วิสกี้อเมริกันที่กู้มาจากซากเรืออับปางอายุ 170 ปี อาจมีมูลค่านับล้าน

สก๊อตจม ได้ดึงดูดจินตนาการและกระเป๋าเงินของผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้มาหลายชั่วอายุคน เป็นคำที่ใช้เรียกของเหลวที่มีอายุโดยไม่ได้ตั้งใจที่ก้นทะเลหลังจากเรืออับปาง ตอนนี้อเมริกันวิสกี้ก็พร้อมสำหรับการรักษาแบบเดียวกัน เรียกมันว่าเบอร์เบินที่ถูกเนรเทศ

เรื่องราวเริ่มต้นในค่ำคืนที่โชคร้ายในเดือนธันวาคม ปี 1854 เรือกลไฟโดยสารโทรมาหา เวสต์มอร์แลนด์ ก่อตั้งขึ้นในน่านน้ำที่เย็นจัดทางตอนเหนือของทะเลสาบมิชิแกน นอกจาก 17 ชีวิตที่เสียชีวิตในคืนนั้นแล้ว ยังมีสิ่งของในลำเรือ ซึ่งรวมถึงวิสกี้มูลค่า 280 บาร์เรลด้วย

สินค้าล้ำค่านี้ถูกลืมเลือนไปโดยประวัติศาสตร์จนกระทั่งปี 2010 เมื่อ Ross Richardson นักประดาน้ำเรืออับปางได้ค้นพบ Westmoreland ซากเรือจมลึกลงไป 200 ฟุตใต้ผิวน้ำ Platte Bay รัฐมิชิแกน ทีมงานของเขากล่าวว่าสภาพน้ำที่เย็นและสงบนิ่งช่วยรักษาเรือที่จมอยู่ใต้น้ำได้อย่างมหัศจรรย์ ในความเป็นจริง เขาประเมินว่ามันเป็นหนึ่งในซากเรือที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดในศตวรรษที่ 19

ซึ่งนำเราไปสู่ความโปรดปรานของการดื่มเหล้าที่ยังคงรักษามาจนถึงทุกวันนี้ ไม่มีการรับประกันว่าของเหลวจะเหลืออยู่เท่าใดหรือมีคุณภาพเท่าใด โดยพิจารณาว่าของเหลวนั้นอยู่ในเนื้อไม้มากกว่าแก้ว แต่ราคาของสิ่งที่เหลืออยู่จะค่อนข้างแข็งแกร่งโดยไม่คำนึง สก๊อตช์ขวดเดียวที่กอบกู้มาจาก สส.นักการเมือง นอกชายฝั่งสกอตแลนด์ ประมูลได้ 12,925 ปอนด์ในปี 2021 ในกรณีที่ดีที่สุด แคช 280 บาร์เรลนี้อาจส่งผลให้มีขวดมากถึง 56,000 ขวด ถ้าแต่ละอันมีค่าพอๆ กับคู่หูชาวสกอตแลนด์ล่ะก็ ถือว่ายิ่งใหญ่มาก ถ้า-นั่นเท่ากับทองคำเหลวมูลค่ากว่า 871 ล้านเหรียญสหรัฐ!

และไม่ใช่แค่นักสะสมเท่านั้นที่โหยหารสชาติ ตามรายงานครั้งแรกโดย กระจกเมื่อต้นเดือนนี้ริชาร์ดสันกล่าวว่าโรงกลั่นระดับภูมิภาคต้องการกอบกู้น้ำผลไม้เพื่อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ “องค์ประกอบทางพันธุกรรมของข้าวโพดแตกต่างกันมากในปี 1854 และอาจมีรสชาติแตกต่างจากข้าวโพดในปัจจุบัน” เขากล่าวกับหนังสือพิมพ์

Traverse City Whisky Co. จะเป็นผู้สมัครที่เป็นไปได้มากที่สุดสำหรับโครงการประเภทนี้ โรงกลั่นที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของมิชิแกน ตั้งอยู่ห่างจากจุดที่เรืออับปางเพียงไม่กี่ไมล์

ใครก็ตามที่อยากจะจับมือกับฮูคตัวนี้จะต้องนั่งให้แน่นอีกหน่อย จำเป็นต้องมีใบอนุญาตในการนำสิ่งประดิษฐ์ใดๆ ออกจากเกรตเลกส์ และแม้แต่ริชาร์ดสันก็ยอมรับว่ากระบวนการเพื่อให้ได้มานั้นยุ่งยาก—ใช้เวลาหลายปี ไม่ใช่แค่เป็นเดือน แต่เรารอมานานถึง 170 ปีกว่าจะได้ลิ้มรสวิสกี้นี้ แล้วมีอะไรอีกล่ะ? จนกว่าจะถึงเวลานั้น หากคุณ จริงๆ ผู้กระหายที่จะจิบเบอร์เบินที่ถูกขับออกไป คุณสามารถลองท้องขึ้นไปยังชายฝั่งของ Platte Bay ด้วยฟางที่ยาวมาก

ที่มา: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2023/02/19/american-whiskey-salvaged-from-170-year-old-shipwreck-could-be-worth-millions/