3 เทรนด์มาแรงของไวน์และแชมเปญในฤดูกาลนี้ รวมถึงการเฉลิมฉลองตลอดทั้งปี

หลายครั้งต่อปีที่ทีมข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภคที่ LVMHบริษัทสินค้าหรูหราซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในฝรั่งเศส ดำเนินการวิจัยตลาดเกี่ยวกับแนวโน้ม โอกาส พฤติกรรม และพฤติกรรมการใช้จ่ายของนักช้อป นำโดย เอ็มมา เดอ โซเอเก้, ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ Moet-Hennessy ข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค การวิเคราะห์ และการเติบโตของธุรกิจพวกเขาติดตามแนวโน้มทั้งเล็กและใหญ่เพื่อก้าวนำหน้าสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการในช่วงเวลาสำคัญๆ ตลอดทั้งปี ฤดูกาลนี้พวกเขาได้ระบุ 3 เทรนด์ที่มีอิทธิพลต่อการซื้อไวน์และแชมเปญของผู้บริโภค

“เทศกาลวันหยุดเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนใช้เงินมากขึ้นในการเฉลิมฉลอง” De Szoeke กล่าวในการสัมภาษณ์ทางออนไลน์ “อย่างไรก็ตาม เราได้เห็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองที่พุ่งสูงขึ้นตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคหลังการแพร่ระบาด ปัจจัยหลักประการหนึ่งจากการแพร่ระบาดคือผู้คนที่เพลิดเพลินกับการเฉลิมฉลองและประสบการณ์ที่บ้าน”

แล้วอะไรคือแนวโน้มผู้บริโภคที่ร้อนแรง XNUMX ประการที่ทีมงานระบุว่าส่งผลต่อไวน์และแชมเปญ? De Szoeke อธิบายถึงแต่ละรายการด้านล่าง พร้อมตัวอย่างนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่พวกเขาสร้างขึ้นเพื่อให้เข้ากับเทรนด์

เทรนด์ #1: การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณในการให้ของขวัญ

“หนึ่งในเทรนด์หลักในฤดูกาลนี้คือการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณ” De Szoeke รายงาน “ผู้คนยังคงมองหาของขวัญที่รู้สึกว่าเหมาะและปรับแต่งได้ และแสดงถึงความคิด ความตั้งใจ และคุณภาพที่เพิ่มขึ้น”

ตัวอย่างของของขวัญส่วนบุคคลคือความสามารถสำหรับผู้บริโภคในการใส่ข้อความส่วนตัวบนผลิตภัณฑ์ หรือบางสิ่งที่สลักไว้เพื่อระลึกถึงโอกาส นอกจากนี้ยังอาจเป็นบรรจุภัณฑ์พิเศษที่มีการออกแบบ สี โลโก้ หรือตัวเลือกอื่นๆ ส่วนบุคคลเพื่อสื่อถึงปริมาณการดูแลเอาใจใส่และความคิดที่มีต่อการเลือกของขวัญ

ที่ Moet-Hennessy พวกเขาได้สร้างเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซพิเศษ ห้องใต้ดินของเราซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกและปรับแต่งตัวเลือกไวน์และแชมเปญได้ De Szoeke นำเสนอตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาพัฒนาขึ้นเพื่อให้ตรงกับแนวโน้มส่วนบุคคล

" กล่องของขวัญ Moet Imperial Brut “เชียร์ทูยู”ซึ่งมีอยู่ในโรเซ่ด้วย (มี) ข้อความเช่น “สู่อนาคตของคุณ”"เธออธิบาย “เดอะ กล่องของขวัญ Moet & Chandon Imperial Brut ที่ปรับแต่งได้ ให้คุณเขียนข้อความของคุณเองด้วยปากกาสีทองที่มาพร้อมกับของขวัญ นอกจากนี้ ขวดเพรสทีจบางขวดของเราเช่น Krug Cuvée ฉบับที่ 170 อนุญาตให้มีการแกะสลักแบบกำหนดเองบนกล่องของขวัญ”

