“Net Zero World” เริ่มต้นจากการเกษตรเชิงปฏิรูป

ปีใหม่กำลังจะเริ่มต้นขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ดูเหมือนว่าหลายบริษัทได้ถอยห่างจากการตัดสินใจโดยคำนึงถึงบรรทัดล่างสุดเพียงอย่างเดียว และได้เพิ่มเป้าหมายความรับผิดชอบต่อสังคมลงในบัตรสรุปผลการปฏิบัติงาน

พวกเขาเริ่มใส่ใจ “ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย” มากขึ้น ไม่ใช่แค่นักลงทุนและฐานผู้บริโภค และตระหนักว่าการรับผิดชอบต่อสังคมนั้นแท้จริงแล้วไม่ได้ดีแค่ภาพลักษณ์องค์กรเท่านั้น แต่ยังจำเป็นต่อความมั่นคงของโลกด้วย บริษัทต่างๆ กำลังรวมเมตริกที่วัดได้และปรับเปลี่ยนแผนการดำเนินงานของตนเพื่อเข้าสู่การแข่งขันสู่ "Net Zero World"

ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร มีคำจำกัดความหลายอย่างของ a “เน็ตซีโร่เวิลด์” – ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการอนุรักษ์พืชที่น่าอยู่ เป็นที่ตกลงกันโดยทั่วไปว่าการบรรลุความสมดุลระหว่างปริมาณการปล่อย (ก๊าซเรือนกระจก/คาร์บอน) ที่ผลิตได้และปริมาณที่ถูกกำจัดออกจากชั้นบรรยากาศเป็น "ศูนย์สุทธิ" จะช่วยลดภาวะโลกร้อนแบบทวีคูณ ดังนั้น การป้องกันผลกระทบที่เลวร้ายกว่าของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจึงเริ่มด้วยการทำให้คาร์บอนเป็นกลางอย่างรวดเร็ว ด้วยการมุ่งเน้นไปที่การสร้างและการเปลี่ยนไปสู่การลดคาร์บอนของระบบพลังงาน บริษัทต่างๆ จึงเริ่มดำเนินการด้วยแหล่งพลังงานที่สะอาดและปลอดภัย ซึ่งจะนำไปสู่สถานะ "สุทธิเป็นศูนย์"

ผลผลิตของทรัพยากรของบริษัทต้องถูกวัดเพื่อกำหนดประสิทธิผลในการดำเนินงานและประโยชน์ต่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย แต่ยังรวมถึงผลตอบแทนทางการเงินจากการลงทุน (ROI) แก่ผู้ถือหุ้นด้วย เราทุกคนต่างตระหนักดีว่าการบรรลุเป้าหมายเหล่านี้เป็นเหมือนการวิ่งมาราธอนและวิ่งให้น้อยลง เนื่องจากความท้าทายที่มากมายมหาศาลทั่วโลกมีขึ้นเพื่อไปให้ถึงแม้แต่มาตรการที่เล็กที่สุดของ “net zero” แต่ผลร้ายของการไม่จัดการแข่งขันมีผลเสียต่อบริษัทนอกเหนือจากรูปแบบธุรกิจ ความอยู่รอดของชุมชนที่พวกเขาให้บริการคือความเสี่ยงที่มากขึ้น เนื่องจากทุกคนต้องพึ่งพาแหล่งอาหาร การปกป้องแหล่งอาหารทั่วโลกจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกบริษัทที่ดำเนินงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้องบรรลุ "โลกสุทธิเป็นศูนย์"

การเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมของผู้บริโภคได้ทำนายการเปลี่ยนแปลงของธุรกิจนี้มานานหลายปี ทัศนคติของผู้บริโภคแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากเมื่อ 20 ปีที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศอุตสาหกรรมเต็มรูปแบบเช่นเราเอง ความชอบในการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและการใช้ชีวิตในโลกที่สะอาดและยั่งยืนได้สร้าง ความเคลื่อนไหว “เน็ตซีโร่เวิลด์” ที่ครองช่องทางสื่อทั่วโลก

หลายบริษัทกำลังให้ความสนใจ ไม่ว่าพวกเขาจะเผชิญหน้าผู้บริโภคโดยตรงหรือไม่ก็ตาม และกำลังจัดลำดับความสำคัญของทรัพยากรเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่ต้องการแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจที่รับผิดชอบต่อสังคมมากขึ้น สิ่งนี้ใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผลกระทบที่ธุรกิจมีต่อทรัพยากรธรรมชาติ ชุมชนที่ได้รับใช้ และอายุขัยของผู้บริโภคที่ภักดี การให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญในการแข่งขันการลดคาร์บอน

อุตสาหกรรมอาหารได้ดำเนินกิจกรรมวิ่งมาราธอน “Net Zero World” มาเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว และตระหนักว่าทั้งหมดนี้เชื่อมโยงกับวิธีการทำฟาร์มและการผลิตอาหารของเรา การได้รับเกณฑ์สุทธิเป็นศูนย์ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาตามสเปรดชีต พบคำตอบได้ใน การเกษตรแบบปฏิรูป.

ในความเป็นจริง การเข้าถึงสุทธิเป็นศูนย์นั้นขึ้นอยู่กับการปฏิบัติทางการเกษตรที่ทันสมัย โลกของเกษตรหมุนเวียนมีศูนย์กลางอยู่ที่ศิลปะการจัดการที่ดิน ซึ่งเป็นระบบพลวัตที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ น้ำ และพลังงาน นอกเหนือไปจากแรงงานและอื่นๆ ข้อตกลงเชิงปฏิรูปเกี่ยวกับวิธีการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติของผืนดินให้สอดคล้องกับธรรมชาติเพื่อผลิตอาหารที่มีคุณภาพดีและยั่งยืน ซึ่งเป็นความรับผิดชอบสูงสุดของอุตสาหกรรมอาหาร

อย่างไรก็ตาม เกษตรปฏิรูปเป็นคำที่ยังไม่มีคำจำกัดความที่เป็นมาตรฐาน ไม่ใช่จากนักวิจัย นักวิชาการ หรือเกษตรกร ผู้บริโภคบอกเราว่าพวกเขาสับสน และการไม่มีความชัดเจนทำให้นักวิจัยไม่สามารถตั้งเป้าหมายว่าจะศึกษาอะไร ซึ่งหมายความว่านโยบายและกฎหมายที่ตกลงกันไว้จะเกิดขึ้นช้า แต่อุตสาหกรรมอาหารได้ก้าวขึ้นไปแล้วในหลาย ๆ กรณี

เพิ่มเติมในส่วนที่สองของบทความนี้ในเดือนหน้า: การเกษตรเชิงปฏิรูปสามารถนำไปสู่ ​​“โลกสุทธิเป็นศูนย์”