียบผลของการฝึกสมาธิแบบเงียบเป็นเวลา XNUMX วันต่อการทำงานของสมองของผู้ฝึกสมาธิและผู้ที่ไม่ได้นั่งสมาธิเป็นประจำ พบว่าผู้ที่ไม่ทำสมาธิได้ลดการกระตุ้นในบางพื้นที่ของสมอง พวกเขาตีความผลลัพธ์นี้เป็นประสิทธิภาพของสมองที่เพิ่มขึ้น การพักผ่อนแบบเงียบๆ อาจไม่ถูกใจใครทุกคน แต่ทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากความเงียบสงบในบรรยากาศที่สวยงามและเป็นธรรมชาติอย่างเมือง Devon ประเทศอังกฤษ ชาร์ปแฮม ทรัสต์ซึ่งเป็นศูนย์ฝึกสติที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล หรือ วนา รีทรีทในอินเดีย ตั้งอยู่บนเนินเขาของสวนลิ้นจี่และมะม่วง เป็นอาศรมนานาชาติ สถานที่พักผ่อนเพื่อสุขภาพ และสถานที่ศักดิ์สิทธิ์

3. ที่พัก

การระบาดใหญ่ส่งผลให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเพลิดเพลินกับการพักผ่อนที่ไม่ไกลจากบ้านของพวกเขา: staycation อยู่ที่นี่เพื่ออยู่ สำหรับโรงแรมและการบริการในท้องถิ่น นี่ได้กลายเป็นแหล่งรายได้มหาศาลและการเดินเท้า และสำหรับผู้บริโภคก็กลายเป็นวิธีผ่อนคลายที่ไม่แพงสำหรับผู้บริโภค พื้นที่ในสหราชอาณาจักรที่มีประสบการณ์การพักฟื้นคือ ใน Isle of Wightนอกชายฝั่งทางใต้ของอังกฤษ ประมาณ 65 ชั่วโมงจากลอนดอนโดยรถยนต์หรือรถไฟและเรือข้ามฟาก เกาะแห่งนี้ขึ้นชื่อด้านความงามตามธรรมชาติซึ่งมีชายฝั่งยาว XNUMX ไมล์ มีหาดทรายที่สวยงามและกว้างขวาง เส้นทางเดินป่าที่ยอดเยี่ยม วิลล่าสไตล์โรมันอันน่าประทับใจ และอาหารทะเลเลิศรส คิป ไฮด์อะเวย์ส เสนอพอร์ตโฟลิโอแบบโบลต์โฮลในสหราชอาณาจักรที่แปลกใหม่และมีสไตล์ให้เลือกถึง 120 แห่งที่คัดสรรมาอย่างดีและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่กระท่อมแสนสบายและกระท่อมเชิงนิเวศอันหรูหรา ไปจนถึงบ้านต้นไม้ในป่าและสตูดิโอมองเห็นวิวทะเล โรงแรมชนบทอย่าง สวนสาธารณะเอลเลนโบโร ที่ขอบของ Cotswolds เสนอแพ็คเกจ staycation อย่างต่อเนื่อง และหลอกหลอนชายทะเลเช่น บ้านอัลเบียน ในรายงาน Ramsgate ที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก แม้ในช่วงเดือนที่เงียบสงบ

4.โรงแรมเพื่อสุขภาพ

เห็นได้ชัดว่าสุขภาพและสุขภาพเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในใจของหลาย ๆ คนและอุตสาหกรรมก็ตอบสนองตามนั้น โรงแรมที่เชี่ยวชาญจะนำเสนอโซลูชั่นเพื่อสุขภาพ และธุรกิจอื่นๆ กำลังช่วยลูกค้าค้นหาโซลูชันเหล่านี้ โรงแรมยิมส์ ช่วยให้ผู้ใช้สามารถค้นหาโรงแรมที่มีโรงยิมที่ดีที่สุด แพลตฟอร์มอันชาญฉลาดนี้ใช้ประโยชน์จากปัญญาประดิษฐ์และระบบการให้คะแนนยิมที่เรียกว่า "GymFactor" เพื่อทำให้วันหยุดของคนรักฟิตเนสทุกคนประสบความสำเร็จ ท่ามกลางคุณสมบัติอื่น ๆ มันสามารถแนะนำที่พักที่มีโรงยิมและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านกีฬาที่ดีที่สุด แสดงตัวเลือกโรงยิมในบริเวณใกล้เคียงหากโรงยิมของโรงแรมไม่เพียงพอและยังแนะนำเส้นทางวิ่งรอบ ๆ โรงแรม HotelGyms ให้การเข้าถึงโรงแรมหลายพันแห่งที่ปลายทางที่คุณเลือกได้ในคลิกเดียว จัดอันดับโรงแรมในแง่ของสิ่งอำนวยความสะดวกด้านฟิตเนส และเปิดโอกาสให้คุณจองโรงแรมในฝันของคุณโดยตรงผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Booking.com.

มีโรงแรมจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่กำลังทำงานร่วมกับสตาร์ทอัพชาวสวิสรายนี้เพื่อโปรโมตทรัพย์สินด้านฟิตเนสของตนแก่แขกของพวกเขา ดิ เวสทิน ลอนดอน ซิตี้ เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของโรงแรมที่เน้นเรื่องสุขภาพ โรงแรมใหม่ล่าสุดของ Westin รวบรวม 370 เสาหลักแห่งความเป็นอยู่ที่ดีของแบรนด์ – Sleep Well, Eat Well, Move Well, Feel Well, Work Well and Play Well – ผ่านโปรแกรมที่น่าสนใจ สปา Heavenly™ Spa ครอบคลุมพื้นที่ 12 ตร.ม. พร้อมห้องทรีตเมนต์ XNUMX ห้องและสระว่ายน้ำในร่มขนาด XNUMX เมตร รวมถึงสตูดิโอฟิตเนสล้ำสมัยพร้อมอุปกรณ์ออกกำลังกาย TRX® และจักรยาน Peloton ขอแนะนำให้แขกออกสำรวจพื้นที่ด้วยโปรแกรม RunWESTIN™ ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีเส้นทางวิ่งที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษซึ่งใช้ประโยชน์จากเส้นทางแม่น้ำเทมส์ โยคะ การฝึกหายใจ และกิจกรรมด้านสุขภาพและการออกกำลังกายอื่นๆ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เป็นไปได้ในอนาคตสำหรับบริการด้านสุขภาพ

อีกโรงแรมที่เน้นเรื่องสุขภาพคือ โฟร์ซีซันส์ รีสอร์ท เมาอิ,ฮาวายที่เพิ่งประกาศความร่วมมือกับ ถัดไป|สุขภาพ, ศูนย์สุขภาพและอายุยืน มุ่งเป้าไปที่นักเดินทางที่แสวงหาประสบการณ์สปาที่ยกระดับ ข้อเสนอใหม่ ได้แก่ การบำบัดด้วยโอโซน การบำบัดด้วยเซลล์ต้นกำเนิด และการบำบัดด้วย Exosomes

5. ความสะอาดสูง

ความสะอาดเป็นปัจจัยสำคัญในอุตสาหกรรมการเดินทางและการท่องเที่ยวมาโดยตลอด แต่ตอนนี้ โรงแรมและบริษัทท่องเที่ยวต่างให้ความสนใจในเรื่องนี้มากขึ้นกว่าเดิม ตั้งแต่การชำระเงินแบบไม่ต้องสัมผัส การเช็คอินด้วยตนเอง ไปจนถึงการสุขาภิบาลหลายครั้งต่อวัน ความสะอาดที่มากเกินไปได้กลายเป็นเรื่องปกติ สหราชอาณาจักรเปิดตัวใบรับรองความสะอาด "พร้อมใช้" สำหรับการปฏิบัติตามอุตสาหกรรม COVID 19 จากองค์กรการท่องเที่ยวแห่งชาติของบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ แม้ว่าการรับรองจะสิ้นสุดลง แต่กระบวนการทำความสะอาดที่ได้รับการปรับปรุงจำนวนมากเหล่านี้ยังคงดำเนินการอยู่ ซึ่งช่วยสร้างความมั่นใจให้กับแขก

ที่มา: https://www.forbes.com/sites/joanneshurvell/2022/05/18/5-creative-ideas-that-saved-hospitality-travel-and-benefit-consumers/