แม้จะมีพาดหัวข่าว แต่เนื้อสัตว์จากพืชไม่ได้ "ปรุงสุก"

Impossible Chicken Nuggets นักเก็ตไก่ที่ทำจากพืชจาก Impossible Foods มีวางจำหน่ายบนโต๊ะ … [+] ที่ร้านอาหาร Gott's Roadside ในวอลนัตครีก แคลิฟอร์เนีย วันที่ 13 กันยายน 2021 P...

สื่อมีอคติต่อเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากพืชและเซลล์หรือไม่?

ความกังขานั้นดีต่อสุขภาพ แต่การฟันเฟืองส่วนใหญ่ต่อบริษัทอย่าง Beyond Meat และ Impossible … [+] Foods ได้รับการตั้งสมมติฐานไว้มากกว่าแค่ความกลัวในการแพร่กระจายและการนำเสนอข้อมูลที่ทำให้เข้าใจผิด...

การทำตามความฝันช่วยให้ Sarah Galletti ผู้ก่อตั้งเชฟที่มีรอยสักสร้างไลน์อาหารจากพืชที่เจริญรุ่งเรืองได้อย่างไร

หลังจากใช้เวลาในอิตาลีเพื่อเชื่อมโยงกับรากเหง้าของครอบครัวเธอที่ทำงานด้านพาสต้า ในร้านเจลาเตเรีย และทำพิซซ่าและคอร์เนตติ (ครัวซองต์) Sarah Galletti ต้องการค้นหาวิธีผสมผสาน e...

เชฟรอยสัก ผู้บุกเบิกอาหารจากพืช พิจารณาสิ่งที่คิดไม่ถึง

PETER DAZELEY/GETTY IMAGES ท่ามกลางกระแสอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ไร้เนื้อสัตว์ บริษัทอาหารที่ซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์กล่าวว่าเนื้อสัตว์แท้อาจถูกเพิ่มเข้าไปในกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อเพิ่มผลกำไร ก่อนที่เขาจะเข้าบริษัท...

เงินใบ้ขับเคลื่อนความเจริญของเนื้อสัตว์จากพืช

ในข้อความที่ตัดตอนมาจาก Raw Deal นักลงทุนมองว่าบริษัทอย่าง Beyond Meat และ Impossible Foods เป็นหนทางในการช่วยรักษาโลก ปัญหาคือพวกเขาต้องการรวยด้วย พวกเขาอาจตายแทนได้...

เป้าหมายของบริษัทไบโอเทคแห่งนี้คือการมีธงชาติอเมริกันที่มีพืชเป็นส่วนประกอบอยู่เหนือทำเนียบขาว

ธงชาติอเมริกันที่ทำจากข้าวโพด อัลกอริธึมการแพร่กระจายที่เสถียร การเลือกตั้งกลางภาคในกระจกมองหลัง สมาชิกสภานิติบัญญัติในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. กำลังมุ่งเน้นไปที่อนาคต: หัวข้อการสนทนา...

Gregorys Coffee เป็นเมกกะจากพืช

Gregorys Coffee ร่วมมือกับพันธมิตรอย่าง Eat Just and Beyond Meat มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติมากมาย Ted + Chelsea Cavanaugh หากมีคุณธรรมประการใดในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกถึงอเมริกาอย่างชัดเจน...

นี่คือแผนโภชนาการของพายุเฮอริเคนที่สะอาด ใช้พืชเป็นหลักและดีต่อสุขภาพ

หากคุณคาดว่าจะมีสภาพอากาศเลวร้าย เป็นเรื่องปกติที่จะตื่นตระหนก... โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแก่ครอบครัว โดยรู้ว่าอาจสูญเสียพลังงานและน้ำเป็นระยะเวลาไม่มีกำหนด....

Taco Bell กำลังเปิดตัวการทดสอบ Carne Asada จากพืชด้วย Beyond Meat

Beyond Carne Asada Steak ของ Taco Bell สร้างสรรค์โดยความร่วมมือกับ Beyond Meat Taco Bell Taco Bell และ Beyond Meat ประกาศในวันนี้ว่าพวกเขาจะทดสอบสเต็ก Beyond Carne Asada ใหม่ในวันนี้...

