ท่ามกลางภาวะเงินเฟ้อด้านอาหาร ผู้ซื้อจำนวนมากขึ้นหันไปหาร้านดอลล่าร์เพื่อซื้อของชำ

ท่ามกลางต้นทุนที่เพิ่มขึ้นทั้งหมด ค่าซื้อของชำที่สูงลิบลิ่วเป็นสิ่งที่เจ็บปวดเป็นพิเศษ

ถึงแม้ว่า ดัชนีราคาผู้บริโภคซึ่งเป็นมาตรวัดอัตราเงินเฟ้อที่วัดต้นทุนของตะกร้าสินค้าและบริการในวงกว้าง เริ่มผ่อนคลายจากการอ่านครั้งล่าสุด ราคาอาหารปรับขึ้นอีกครั้ง กระทรวงแรงงานสหรัฐรายงาน.

ในปีที่ผ่านมา ราคาอาหารโดยรวมเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% ราคาไข่, เพียงอย่างเดียว, เพิ่มสูงขึ้น 60%, เนย เพิ่มขึ้นมากกว่า 31% และ ผักกาดหอม เพิ่มขึ้น 25% ตามข้อมูลของกระทรวงแรงงานตลอดเดือนธันวาคม

ด้วยเหตุนี้ ผู้บริโภคจึงมองหาทุกวิถีทางในการประหยัด สำหรับบางคน นั่นหมายถึงการซื้อของที่ร้านดอลล่าร์ในท้องถิ่น

ส่วนแบ่งการใช้จ่ายของร้านขายของชำโดยรวมอย่างช้า ๆ แต่แน่นอนว่าร้านค้าดอลล่าร์ลดราคากำลังคืบคลานเข้ามา รายงานล่าสุด จากการวิจัย Coresight ผู้บริโภคมากกว่า 1 ใน 5 ซื้อของชำที่ร้านดอลล่าร์ ตามข้อมูลรายสัปดาห์ของ US Consumer Tracker ของ Coresight

การศึกษาแยกต่างหากที่ตีพิมพ์ใน วารสารสาธารณสุขอเมริกา ยังพบว่าร้านดอลล่าร์เป็นร้านค้าปลีกอาหารที่เติบโตเร็วที่สุด ส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกเขากำลังขยายตัวที่ ก้าวที่ไม่ตรงกันโดยเฉพาะในชนบท

เพิ่มเติมจาก Personal Finance:
64% ของคนอเมริกันใช้ชีวิตตามเช็คเงินเดือน
คนอเมริกันเกือบครึ่งคิดว่าเรากำลังเข้าสู่ภาวะเศรษฐกิจถดถอยแล้ว
ทำไมอัตราเงินเฟ้อถึงเพิ่มขึ้นถึง 10 รายการในปี 2022

เพื่อดึงดูดนักช้อป ยักษ์ใหญ่ด้านหมวดหมู่ของประเทศ — ทั่วไปดอลลาร์ และ Dollar Treeซึ่งเป็นเจ้าของ Family Dollar ได้เพิ่มร้านค้าและปรับปรุงใหม่ด้วยหน่วยทำความเย็นที่มากขึ้นและขยายการให้บริการของชำ รวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพและผักผลไม้สด รายงานจาก Coresight

“หากผู้ค้าปลีกทั้ง XNUMX รายยังคงปรับปรุงคุณภาพของอาหารสดโดยยังคงราคาต่ำตามแบรนด์ของตน มีโอกาสสูงที่จะเสริมคุณค่าให้กับฐานผู้บริโภคที่มีอยู่ และยังดึงลูกค้าใหม่จากราคาที่สูงขึ้นด้วย ผู้ค้าปลีก” รายงานกล่าว

ทุกวันนี้ ผู้ซื้อกำลังพิจารณาทางเลือกอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันหมายถึงราคาที่ดีกว่า Julie Ramhold นักวิเคราะห์ผู้บริโภคของ DealNews กล่าว “มันเกี่ยวกับการทำให้เงินดอลลาร์ของคุณไปได้ไกลขึ้นอีกหน่อย”

อย่างไรก็ตาม คุณค่าไม่ได้อยู่ที่นั่นเสมอไป เธอกล่าวเสริม แม้จะมีชื่อ แต่ "คุณคงยากที่จะหาสินค้าที่มีราคาเพียงเหรียญเดียว" สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบราคาต่อหน่วยและเปรียบเทียบกับข้อเสนอจากร้านค้าอื่น ๆ รวมถึง Walmart และ Trader Joe's Ramhold กล่าว

นอกจากนี้ การแบ่งประเภทของร้านขายของชำจะยังคงมีขนาดเล็กกว่าสิ่งที่คุณพบในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือคลับคลังสินค้า ตัวอย่างเช่น การเลือกรับประทานผักและผลไม้อาจถูกจำกัดให้อยู่เฉพาะสินค้าที่เก็บรักษาไว้ได้นาน เช่น สลัดผักรวมบรรจุถุงและกล้วย แรมโฮลด์กล่าว

