ปัญญาประดิษฐ์จะสั่งซื้อไดรฟ์ทรูครั้งต่อไปหรือไม่

หลายคนเคยมีประสบการณ์สั่งอาหารจานด่วนแบบไดรฟ์ทรูและเปิดถุงในภายหลังเพื่อค้นหาเฟรนช์ฟรายส์ที่ขาดหายไป หรือเบอร์เกอร์ของพวกเขาถูกปกคลุมด้วยซอสมะเขือเทศที่พวกเขาไม่ต้องการ ปัญญาประดิษฐ์ (AI) อาจทำให้สั่งอาหารผ่านกล่องพูดได้ง่ายขึ้น เร็วขึ้น และแม่นยำยิ่งขึ้น

คุณไม่ต้องรอนานสำหรับ AI ในการสั่งซื้อไดรฟ์ทรูครั้งต่อไป Checkers & Rally's เข้าร่วม McDonald's
MCD
ในรายชื่อร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่กำลังทดสอบบอทสั่งอาหารด้วยเสียงในไดรฟ์ทรู ด้วยการเป็นพันธมิตรกับ Presto บริษัท วางแผนที่จะติดตั้งผู้ช่วยเสียงที่ใช้ AI ในร้านอาหาร 267 แห่ง สำหรับตอนนี้ เฉพาะร้านอาหารของบริษัทเท่านั้นที่จะได้รับเทคโนโลยีใหม่

บอทจะรับคำสั่งของคุณทันที

ผู้ช่วยเสียง AI ของ Presto จะทำให้การรู้จำเสียงพูดในร้านอาหารเป็นไปโดยอัตโนมัติ และสามารถใช้ในไดรฟ์ทรู คีออสก์ ระบบจ่ายที่โต๊ะ และสถานที่อื่นๆ Presto แบ่งปันว่ามีความแม่นยำมากกว่า 95% และปรับปรุงประสิทธิภาพแรงงานได้มากถึงสามเท่า เทคโนโลยี AI สนทนาสามารถทักทายลูกค้า รับคำสั่งซื้อ โอนคำสั่งซื้อไปยังระบบ ณ จุดขาย (POS) และทำหน้าที่อื่นๆ

ในโครงการนำร่องเมื่อปีที่แล้ว Checkers & Rally พบว่าระบบสั่งงานด้วยเสียงของ AI มีความแม่นยำ 98% ในการรับคำสั่งซื้อแบบไดร์ฟ-ทรู และไม่ต้องการให้พนักงานร้านอาหารเข้ามาแทรกแซง ระบบยังสามารถจัดการกับสำเนียงลูกค้าที่แตกต่างกันได้

Checkers & Rally ไม่ใช่บริษัทแรกที่ทำการทดสอบหรือใช้ Drive-thrus ที่ขับเคลื่อนโดย AI McDonald's ใช้ Dynamic Yield เพื่อปรับแต่งประสบการณ์ไดรฟ์ทรูผ่านการเรียนรู้ของเครื่องและ AI ปีที่แล้ว McDonald's ประสบความสำเร็จในการทดสอบเทคโนโลยีสั่งงานด้วยเสียงในชิคาโก  

Bot vs. Human หรือความร่วมมือใหม่?

กองกำลังหลายแห่งกำลังขับเคลื่อนการเติบโตของผู้ช่วยด้านเสียงที่ขับเคลื่อนด้วย AI ในไดรฟ์ทรู อย่างแรกคือ การระบาดใหญ่ของโควิด-19 ซึ่งกระตุ้นให้ลูกค้าใช้ไดรฟ์ทรูแทนที่จะเข้าไปในร้านอาหารเพราะกลัวว่าจะติดไวรัส ลูกค้ารู้สึกสะดวกสบายในการสั่งซื้อผ่านกล่องพูดมากกว่ามนุษย์ที่หายใจซึ่งอาจป่วย

แม้ว่าตอนนี้ไดรฟ์ทรูจะเพิ่มถึง 41% ของคำสั่งซื้อนอกสถานที่ทั้งหมดในร้านอาหาร แต่ก็ช้ากว่าและแม่นยำน้อยกว่าในปีที่แล้ว ส่วนหนึ่งเกิดจากคนจำนวนมากขึ้นใช้งาน และส่วนหนึ่งเกิดจากการขาดแคลนแรงงานซึ่งเป็นแรงผลักดันอีกประการหนึ่ง

การสำรวจจากสมาคมร้านอาหารแห่งชาติพบว่า 78% ของผู้ประกอบการร้านอาหารไม่มีพนักงานเพียงพอ และ 61% ของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดปิดห้องอาหารเนื่องจากมีพนักงานไม่เพียงพอ

เมื่อเวลารอคอย ความผิดพลาด และการขาดแคลนแรงงานเพิ่มขึ้น ร้านอาหารต่างหันมาใช้ AI เพื่อแก้ไขปัญหา อย่างไรก็ตาม มีความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนพนักงานที่เป็นมนุษย์ด้วยบอท แม้ว่าจะอยู่ในไดรฟ์ทรูเท่านั้น ร้านอาหารบางแห่งเริ่มมองว่า AI เป็นสิ่งจำเป็นและเป็นโอกาสสำหรับพนักงานและเครื่องจักรในการทำงานร่วมกัน แทนที่จะมาแทนที่กัน มีพนักงานไม่เพียงพอที่จะจัดการกับงานปัจจุบันทั้งหมด และ AI ก็เสนอวิธีแก้ปัญหา