เทรนด์ #2: บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนสำหรับไวน์และแชมเปญ

แม้ว่ากล่องและบรรจุภัณฑ์หรูหราจำนวนมากที่ใช้ไวน์ระดับไฮเอนด์ แชมเปญ สุรา และขวดน้ำหอมจะค่อนข้างน่าดึงดูดใจ แต่ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นกลับรู้สึกผิดที่ทิ้งสิ่งเหล่านั้นลงใน หลุมฝังกลบขยะ. ดังนั้นบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนจึงเป็นเทรนด์ที่กำลังเติบโต

“ความยั่งยืนยังคงเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก” De Szoeke รายงาน “พวกเขากำลังมองหาแบรนด์ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แชมเปญที่เก่าแก่ที่สุดของเรา บ้าน, Ruinart นำเสนอความสวยงามอย่างยั่งยืน”ผิวที่สอง” บรรจุภัณฑ์ที่ปกป้องขวดที่ทันสมัยด้วยทางเลือกที่ทันสมัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแทนกล่องของขวัญแบบดั้งเดิม กล่อง “ผิวหนังชั้นที่สอง” นี้ช่วยรักษาคุณภาพของไวน์ในขณะที่ลดรอยเท้าคาร์บอนลง 60%”

อีกแบรนด์ของ LVMH ที่มีบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนคือ Veuve Cliquot ป้ายเหลืองซึ่งมาพร้อมกับแจ็คเก็ตน้ำแข็ง 100% ที่ออกแบบใหม่ ทำจากเส้นใยถักรีไซเคิล จากข้อมูลของ De Szoeke แบรนด์ที่โดดเด่นนี้คิดเป็น 46% ของแชมเปญที่ขายในช่วงเทศกาลวันหยุด โดยเฉพาะช่วงปีใหม่

ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โรงบ่มไวน์หลายแห่งให้ความสำคัญกับการผลิตไวน์ที่ยั่งยืน แต่มีไม่กี่แห่งที่จัดการกับปัญหาสำคัญของบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน

เทรนด์ #3: ตัวเลือกที่ไม่ซ้ำใครและพิเศษ

แนวโน้มที่สามเกี่ยวข้องกับความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครและพิเศษ นี่อาจเป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับวันหยุดพิเศษ กล่องของขวัญจำนวนจำกัด หรือเพียงแค่ซื้อไวน์หรือแชมเปญราคาแพงหนึ่งขวดซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าสร้างความหรูหรา

“ขวดหรือบรรจุภัณฑ์ที่จุดประกายและแสดงออกถึงความสุขและความรื่นเริงในวันหยุด” De Szoeke อธิบาย คือตัวอย่างของเทรนด์นี้ “มันอาจเป็นขวดลิมิเต็ดเอดิชั่นหรือกล่องของขวัญสุดพิเศษก็ได้”

Moet-Hennessy เข้ากับเทรนด์นี้โดยนำเสนอตัวเลือกกล่องของขวัญมากมาย รวมถึงกล่องของขวัญที่ปรับแต่งได้ซึ่งรวมอยู่ในส่วนแนวโน้มส่วนบุคคลด้านบน จากโรงกลั่นไวน์ Chandon ในนาปา แคลิฟอร์เนีย พวกเขาได้สร้างกล่องของขวัญหลายชุด สิ่งหนึ่งที่ใช้ประโยชน์จากพฤติกรรมหลังการแพร่ระบาดของการเฉลิมฉลองตลอดทั้งปีคือ Chandon ชุดที่เกิดขึ้นเองซึ่งมีสปาร์คกลิ้งไวน์ 3 แม็กนั่มและแก้วใหญ่ 6 แก้ว

หมายเหตุ: ดูเหมือนว่าโรงผลิตแชมเปญหลายแห่งได้เลือกตัวเลือกชุดของขวัญพิเศษดังที่แสดงไว้ในนี้ บทความ Forbes.