นอกจากนี้ หากหมุนเวียนน้อยลง คุณก็มีแนวโน้มที่จะพบสินค้าใกล้วันหมดอายุมากขึ้น “การตรวจสอบวันที่ 'ดีที่สุดโดย' เป็นสิ่งสำคัญ” เธอเตือน

ด้วยเหตุนี้ Ramhold จึงแนะนำให้ผู้ซื้อให้ความสำคัญกับอาหารหลัก เช่น ข้าว พาสต้า และถั่วเมล็ดแห้ง ซึ่งสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับอาหารประเภทต่างๆ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากนัก

( "ตำราร้าน Dollar Store” มีขายใน Amazon มีสูตรอาหารซึ่งส่วนใหญ่จำกัดเฉพาะส่วนผสมในครัว เช่น ทูน่าทาครีมบนขนมปังปิ้งที่ทำจากทูน่ากระป๋องและซุปครีมขึ้นฉ่ายฝรั่ง)

เมื่ออัตราเงินเฟ้อของอาหารยังคงอยู่ ผู้เชี่ยวชาญด้านการออมจะแบ่งปันเคล็ดลับยอดนิยมของพวกเขาเพื่อใช้จ่ายน้อยลงสำหรับการซื้อของชำ ไม่ว่าคุณจะซื้อสินค้าจากที่ใด

1. กลั่นกรองการขาย. แบรนด์ทั่วไป สามารถถูกกว่า 10% ถึง 30% มากกว่าคู่หู "พรีเมียม" และดีพอๆ กัน — แต่นั่นไม่ใช่กรณีเสมอไป แบรนด์เนมอาจเสนอส่วนลดมากกว่าปกติในขณะนี้เพื่อรักษาความภักดี ดังนั้นการตรวจสอบราคาจึงเป็นเรื่องสำคัญ
2. วางแผนมื้ออาหารของคุณ เมื่อคุณวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า คุณมีแนวโน้มที่จะซื้อของที่จำเป็นมากขึ้น Lisa Thompson ผู้เชี่ยวชาญด้านการออมของ Coupons.com กล่าว หากการวางแผนไม่ใช่สิ่งที่คุณถนัด อย่างน้อยก็ไปช็อปปิ้งโดยคร่าวๆ ว่าคุณจะทำอาหารอะไรในสัปดาห์หน้า เพื่อช่วยให้อยู่ในแผนและหลีกเลี่ยงการซื้อแบบไม่ทันตั้งตัว เธอกล่าวเสริม
3. ซื้อในจำนวนมาก. เมื่อพูดถึงรายการที่เหลือในรายการของคุณ คุณสามารถประหยัดได้มากขึ้นโดยการซื้อจำนวนมาก การเข้าร่วมคลับค้าส่งเช่น Costco, Sam's Club หรือ BJ's มักจะทำให้คุณได้ราคาต่อหน่วยที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องปรุงรสและสินค้าที่ไม่เน่าเสียง่าย จากนั้น จัดระเบียบตู้กับข้าวของคุณ โดยมีอาหารที่ใกล้จะหมดอายุอยู่ข้างหน้า เพื่อให้คุณรู้ว่าควรปรุงหรือบริโภคก่อนที่อาหารจะเสีย ผู้เชี่ยวชาญด้านการออมของผู้บริโภค Andrea Woroch ให้คำแนะนำ
4. ใช้แอพคืนเงิน Ibotta และ Checkout 51 เป็นสองแอพที่ได้รับความนิยมสูงสุดในการรับเงินคืนที่ร้าน Ramhold กล่าว ผู้ใช้ Ibotta โดยเฉลี่ยมีรายได้ระหว่าง $10 ถึง $20 ต่อเดือน แต่ผู้ใช้ที่ใช้งานอยู่สามารถสร้างรายได้มากถึง 100 ถึง 300 ดอลลาร์ต่อเดือนโฆษกบอก CNBC
5. ชำระด้วยบัตรที่ถูกต้อง ในขณะที่ทั่วไป บัตรกดเงินสด เช่น บัตรกดเงินสดซิตี้ดับเบิ้ล สามารถสร้างรายได้ให้คุณ 2% มีความเฉพาะเจาะจง บัตรรางวัลร้านขายของชำ ที่สามารถสร้างรายได้คืนสูงสุด 6% ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ เช่น บัตร Blue Cash Preferred จาก American Express. CNBC's เลือก มี บทสรุปแบบเต็ม ของบัตรที่ดีที่สุดสำหรับการช้อปปิ้งอาหารพร้อมกับ APR และค่าธรรมเนียมรายปี

สมัครสมาชิก CNBC บน YouTube