นอกเหนือจากสต็อกเนื้อสัตว์แตะระดับต่ำสุดตลอดกาล อัตราเงินเฟ้อกัดอุตสาหกรรมจากพืช

ขนาดตัวอักษร Beyond Meat สต็อกลดลง 74% ในปีนี้ Angela Weiss / AFP ผ่าน Getty Images หุ้น Beyond Meat แตะระดับต่ำสุดตลอดกาลในวันจันทร์ ร่วงลงเป็นวันที่ XNUMX ติดต่อกัน และลากหุ้นอื่นๆ ลงมา

Taco Bell กำลังทดสอบทางเลือกเนื้อสัตว์จากพืชที่เป็นกรรมสิทธิ์

Taco Bell กำลังทดสอบเนื้อสัตว์ทางเลือกใหม่ที่เป็นกรรมสิทธิ์จากพืชในตลาดเบอร์มิงแฮม แอละแบมา … [+] เริ่มตั้งแต่วันนี้ Taco Bell ในที่สุด Taco Bell ก็มีทางเลือกสำหรับเนื้อสัตว์จากพืชเพื่อเพิ่ม...

Chipotle ประกาศการลงทุนในสตาร์ทอัพที่เน้นระบบอัตโนมัติในครัว ทางเลือกจากพืช

โซลูชันห้องครัวอัตโนมัติ Hypen มารยาท: Hyphen Chipotle กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดีว่ากำลังลงทุนในสองบริษัทที่มีศักยภาพในการเร่งการเติบโต โดยบริษัทหนึ่งที่ทำให้การดำเนินงานในครัวเป็นไปโดยอัตโนมัติ...

เคลล็อกก์แยกบริษัทออกเป็น 3 บริษัทเน้นที่ขนมขบเคี้ยว ซีเรียล และอาหารจากพืช

Kellogg กำลังวางแผนที่จะแยกตัวออกเป็นบริษัทมหาชนอิสระ XNUMX แห่ง โดยแบ่งแบรนด์อันเป็นเอกลักษณ์ออกเป็นธุรกิจด้านอาหารว่าง ธัญพืช และพืชเป็นหลัก หุ้นบริษัทเพิ่มขึ้นมาก...

Vitasoy กำลังขับเคลื่อนภาคส่วนจากพืชในเอเชียอย่างไร

แหล่งถั่วเหลือง Vitasoy ในออสเตรเลีย Vitasoy ตลาดจีนสำหรับผลิตภัณฑ์จากพืชมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ยอดขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทดแทนกำลังเฟื่องฟู และตลาดก็เช่นกัน...

สัมผัสประสบการณ์ Kaua'i แท้ๆ ด้วยชั้นเรียนทำอาหารจากพืชที่ Anaina Hou Farmers' Market

แม้ว่า Kaua'i จะเป็นที่รู้จักในชื่อ Garden Isle แต่นักท่องเที่ยวกลับไม่ค่อยคำนึงถึงสวนที่กินได้เหมือนที่เกาะนี้โดยพื้นฐานแล้ว Kaua'i มีตลาดเกษตรกรขนาดใหญ่หลายแห่ง และตอนนี้ที่ Anaina Hou Community Park ...

Portillo's เปิดตัว Hot Dog จากพืชเป็นครั้งแรก

สูตรที่เป็นเอกสิทธิ์สำหรับฮอทด็อกที่ทำจากพืชตัวแรกของ Portillo ใช้เวลาสามปีในการสร้าง ... [+] ร่วมกับพันธมิตร Field Roast Portillo's Portillo's กำลังออกมาแข็งแกร่งในช่วงแรก...

สต็อกอาหารจากพืช Beyond Meat, Oatly เผชิญกับการรีเซ็ต

ในภาพนี้แสดงนมข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตในวันที่ 20 พฤษภาคม 2021 ในชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ สกอตต์ โอลสัน | เก็ตตี้อิมเมจ Wall Street ดูเหมือนจะมีรสเปรี้ยวจากพืชทดแทน หุ้นบียอนด์ มีท ...

Eleven Madison Park เปิดตัวกล่องอาหารจากพืช

Eleven Madison Home Eleven Madison Park ชาวนิวยอร์กไม่จำเป็นต้องออกจากบ้านเพื่อรับประทานอาหารจากร้านอาหารที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในโลกอีกต่อไป ในปี 2021 Eleven Madison Park สร้างความฮือฮาด้วยการประกาศว่า ...

มูลค่าตลาดอาหารจากพืชในสหรัฐฯ สูงถึง 7.4 พันล้านดอลลาร์ แต่อุตสาหกรรมต้องเผชิญกับเส้นทางที่ยากลำบากในการเติบโตต่อไป

มูลค่าตลาดของอาหารจากพืชในสหรัฐฯ มีมูลค่าสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 7.4 พันล้านดอลลาร์ แต่ผู้เล่นรายใหญ่และสตาร์ทอัพกำลังเผชิญกับเส้นทางที่ยากลำบากในการเติบโตต่อไป ข้อมูลที่เรียบเรียงโดย...

Kraft Heinz ต้องการทำฮอทดอกจากพืชผ่านกิจการใหม่

ฮอทดอกอาจเป็นสินค้าชิ้นถัดไปในร้านขายของชำที่ได้รับการปรับปรุงโฉมด้วยพืชเป็นหลัก Kraft Heinz ประกาศเมื่อวันอังคารว่ากำลังจัดตั้งบริษัทร่วมทุนกับ TheNotCompany ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพสัญชาติชิลีที่มีมูลค่า 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ...

การอ้างสิทธิ์ที่น่าสงสัยสามวิธีทำร้ายสาเหตุอาหารจากพืช

เห็นป้าย "ตรวจสอบข้อเท็จจริง" แสดงอยู่บนหน้าจอแล็ปท็อปในภาพถ่ายภาพประกอบแบบเปิดรับแสงนานนี้ … [+] ถ่ายที่โปแลนด์เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2020 (ภาพประกอบโดย Jakub Porzycki/NurPh...

มีรายงานว่ากิจการร่วมค้าของ PepsiCo และ Beyond Meat จะเปิดตัวเจอร์กี้จากพืช

ไส้เนื้อ “Beyond Burger” ของ Beyond Meat ทำจากผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ที่มีพืชเป็นส่วนประกอบวางอยู่บนชั้นวางขายในนิวยอร์กซิตี้ แองเจลา ไวส์ | เอเอฟพี | Getty Images Beyond Meat และ PepsiCo&...

PlantPlus Foods ปิดการเข้าซื้อกิจการ Sol Cuisine มูลค่า 100 ล้านดอลลาร์ เพื่อขยายฐานที่มั่นในตลาดจากพืชในอเมริกา

PlantPlus Foods ได้เข้าซื้อกิจการ Sol Cuisine ด้วยมูลค่าประมาณ 100 ล้านดอลลาร์ เพื่อขยายผลิตภัณฑ์จากพืช ... [+] PlantPlus Foods บริษัทร่วมทุนข้ามชาติ PlantPlus Foods ก่อตั้งขึ้นโดยสองฝ่าย...

Baiya Phytopharm ของประเทศไทยกำลังทำงานเกี่ยวกับวัคซีน Covid จากพืช

ใบยา ไฟโตฟาร์ม ของไทยต้องการพัฒนาวัคซีนป้องกันโควิดจากพืชตัวแรกของประเทศ สตาร์ทอัพที่ก่อตั้งโดย ดร.สุธีรา เตชะคุณวุฒิ และ ดร.วราญอยู่ พูลเจริญ ในปี 2018 ได้...

Monty's Good Burger สร้างกรณีสำหรับการขยายเบอร์เกอร์จากพืชในแคลิฟอร์เนีย

ที่ Monty's Good Burger ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองคัลเวอร์ซิตี้ รัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าสาขาในแคลิฟอร์เนีย … [+] ผู้คนกำลังเคี้ยวเบอร์เกอร์ที่ทำจากพืช ได้รับความอนุเคราะห์จาก Good Burger ของ Monty เมื่อ...

เคเอฟซีเปิดตัวไก่ทอดจากพืช 'บียอนด์ มีท' ทั่วประเทศ

Beyond Fried Chicken แห่งใหม่ของ KFC ร้านอาหาร KFC ทั่วประเทศจะเพิ่มไก่ที่ทำจากพืชของ Beyond Meat ลงในเมนู เริ่มตั้งแต่วันจันทร์ในระยะเวลาจำกัด การเปิดตัวระดับชาติเกิดขึ้นหลังจากคุณ...